Лучшим хозяйкам на заметку :)

Ингредиенты: Крем: 400 гр творога (9% жирности)+ 3 стол ложки сметаны+ сахар (по вкусу)+ немного жирных сливок (33%). Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник. тесто: на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому на фото 4 коржа) потребуется 2 плит. темного шоколада; пачка слив.масла; ст. сахара; 2п.ванилина; 4,5ст.л. муки с горкой; 6 яиц; щепотка соли; щепотка соды. Приготовление: Растопить масло с шоколадом на медленном огне(помешивать). Яйца смешать с сахаром, солью и содой, добавить ваниль и муку, хорошо перемешать. Добавлять постепенно шоколад. Вылить половину содержимого в форму, смазанную маслом. Духовку нагреть до 180 град и выпекать в ней 15-20 мин. Чтобы вытащить корж из формы, пройдитесь лопаточкой по краям формы, плотно прижмите широкую плоскую тарелку (или деревянную доску) и переверните. Аккуратно разрежьте каждый корж на две части и дайте им остынуть. для помадки: Сметана — 2 стол. ложки Какао-порошок — 2 стол. ложки Сахар — 3 стол. ложки Сливочное масло — 1 стол. ложка Пока выпекается второй корж,нам необходимо приготовить помадку. Для этого распускаем в сотейнике на медленном огне сливочное масло, добавляем к нему сметану, какао и сахар и варим, помешивая, до густой однородной консистенции. После того как коржи остынут - промазать каждый кремом. Самый последний только помадкой. Приятного всем аппетита!

Рецепт взяла здесь

Серия сообщений "Кулинарная книга":

Часть 1 - Салаты на Новый Год (рецепты с фото)
Часть 2 - Шоколадная вкуснятина
...
Часть 18 - Салат с семгой слабосоленой
Часть 19 - Салат "Сосновые шишки"
Часть 20 - Шоколадно-творожный торт
Часть 21 - Яичные блинчики с форелью.

Шоколадный торт и творожная запеканка в микроволновке

Мне очень нравятся быстрые простые рецепты для микроволновки: бисквит, а теперь этот простой и вкусный шоколадный торт. По своему способу приготовления он похож на кекс в кружке (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ), только его нужно печь в микроволновке в более широкой форме, печется он чуть больше 5 минут!

 Решила сделать подборку десертов.Подбирала не сложные и с доступных продуктов.Может кому пригодится

Ещё один простой, но очень вкусный салат. Не знаю как Вам, но мне со свеклой салаты безумно нравятся. Этот салат тоже со свеклой, грибами и черносливом. Сочетание отличное.