Картофельные зразы с печёночной начинкой из детства

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат "Лисья шубка"

Читать далее...

Салат "Лисья шубка"

Читать далее...

Картофельные зразы с печёночной начинкой из детства

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОЛАДЬИ С СЕМГОЙ И СЫРОМ

ОЛАДЬИ С СЕМГОЙ И СЫРОМ

Читать далее...

Пирог с яблоками "Восхитительный-2"



Это еще один рецепт пирога-палочки выручалочки. Очень вкусно и готовить очень легко и просто.

Ингредиенты для "Пирог с яблоками "Восхитительный-2"":
Крупа манная (немного)
Яблоко (лучше не крупные) — 750 г
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 125 г
Масло сливочное (+ немного растопленного смазать яблочки) — 120 г
Мука пшеничная — 200 г



Рецепт "Пирог с яблоками "Восхитительный-2"":
http://www.povarenok.ru/recipes/show/77816/

Заготовка на зиму.Огурцы по корейски

Сочники-вкус детства

Читать далее...

Говяжий язык "под шубой" запеченный с грибами

Ингредиенты: язык 600 гр. шампиньоны (или другие) 200 гр. сыр 200 гр. сливки 50 мл. сметана 1 ст. ложка мука 1 ст. ложка лук 1 штука помидор 2 штуки соль, специи по вкусу,зелень

Читать далее...

Праздничный салат из языка.

Хочу порекомендовать еще один салат из языка с грибочками, его можно приготовить на любой праздник или торжество. Что нам нужно:

Читать далее...

Варенье из персиков с апельсинами

Варенье из персиков — вкусное, ароматное варить одно удовольствие! Варенье из персиков на зиму Солнечное варенье из персиков подарит аромат лета холодной зимой. Стоит постараться!

Варенье из персиков с апельсинами и апельсиновой цедрой - ароматное и нежное по консистенции.

Рецепт варенья из персиков

20 начинок для рулета из лаваша - СУПЕР-СПИСОК!

Читать далее...

Салат «Зеленый» с курицей, яблоком, перцем и огурцами

понадобится: филе куриное отварное – 400 г; яблоко кисло-сладкое – 1 шт.; перец болгарский зеленый – 1 шт.; огурец свежий и маринованный – по 1 средн.; соль, майонез по вкусу.   Приготовление: 1. Свежие овощи хорошенько помыть и обсушить; не очищать. Удалить яблочную и перечную сердцевинки. 2. Отваренное в подсоленном кипятке мяско полностью остудить. 3. Нарезать все ингредиенты небольшими кубиками или соломкой на выбор, соленый огурчик промокнуть бумажным полотенцем. 4. Соединить всё в одной миске, заправить, досолить по необходимости и перемешать. Вуаля, салат «Зеленый» с курицей, яблоком, перцем и огурцами готов. Приятного аппетита!   MORE20

Слоечки с творогом и курагой

РЕЦЕПТ

 

Летний салат с курицей и ананасами

Сегодня я с салатом, и не просто с салатом, а с очень простым салатом, вкусным, легко приготовляющимся, красивым и почти диетическим салатом. прям все как мы любим. та-даааа!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбка "в пальто" - нежныая рыбка в из еще более нежном кляре

Этот кляр на СУХАРЯХ прекрасен, он привносит в даже самую скучную рыбу что-то свое, необычное: сохраняет мякоть сочной, не дает рыбе пересушиться, дарит зажаренную золотистую корочку.

Предлагаю вам рецепт рыбы в кляре, замечательного и нежного блюда, который вряд ли вас оставит равнодушными, если вы любите рыбу.

Очень просто приготовить...

ЦВЕТНОЙ ФАРШ ДЛЯ ЯИЦ

На стол яйца можно подать не только крашенные, а приготовить из них несколько блюд…

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ



ПОТРЕБУЕТСЯ:

Десяток яиц, половинка филе селедки, 3 столовые ложки майонеза, зеленая фасоль, луковица, 100 грамм красного консервированного перца, маслины без косточек, 100 грамм сыра, пару веточек укропа и петрушки, цедра половинки лимона.

Для украшения: по кусочку ветчины, слабосоленого лосося и копченной селедки, несколько отварных креветок, редиска, огурчики (соленые или свежие), оливки и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сваренные вкрутую яйца разрезаем на две равные половинки. Вынимаем желтки и разминаем их вилкой, добавив 3 столовые ложки майонеза.

На основе заправки из желтков и майонеза делаем разные фарши, добавляя мелко нарезанные овощи, морепродукты, сельдь, мясные изделия и так далее

1. Делаем фарш зеленого цвета. Для этого: отвариваем фасоль, обжариваем лук, перемешиваем их, протираем через сито и добавляем заправку из желтков. Солим и перчим.



2. Делаем розовый фарш. Консервированный красный перец и оливки нарезаем очень мелко и смешиваем с 3 столовыми ложками желтковой массы.



3. Делаем фарш желтого цвета. Смешиваем лимонную цедру с половинкой натертого сыра, нарезанной зеленью укропа и 3 столовыми ложками желтковой массы. Всё тщательно перемешиваем. Солим и перчим, как обычно



4. Делаем селедочный фарш. Мелко рубим сельдь, добавляем оставшийся сыр, порезанную петрушку и 3 столовые ложки желтковой массы. Всё перемешиваем, солим, перчим.



А теперь приступаем к фаршированию яиц. Берем кулинарный пакет и наполняем половинки белков нашими цветными фаршами. А украсить можно, положив сверху кусочки ветчины, рыбы, овощей, икру и веточки зелени

Вкусненькие Малосольные Помидоры Черри

Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился, правда большинство помидорок съел мой непостящийся муж :) Этой закуской можно разнообразить постное меню в дни сухоядения.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Желейные тортики без выпечки. Рецепты с пошаговыми фото.Очень лёгкие и нежные на вкус.

