Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Записи с меткой запеканка

(и еще 82769 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты блины-оладьи воспитание грибы грядки десерт дети дизайн жарим заготовки закуски запеканка здоровье интересные идеи кексы кино крем курица лекарственные растения ли.ру молочные блюда мясные блюда напитки несладкая выпечка овощные блюда огурцы оформление пироги поделки помидоры посадка постное постное без масла рамочки для дневника рецепты национальной кухни рыба салаты своими руками сладкая выпечка советы соус супы тесто торт украшение упражнения уроки хлеб цветы ягоды

Комментарии (0)

Картофельная запеканка с грибами

Четверг, 14 Августа 2014 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Post_recept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с грибами

Грибы сырые или мороженые 750 г

Картошка 3-4 шт.

Лук

Приправы

Грибы отварить и пропустить через мясорубку, затем сырой картофель пропустить через мясорубку. Лук мелко порезать и добавить к грибам и картошке, все перемешать. По желанию можно добавить специи. Выложить смесь в жаропрочную форму и запечь в духовке или микроволновой печи.

Если необходимо приготовить блюдо без растительного масла, то вместо жареного лука можно добавить немного чеснока.

Спасибо fibo-62rus

Рубрики:

кулинария

Метки: постное постное без масла овощные блюда грибы запеканка

Комментарии (1)

Готовим для ребёнка. Омлет как в детском саду

Суббота, 19 Июля 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим для ребёнка. Омлет как в детском саду

http://www.chudopredki.ru/3309-omlet-kak-v-detskom-sadu.html

На сайте много рецептов для детей!

Все мы помним высокий, вкусный и сочный омлет как в детском саду. Раньше его готовили в школах, детских садах, пионерских лагерях, а сейчас очень хочется вспомнить забытый вкус детства, ведь иногда обычный омлет «на скорую руку» надоедает.

Омлет как в детском саду

Рецепт омлета как в детском саду напоминает рецепт омлета в духовке, только при приготовлении омлета в детских учреждениях обычно используют жарочный шкаф.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: яйца детская кухня омлет молочные блюда запеканка

Комментарии (0)

ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Дневник

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 15:08 + в цитатник

ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

• Тыква - 500г
• Яйца - 2 штуки
• Творог - 150г
• Сахар - 6ст.л.
• Изюм - 50 г
• Манная крупа - 3ст.л.
• Сливочное масло

Приготовление:

1. Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45. Затем остужаем и превращаем в пюре.

2. Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.

3. Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо. Кладем промытый и подсушенный изюм, все перемешиваем.

4. Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.

5. Печем запеканку 50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита, хозяюшки

Рубрики:

кулинария

Метки: запеканка тыква

Комментарии (0)

ТВОРОЖНИК ...легкий:)

Дневник

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 00:24 + в цитатник

ТВОРОЖНИК ...легкий:)

Ингредиенты:
· 3 яйца
· 500 гр. творога
· 250 гр. сметаны
· 1 ст. сахара
· 2 ст.л. крахмала
· ванилин
· цедра с 1 апельсина

Приготовление

Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.

Приятного аппетита:)

http://vk.com/sh.cooker

Рубрики:

кулинария

Метки: молочные блюда запеканка

Комментарии (0)

4 рецепта печеных яблок

Дневник

Суббота, 31 Августа 2013 г. 02:07 + в цитатник

http://vk.com/bon.appetit

4 рецепта печеных яблок

1. Печеное яблоко с изюмом и орехами

Ингредиенты:

● Яблоко
● Изюм
● Грецкие орехи
● Сахарный песок

Приготовление:

1. Выковыриваем, с помощью ножа, сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
2. Готовим начинку: Толчем грецкие орехи.
3. В орехи добавляем изюм. Если изюм жесткий, то его предварительно надо вымочить в воде.
4. Кладём в начинку сахарный песок и перемешиваем.
5. Начиняем яблоко.
6. Запекаем яблоко: кладём яблоко в ёмкость для запекания (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды и ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.

2.Печеное яблоко с мёдом и орехами

Ингредиенты:

● Яблоко
● Мёд
● Грецкие орехи

Приготовление:

1. Выковыриваем сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
2. Измельчаем грецкие орехи и кладём их в яблоко.
3. Сверху наливаем мёд.
4. Запекаем яблоко: кладём яблоко в ёмкость для запекания (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды и ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.

3. Печеное яблоко с мёдом и курагой

Ингредиенты:

● Яблоко
● Мёд
● Курага

Приготовление:

1. Убираем, с помощью ножа, сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
2. Мелко нарезаем курагу. Если курага суховата, то её нужно предварительно замочить в воде.
3. Начиняем яблоко курагой.
4. Наливаем сверху мёд.
5. Для запекания яблока кладём его в ёмкость (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды и ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.

