Салфетки - непременный атрибут сервировки стола. Красиво сложенная салфетка может стать украшением праздничного стола, рецепты с фото можно найти здесь. 

Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка поясняет, что так называют платок для вытирания губ или небольшую скатерть. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались в Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Интересно, что особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы. В то же время в Англии, где мужчины брились, салфетки были распространены мало.

 
Согласно  этикету существует несколько правил того, как правильно пользоваться салфетками.

Правило 1: Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха. 
Правило 2: Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою. 
Правило 3: Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров. 
Правило 4: В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот. 
Правило 5: Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо. 

ШЛЕЙФ

1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали.

 

2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.

 

3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.

 

4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.

 

5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево. Поставьте салфетку вертикально.

НАСТОЛЬНЫЙ ВЕЕР

1. Исходная форма салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.

 

 

2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.

 

3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.

 

4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.

 

После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

 

ЭВЕРЕСТ

 

1. Исходная форма салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).

 

 

 

2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.

 

3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.

 

4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.

 

4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.

 

5. Поставьте салфетку вертикально.