Записи с меткой капуста

(и еще 83132 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты блины-оладьи воспитание грибы грядки десерт дети дизайн жарим заготовки закуски запеканка здоровье интересные идеи кексы кино крем курица лекарственные растения ли.ру молочные блюда мясные блюда напитки несладкая выпечка овощные блюда огурцы оформление пироги поделки помидоры посадка постное постное без масла рамочки для дневника рецепты национальной кухни рыба салаты своими руками сладкая выпечка советы соус супы тесто торт украшение упражнения уроки хлеб цветы ягоды

Комментарии (0)

Постная тушеная капуста с ананасом

Четверг, 14 Августа 2014 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Post_recept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постная тушеная капуста с ананасом

Татьяна201 Цитата сообщения TT36

Нежная тушеная капусточка с ананасом

В этом блюде важен сам вкус капусты. Она такая карамельная и сладкая, что я вам передать не могу. Это нужно попробовать. Как известно, капуста и репчатый лук, в своем составе, содержат глюкозу=фруктозу, которая при термической обработке может карамелизироваться. Именно это придает капусте карамельный цвет. В данное блюдо из специй ничего кроме соли не клала. Так нежно и так вкусно. Не следует думать, что у вас получится десерт. Нет. Это вполне полноценное блюдо для второго, которое так же может служить гарниром. Очень вкусно. Попробуйте.

Продукты:
1 кочан капусты
1 банка ананас (маленькая)
1 большая луковица или две средние
растительное масло для жарки
соль

Приготовление:
1. Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать полукольцами или кольцами.
2. Ставим на огонь сковороду. Добавляем растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем в сковороду репчатый лук.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Комментарии (0)

Закуска из моркови с чесноком ( без масла )

Дневник

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 15:37 + в цитатник

zakuska_izmorkvischesnokom (140x100, 12Kb)

http://www.pravpost.org.ua
1 небольшой рыхлый кочешок капусты, 5-7 морковок среднего размера, 2-3 дольки чеснока.

Закуска из моркови с чеснокомКапусту разобрать на листья, сркзать утолщенные прожилки, опустить листья на 2-3 мин. в кипящую воду, затем вынуть и ополоснуть холодной водой. В мягкие податливые капустные листья положить натертую на крупной терке морковь, смешанную с измельченным чеснаком, завернуть изящные рулетики, уложить плотно рядами в посуду, залить процеженным кипящим рассолом так, чтобы он покрывал капустные трубочки. Положить сверху деревянный кружок или тарелку и небольшой гнет, поставить в холодильник или холодную кладовку. На третий день блюдо готово.
Для заливки: на 1 л. воды - 1 стол, ложка соли.

Рубрики:

кулинария

Метки: постное постное без масла овощные блюда закуски капуста морковь

Комментарии (0)

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))

Капуста - необыкновенно вкусная! Сочная! Всегда желанная гостья на обеденном столе! Без неё родимой и обед не в радость! И здоровье без неё не поправить! Кладезь витаминов! Настоящий поставщик здоровья!

Сегодня будем готовить такую капусту, от которой не сможет отказаться даже самый привередливый гурман!
Читать далее...

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются!
Часть 2 - Цветная капуста.... Вкусно (заготовка на зиму.)
...
Часть 4 - 90 рецептов с малиной
Часть 5 - Арбуз - соленый...
Часть 6 - Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))
Часть 7 - Как варить варенье из сливы: рецепты
Часть 8 - Как заморозить кабачки: 4 проверенных способа
...
Часть 10 - 33 cекрета заготовки "золотой ягоды" - облепихи на зиму.
Часть 11 - Подборка заготовок на зиму
Часть 12 - Огурцы консервированные - 70 рецептов на зиму!

Рубрики:

кулинария

Метки: заготовки капуста

Комментарии (0)

Овощи тушёные(капуста,картошечка,морковка,перчик болг.,лучок...)

Дневник

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:57 + в цитатник

Рецепт "Капуста тушеная"

Достоинства:
вкусно, быстро, полезно

Ингредиенты:

●капуста 600 гр.
●картофель 5-6 шт.
●морковь 2 шт.
●лук 1 шт.
●перец болгарский 1 шт.
●помидор 1 шт.
●томатная паста 2 ст. л.
●соль,
●сахар,
●перец

Приготовление:

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности:
Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке.
Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности:
Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 7-10, пока почти вся вода не испарится.
Посолить, поперчить, добавить немного сахара (2 ч. л.):
Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15:
Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 10-15:
Можно в уже готовое блюдо порезать копченой колбаски или сосиски. Вот и все:
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Рубрики:

кулинария

Метки: овощные блюда капуста картофель перцы постное

Комментарии (0)

Постные котлеты из капусты

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Post_recept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты из капусты

Источник: Марина Вагнер

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Серия сообщений "Постные вторые блюда":

Рубрики:

кулинария

Метки: постное овощные блюда капуста

Комментарии (0)

Очень вкусная запеканка из капусты

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:05 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Очень вкусная запеканка из капусты

Ингредиенты:

3 яйца,
3 стол.ложки майонеза,
3 стол.ложки сметаны,
3 стол.ложки муки,
0.5 ч.л. разрыхлителя,
0.5 ч.л.крахмала.
Капуста-300 гр.

