Торт.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 11:38 + в цитатник

Цитата сообщения Татьяна_-_Танечка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадно-творожный торт

Ингредиенты:

Крем:
400 гр творога (9% жирности)+
3 стол ложки сметаны+
сахар (по вкусу)+
немного жирных сливок (33%).
Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

тесто:
на 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому
на фото 4 коржа) потребуется
2 плит. темного шоколада;
пачка слив.масла;
ст. сахара;
2п.ванилина;
4,5ст.л. муки с горкой;
6 яиц;
щепотка соли;
щепотка соды.

Приготовление:

Растопить масло с шоколадом на медленном
огне(помешивать).
Яйца смешать с сахаром, солью и содой, добавить
ваниль и муку, хорошо перемешать.
Добавлять постепенно шоколад.
Вылить половину содержимого в форму,
смазанную маслом.
Духовку нагреть до 180 град и выпекать
в ней 15-20 мин.
Чтобы вытащить корж из формы, пройдитесь
лопаточкой по краям формы, плотно прижмите
широкую плоскую тарелку (или деревянную
доску) и переверните.
Аккуратно разрежьте каждый корж на две
части и дайте им остынуть.

для помадки:
Сметана — 2 стол. ложки
Какао-порошок — 2 стол. ложки
Сахар — 3 стол. ложки
Сливочное масло — 1 стол. ложка

Пока выпекается второй корж,нам необходимо
приготовить помадку. Для этого распускаем в
сотейнике на медленном огне сливочное масло,
добавляем к нему сметану, какао и сахар и варим,
помешивая, до густой однородной консистенции.
После того как коржи остынут - промазать каждый
кремом. Самый последний только помадкой.
Приятного всем аппетита!

<center><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/51/131624064.1d9/0_87a36_b3cd235a_XL" cellpadding="0" cellspacing="0" height="477" width="750"> <tbody><tr><td><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://blogs.mail.ru/mail/box1958"><img src="http://img.yandex.net/i/zero.gif" width="3" height="3" border="0" /></a> </td></tr></tbody></table><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/7/131624064.1d9/0_87a38_6f9a936b_XL" cellpadding="0" cellspacing="0" height="127" width="750"><tbody><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tbody><tr> <td width="700"><center> <em><strong><span style="color:#f90c3e;"><span style="font-size:large;"><span style="font-family:Georgia;"> Здесь будет ваш рецептик...<br /> </span></span></span> </strong></em> </center></td></tr></tbody></table> </td></tr></tbody></table><table border="0" background="//img-fotki.yandex.ru/get/6112/131624064.1d9/0_87a37_f1640962_XL" cellpadding="0" cellspacing="0" height="457" width="750"><tbody><tr><td><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/" target="_blank"><img src="http://gifportal.ru/data/smiles/zvezdia-544.gif" border="0" /></a></td></tr></tbody></table></center>

Рецепт взяла здесь

Серия сообщений "Кулинарная книга":

Часть 1 - Салаты на Новый Год (рецепты с фото)
Часть 2 - Шоколадная вкуснятина
...
Часть 18 - Салат с семгой слабосоленой
Часть 19 - Салат "Сосновые шишки"
Часть 20 - Шоколадно-творожный торт
Часть 21 - Яичные блинчики с форелью.

Рубрики:

***КУЛИНАРНАЯ КНИГА/***выпечка,торты

Метки: торт
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5142414/post253297712/">РўРѕСЂС‚.</a><br/>РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РљСЂРµРј:
400 РіСЂ С‚РІРѕСЂРѕРіР° (9% Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё)+
3 СЃС‚РѕР» Р»РѕР¶РєРё СЃРјРµС‚Р°РЅС‹+
СЃР°С…Р°СЂ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)+
РЅРµРјРЅРѕРіРѕ Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє (33%).
Р’СЃС‘ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.

С‚РµСЃС‚Рѕ:
РЅР° 2 РєРѕСЂР¶Р° (СЏ РєР°Р¶РґС‹Р№ РґРµР»РёР»Р° РµС‰С‘ РЅР° РґРІР°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ
 РЅР° С„РѕС‚Рѕ 4 РєРѕСЂР¶Р°) РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ
2 РїР»РёС‚. С‚РµРјРЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°;
РїР°С‡РєР° СЃР»РёРІ.РјР°СЃР»Р°;
СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР°;
2Рї.РІР°РЅРёР»РёРЅР°;
4,5СЃС‚.Р». РјСѓРєРё СЃ РіРѕСЂРєРѕР№;
6 СЏРёС†;
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё;
С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕРґС‹.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

Р Р°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј 
РѕРіРЅРµ(РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ).
РЇР№С†Р° СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРѕР»СЊСЋ Рё СЃРѕРґРѕР№, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ
 РІР°РЅРёР»СЊ Рё РјСѓРєСѓ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5142414/post253297712/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>