4.Печеное яблоко с корицей

Ингредиенты:

● Яблоко
● Корица
● Сахарный песок
● Кусочек сливочного масла

Приготовление:

1. Удаляем сердцевинку из яблока так, чтобы образовалось конусообразное не сквозное отверстие.
2. На дно отверстия в яблоке кладём кусочек сливочного масла.
3. Смешиваем корицу и сахарный песок в соотношении 1 к 16.
4. Смесь корицы с сахаром засыпаем в яблоко.
5. Яблоко кладём его в ёмкость (противень, сковорода…), наливаем в неё немного воды. Ставим запекаться при температуре 180-200 градусов в духовой шкаф. Время запекания зависит от размера яблока, в среднем оно составляет 15-25 минут.

#советы@bon.appetit

Рубрики:

кулинария

Метки: десерт яблоки запеканка

Комментарии (0)

Куриная запеканка с овощами и сметаной

Дневник

Понедельник, 27 Мая 2013 г. 11:09 + в цитатник

Куриная запеканка с овощами и сметаной

Ингредиенты:

500гр. куриного филе
400гр. болгарского перца
500гр. сметаны
Банка консервированной кукурузы
1 стакан вареного риса
2 луковицы
200гр. твердого сыра
200гр. моркови
Соль, черный перец
Масло растительное

Приготовление:

Мелко нарезаем филе, очищаем перец от семян и нарезаем его кубиками. На крупной терке натираем морковь, мелко нарезаем лук.
На растительном масле обжариваем до готовности куриное филе, слегка солим его и перчим. На другой сковороде пережариваем морковь, добавляем к ней перец и жарим, пока он не станет мягким. Далее добавляем лук и немного соли, слегка обжариваем.
Форму для запекания слегка смазываем маслом, выкладываем рис, разравниваем. На рис укладываем овощи, потом половину сметаны, разравниваем. На сметану кладем слой куриного филе, слой кукурузы. На кукурузу выкладываем вторую половину сметаны, посыпаем блюдо тертым сыром и ставим в духовку на полчаса при средней температуре. Остужаем и лишь тогда разрезаем на порции. Приятного аппетита! Очень сытная и вкусная, эта оригинальная запеканка прекрасно будет выглядеть на семейном обеденном столе. Отличный рецепт на заметку хозяюшкам.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!

Рубрики:

кулинария

Метки: запеканка курица

Комментарии (0)

Пудинг - 867 рецептов

Четверг, 23 Мая 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пудинг - 867 рецептов

Сообщество на Li.ru: Пудинг рецепт

Пудинг - 867 рецептов

Читать далее

Рубрики:

кулинария

Метки: запеканка десерт

Комментарии (0)

Овощная запеканка с колбасками и рисом.

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка с колбасками и рисом.

Люблю разные запеканки. Они не требуют много времени на приготовление, зато вкусно и быстро. Но чтобы уж овощная запеканка с колбасками и рисом получилась на славу и очень вкусной, возьмите для неё колбаски по вкусней. Чем лучшего качества возьмёте ингредиенты, тем получите вкуснее блюдо.

3rj8 (500x280, 63Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: запеканка

Комментарии (0)

Паровой рисовый пудинг

Дневник

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 02:01 + в цитатник

Паровой рисовый пудинг

Паровой рисовый пудинг

Ингредиенты:

- примерно 1—1,5 стакана готовой каши,

- 0,5 столовой ложки сахара,

- 1 чайная ложка сливочного масла,

- 0,5 яйца,

- 1 полная столовая ложка сметаны или 3 столовые ложки сладкого фруктового соуса.

Приготовление

Готовую рисовую рассыпчатую кашу смешать с холодным молоком, а затем с
яйцами, взбитыми с сахаром в густую пену. Смесь разложить в формы,
предварительно смазанные маслом и посыпанные сахарным песком.

Поместить формы с пудингом в паровую корзину, закрыть крышкой и
варить при кипении воды: пудинг в больших формах (ни 4—8 порций) 1 ч 15
мин, в малых (на 1—2 порции) — 30—35 мин.

Подавать в горячем виде.

При подаче на стол полить, маслом, сметаной или сладким фруктовым соусом.
http://supercook.ru/zz220-08.html

Рубрики:

кулинария

Метки: десерт запеканка пароварка диета

Комментарии (0)

Пирог печеночный(скорее, запеканка)

Пятница, 29 Марта 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог печеночный

Пирог печеночный – вкусный и очень полезный пирог.

Ингредиенты:

Печень свиная – 500 грамм
Рис вареный – 1 стакан
Лук репчатый – 3 головки
Чеснок – 2 зубчика
Манная крупа – 5 столовых ложек
Сода – 1\2 чайной ложки
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук и чеснок очистить, печень помыть и разрезать на кусочки. Пропустить через мясорубку печень, лук и чеснок, добавить соль, перец, соду и манку. Тщательно перемешать. Всыпать рис, перемешать и вылить смесь на приготовленную форму для пирога.
Выпекать пирог в духовке в течении 30 минут при температуре 180 градусов.

