Гавайская пицца по-домашнему



Готовить такие пиццы на сковороде и без дрожжей быстро и просто. В прошлый раз мы ели сладкую пиццу, а в этот раз будем готовить пиццу Гавайскую. Гавайская пицца, Pizza Hawaii готовится с ветчиной и ананасами. К этому рецепту прекрасно подходят консервированные ананасы. Они продаются в баночках кружочками или кусочками. Мне всегда больше нравятся ананасы кружочками. Я вообще очень люблю сочетание мяса и фруктов, в особенности сочетание ветчины и ананасов.  



Ингредиенты:
Мука - 5 столовых ложек
Майонез - 3 столовые ложки
Сметана - 2 столовые ложки
Яйца - 2 штуки
Ветчина - 100 грамм
Сыр твёрдых сортов жирности 50 % - 100 грамм
Томатная паста - одна столовая ложка
Ананасы - 4 кружочка
Оливки чёрные - 4 штуки
Орегано - по вкусу
Орегано всегда приветствуется при изготовлении пиццы,
но в этот раз у меня орегано не нашлось,
пришлось обойтись без него
Способ приготовления:
Приготовьте тесто для пиццы. Для этого разбейте яйца, смешайте с майонезом и сметаной, добавьте муки. Тесто не должно быть густое. Оно должно быть чуть гуще, чем тесто для тонких блинчиков.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и вылейте на неё тесто. Уменьшите огонь, чтобы пицца не пригорела.
Порежьте ветчину и ананасы. Мне нравится резать ветчину для пиццы соломкой.

Ананасы я оставила целыми кусочками, и положила в серединку каждого ананаса чёрную оливку.
Когда тесто схватится, смажьте поверхность пиццы томатной пастой

Уложите ветчину и ананасы

Посыпьте натёртым на крупной тёрке сыром

Накройте крышкой и выпекайте пару минут, пока сыр не расплавится.

Способ подачи:
Пиццу разрежьте специальным круглым ножом на кусочки и ешьте на здоровье. Она отлично сочетается, как с чашечкой чёрного кофе, так и с чаем, вином и соком, и просто так, как душа пожелает.

 
Приятного аппетита!
Источник

Из блога Лина Р.