Ложки и стаканы вместо весов

Вторник, 21 Марта 2017 г. 17:20 + в цитатник

Цитата сообщения Шадрина_Галина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Если нет весов под рукой, при приготовлении различных блюд можно в качестве мерки использовать обычные кухонные предметы: ложки и стаканы. Необходимо знать, сколько какого вещества помещается в стакан или ложку.

ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ

Вода:
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 18 г
1 граненный стакан - 200 г

Сахар:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненный стакан - 180 г

Соль:
1 ч. л. - 6 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненный стакан - 260 г

Манка:
1 ч. л. - 6 г
1 ст. л. - 25 г
1 граненный стакан - 160 г

Крахмал:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 30 г
1 граненный стакан - 150 г

Растительное масло:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 17 г
1 граненный стакан - 190 г

Сахарная пудра:
1 ч. л. - 10 г
1 ст. л. - 25 г

Какао-порошок:
1 ч. л. - 9 г
1 ст. л. - 25 г

Топленное масло:
1 ч. л. - 8 г
1 ст. л. - 20 г

Рис:
1 ст. л. - 20 г
1 стакан (250) - 220 г

Гречка:
1 ст. л. - 25 г
1 стакан (250) - 210 г

Геркулес:
1 ст. л. - 12 г
1 стакан (250) - 90 г

Мука:
1 ч. л. - 5 г
1 ст. л. - 15 г
1 граненный стакан - 150 г

Серия сообщений "Кулинарные нужности":

Часть 1 - Какие специи куда подходят и с чем сочетаются.
Часть 2 - Готовые меню на все случаи жизни
Часть 3 - Полезные советы на разные случаи ..
Часть 4 - Ложки и стаканы вместо весов.

Серия сообщений "Советы по КУЛИНАРИИ":
Часть 1 - Хозяйке на заметку...
Часть 2 - Хозяйке на заметку
...
Часть 31 - Как замочить изюм для выпечки
Часть 32 - Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей!!!
Часть 33 - Ложки и стаканы вместо весов
Часть 34 - Скрытый шифр наклеек на фруктах
Часть 35 - Способы заворачивания голубцов
...
Часть 42 - Блинные треугольнички с творогом и персиком
Часть 43 - Сода или разрыхлитель? Правило, когда их добавлять в тесто
Часть 44 - Красим яйца.. .Очень просто!