Приготовление:

Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока(по желанию).
Капусту мелко нарезать,посолить,пожимкать.
Противень смазать раст. маслом,уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука),залить полученной смесью смесью.Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут.Когда остынет,нарезаем на кусочки!!
Приятного аппетита!!

streglova

Рубрики:

кулинария

Метки: овощные блюда капуста запеканка

Комментарии (0)

Голубцы из китайской капусты

Дневник

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 23:24 + в цитатник

Голубцы из китайской капусты

Очень быстро и удобно делать голубцы из китайской капусты. Кто не пробовал, попробуйте. Получаются намного нежнее.

Ингредиенты:
- 1 кочан китайской капусты
- фарш домашний
- рис
- чеснок
- томатная паста или кетчуп
- консервированная кукуруза
- 1 чайная ложка сахара
- соль, перец по вкусу

Листья китайской капусты разобрать, отварить до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, потом разложить на доске и положить готовый фарш, свернуть рулетиком и сколоть зубочисткой.
Выложить в кастрюлю.

Залить горячей водой с добавленной туда томатной пастой, солью, сахаром. Когда закипит: добавить крупно нарезанный чеснок и кукурузу.

Варить до готовности минут 20-25.

Вторые блюда: #second_kopilka

Рубрики:

кулинария

Метки: мясные блюда капуста

Комментарии (0)

Капустная запеканка

Дневник

Четверг, 10 Января 2013 г. 23:35 + в цитатник

http://vk.com/bon.appetit Капустная запеканка (96 ккал/100 гр)

Ингредиенты:

Половинка среднего кочана капусты,
0,5 кг куриного фарша,
1 луковица,
2 яйца,
2 ст. л. томат-пасты,
100 г биойогурта без добавок (можно кефира),
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Капусту шинкуем тонко и бросаем в кипящую воду минут на 10.
Лук режем полукольцами и тушим на сковороде вместе с фаршем до момента, когда фарш меняет цвет.
Йогурт смешиваем с томат-пастой, солим и перчим.
Слегка смазываем силиконовой кисточкой дно огнеупорной формы, выкладываем в нее половину капусты, наверх фарш. Поливаем половиной йогурта с томат-пастой (или намазываем, если йогурт густой). На этом этапе можно добавить и половину взбитых яиц (я выложила их только сверху, и было чуть суховато).
Теперь накрываем начинку второй половиной капусты, поливаем йогуртом с томат-пастой и взбитыми яйцами.
Выпекаем в духовке при 180 градусов до аппетитной корочки (примерно минут 30—40).

Этот и другие рецепты доступны в нашем приложении: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i..

Рубрики:

кулинария

Метки: запеканка капуста мясные блюда

Комментарии (0)

Капустная запеканка с фаршем

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:37 + в цитатник

Капустная запеканка с фаршем

http://vk.com/club2315986

Ингредиенты:
Капуста - 700 г
Фарш (любой) - 500 г
Лук репчатый - 1-2
Морковь - 1-2
Сметана - 500 г
Сыр (твердый) - 200 г
Соль, перец, растительное масло
Приготовление:
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. В одной сковородке на растительном масле обжарить лук, в другой морковь. К луку добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. К моркови добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять, смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять, смазать сметаной. На фарш выложить оставшуюся капусту, смазать сметаной, посыпать сыром. Мне показалось, что так моя запеканка держаться не будет, поэтому я смешала сметану с 2 яйцами, чуть приправила и уже этой смесью смазывала-поливала слои. Запекать при 180 градусах в течение 25-30 минут. При желании можно по вкусу разнообразить это базовое блюдо, добавляя различные дополнительные компоненты. Например, к капусте нашинковать сладкого перчика, помидоров или к фаршу добавить грибы. Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: мясные блюда капуста запеканка

Комментарии (0)

Ленивые голубцы ( в котлетах)

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 22:13 + в цитатник

Ленивые голубцы ( в котлетах)

Ленивые голубцы ( в котлетах)

600гр фарша, стакан отварного риса, пол маленького отварного качанчика капусты, 1головка лука 2яйца, столовая ложка крахмала, соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)
соус: Томатный сок + сметана

В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом ( смешать сок со сметаной) И у духовку на 30мин.

http://vk.com/wall-2315986_4052

Рубрики:

кулинария

Метки: мясные блюда капуста

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Фотоальбом

-Приложения

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Записи с меткой капуста

Постная тушеная капуста с ананасом

Закуска из моркови с чесноком ( без масла )

Дневник

Капуста вкуснющая! На зиму не хватает!))))

Овощи тушёные(капуста,картошечка,морковка,перчик болг.,лучок...)

Дневник

Постные котлеты из капусты

Очень вкусная запеканка из капусты

Дневник

Голубцы из китайской капусты

Дневник

Капустная запеканка

Дневник

Капустная запеканка с фаршем

Дневник

Капустная запеканка с фаршем

Ленивые голубцы ( в котлетах)

Дневник

Ленивые голубцы ( в котлетах)