Подавать горячим с майонезом или соусом. Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: несладкая выпечка запеканка печенка

Комментарии (0)

Творожная запеканка

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 16:15 + в цитатник

http://vk.com/i.cook Творожная запеканка

Запеканка получается очень нежной, а по консистенции напоминает французский крем-карамель.

Ингредиенты:

- 3 яйца;
- банка сгущенного молока;
- 500 г творога;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки);
- щепотка соли

Приготовление:

Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 - 60 мин.
Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин. + 60 мин. остывание в закрытой выключенной мультиварке.
Подавать со сметаной и с протёртой клубникой (без добавления сахара).

Рубрики:

кулинария

Метки: запеканка

Комментарии (0)

Батон запеченный с сыром и чесноком

Дневник

Пятница, 29 Марта 2013 г. 15:43 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Батон запеченный с сыром и чесноком

Ингредиенты:

- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: несладкая выпечка бутерброд запеканка

Комментарии (0)

Рататуй"

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:34 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

"Рататуй"

Ингредиенты:

Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
томатный соус — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль

Приготовление:

Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим.
Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Я ставила колечки овощей вертикально. Вообще-то нужно их класть чуть наискосок.Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов.

0_56a44_8cb8eedf_S (150x140, 23Kb)

Рубрики:

кулинария

Метки: овощные блюда кабачки помидоры баклажан запеканка

Комментарии (0)

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами!!!

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:31 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами!!!

Ингредиенты:

- 500-700 гр. рыбы
- 1 стакан риса
- 1 большая
- головка репчатого лука
- 1 большая морковка
- 1,5 стакана тёртого твердого сыра
- 2 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. майонеза
- соль
- черный молотый перец
- приправа для рыбы
- 1 помидор
- свежий укроп

Приготовление:

1. Красную рыбу покупали цельным куском, поэтому я только сняла с нее кожуру, промыла, посолила.
2 . Рис отварите, подсолите и промойте в проточной воде.
3 . Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом, уложите рыбу.
4 . Сверху рыбы уложите рис.
5 . Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
6 . Добавьте сметану, майонез.
7. Лук, морковь, майонез и сметану, аккуратно перемешайте в отдельной посуде. После, выложите на слой риса.
8. Следующим слоем будет, тертый сыр.
9. Также для украшения я порезала полукольцами помидор и выложила сверху всех слоев.
8 . Запекайте 35-40 минут уже на предварительно разогретой духовке. Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом, это придаст особенный запах рыбке. Дайте настояться ещё 15-20 минут в духовке.
Сравнительно быстрая, сытная и очень вкусная еда.
Рыба получается нежная, и абсолютно не сухая!

0_56a44_8cb8eedf_S (150x140, 23Kb)

Рубрики:

кулинария

Метки: рыба запеканка

Комментарии (0)

Очень вкусная запеканка из капусты

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:05 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Очень вкусная запеканка из капусты

Ингредиенты:

3 яйца,
3 стол.ложки майонеза,
3 стол.ложки сметаны,
3 стол.ложки муки,
0.5 ч.л. разрыхлителя,
0.5 ч.л.крахмала.
Капуста-300 гр.

Приготовление:

Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока(по желанию).
Капусту мелко нарезать,посолить,пожимкать.
Противень смазать раст. маслом,уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука),залить полученной смесью смесью.Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут.Когда остынет,нарезаем на кусочки!!
Приятного аппетита!!

streglova

Рубрики:

кулинария

Метки: овощные блюда капуста запеканка

Комментарии (0)

Мясная вкуснятина

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 02:00 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Мясная вкуснятина

Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт

Приготовление:

Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.

streglova

Рубрики:

кулинария

Метки: курица запеканка

Комментарии (0)

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 16:26 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Рубрики:

кулинария

Метки: мясные блюда запеканка несладкая выпечка

Комментарии (0)

Очень пышный омлет!!!

Дневник

Пятница, 22 Марта 2013 г. 20:39 + в цитатник

http://vk.com/i.cook

Очень пышный омлет!!!

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр

Приготовление:

-1. Разогреть духовку до 200градусов
-2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой
-3. Стеклянную форму или две порционные смазать слив. маслом, влить молочно - яичную смесь.
-4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.
-5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин.
-6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: яйца запеканка

Комментарии (0)

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

f793b28439e4 (500x375, 66Kb)

f793b28439e4 (500x375, 66Kb)

Куриная запеканка замечательный рецепт http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1562015#1562015
Куриная грудка- 700 гр (филе со шкуркой)
Нутряной куриный жир ~50-70 гр
Морковь-1 шт
Лук репчатый-2 шт (180-200 гр)
Соль, перец по вкусу
1 зимний пучок зелени: укроп+петрушка- мелко порезать.
Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: курица запеканка

Комментарии (0)

Мясо "под шубой"

Дневник

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 18:40 + в цитатник

http://vk.com Мясо "под шубой"

Ингредиенты:
свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез

Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
Источник: Delicious - Вкусное рядом!
Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!

Рубрики:

кулинария

Метки: мясные блюда запеканка

Страницы:

[2] 1

LiveInternet

О проекте