Ингредиенты:

1л жирных несладких кондитерских сливок
150г малины перетертой (не обязательно)
20г желатина
20 ягод целой малины (не обязательно)
2-3 ст.л. сахара
½ ч.л. ванилина

Способ приготовления:

Влить сливки в небольшую кастрюльку,
поставить на слабый огонь, всыпать сахар и ванилин. Желатин развести небольшим
количеством теплой воды, затем влить его в нагретые сливки, все хорошо перемешать
до однородности – желатин должен раствориться. Разлить десерт по креманкам.
Выложить в каждый стакан со сливочным кремом ягоды малины.
Убрать десерт в холод минимум на 4ч, за это время он должен хорошо затвердеть.
Полить десерт перетертой малиной, подать к столу.
Заменить малину можно любой другой ягодой или кусочками фруктов.

Видеорецепт приготовления Панакоты