Торты, приготовленные по этому рецепту, имеют легкий и нежный вкус. Попробовав его однажды, многие стремятся узнать рецепт и приготовить его самостоятельно.

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Оригинальная идея для создания сладких пасхальных яичек.

Сладкие пасхальные яйца.

  И чего только не придумают для создания новых идей декора !:) нам только успевай заносить к себе оригинальные идеи , к которым относится и этот мастер-класс, посвященный сладкому пасхальному декору :)

изучаем мастер-класс:

Шесть диетических салатов в преддверии весны

Читать далее...

Картофельные палочки с сыром.


Готовятся очень просто из обычных продуктов, и достаточно быстро. Рецепт>>>>

Салат " Ломтик арбуза"


Салат был без названия,так как он очень похож на ломтик арбуза, решила дать ему такое название.
Куриная грудка- 300-400 гр.
шампиньоны – 300 гр.
лук репчатый- 1-2 гол.
яйцо- 2-3 шт.
помидоры- 2-3 шт.
огурцы свежие – 2-3 шт.
лук зеленый – 1 пучок
сыр тв. – 100-150 гр., маслины.
читать далее...

Картофельные биточки с начинкой из шпрот


Картофельные биточки с начинкой из шпрот
шпрот -200гр.
лук репчатый , картофель - 8-10 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо - 1 шт
масло сливочное- 2 ст.л.
мука-1,5ст.л.
зеленый лук - укроп, петрушка
масло растительное для обжаривания
специи- соль, перец
читать далее...

Оладьи "Аляска"


Рецепт>>>>

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013 Закуски

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2013 Закуски Ананас с креветками Буженина Бутерброды с красной рыбой Ветчина в сыре Жюльен "Аристократ" Жюльен из красной рыбы Жюльен из курицы с грибами Закуска "Праздничная" Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты Закуска из сельди с маринованными опятами Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп" Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами Заливное "Яйца Фаберже" Заливное из курицы Крабовые палочки "Очаровашки" Крабовые палочки, фаршированные креветками Малосольная семга (форель) Морковь по-корейски Паштет из печени Помидоры с сыром и чесноком Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками Праздничный паштет из форели с икрой Профитроли с семгой и сливочным сыром Роза из кожуры помидора Роза из помидора Рулет из курицы "Праздничный" Рулетики из баклажанов Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Рулетики из семги с крем-сыром Руляда из курицы Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью Сырное "Рафаэлло" Сырные корзинки с салатом из морепродуктов Сырный рулет с семгой Террин из кролика с фисташками Холодец (студень) Щука, фаршированная грибами Язык заливной Яйца, фаршированные печенью трескиСалаты Салат "Ананас" Салат "Белая береза" Салат "Вкуснятина" Салат "Гнездо глухаря" Салат "Гранатовый браслет" Салат "Дамский" Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином) Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой) Салат "Крабик" в тарталетках Салат "Красное море" Салат "Любимый" Салат "Микс с кальмарами" Салат "Мимоза" Салат "Надежда" Салат "Нежный" Салат "Новый век" Салат "Оливье" Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами) Салат "Подсолнух" Салат "Рыбки в пруду" Салат "С новым годом!" Салат "Свеча" Салат "Сердце" Салат "Смертельный номер" Салат "Цезарь" Салат "Цезарь" с креветками Салат "Цезарь" с курицей Салат "Шапка Мономаха" Салат Гренадер Салат Дипломат Салат из ветчины с шампиньонами Салат из индейки (курицы) с яблоками и кукурузой Салат из капусты с крабовыми палочками Салат из морепродуктов с зелеными оливками Салат корн с морскими гребешками, помидорами и моцареллой Салат корн с телятиной и пармезаном Салат с говяжьим языком и болгарским перцем Салат с кальмарами и болгарским перцем Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна" Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса" Салат с креветками и ананасами "Комплимент" Салат с креветками и помидорами Салат со слабосоленой семгой "Пасхальный" Селедка под шубойВторые блюда "Мясная косичка" Гусь, фаршированный печенкой и грибами Дорадо, фаршированная жюльеном из морепродуктов Карп на овощной подушке с грибами Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами Котлеты домашние Котлеты по-киевски Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром Куриные "мешочки" с сюрпризом Куриные котлетки "Нежность" Куриные ножки в слоеном тесте Куриные окорочка, фаршированные черносливом и грецкими орехами Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами и сыром Курица на банке Курица фаршированная ветчиной и сыром (галантин) Курица, запеченная с картофелем Курица, фаршированная блинами Курица, фаршированная рисом и овощами Мясной рулет с грибами и сыром Мясные колобки с яйцом Мясо в сырно-майонезной корочке Мясо по-купечески Мясо по-французски Окунь в сливочном соусе с шампиньонами Отбивные из куриной грудки с сыром Рождественский гусь с яблоками и черносливом Свиная корейка, фаршированная белыми грибами Свинина "Аппетитная" Свинина в абрикосовой глазури Свинина в апельсиновой глазури Свинина в тесте Свинина, запеченная с ананасами Свинина, запеченная с грибами и сметаной Свиные отбивные Свиные рулетики "Пальчики оближешь" Семга со сливочным соусом и грибами Утка (гусь) с яблоками Утка, фаршированная яблоками и потрохами Фаршированные куриные окорочка Форель (семга) с грибами, запеченная в фольге Форель или семга под укропным соусом Шашлычки из индейки с беконом Выпечка Апельсиновые капкейки с шоколадом Домашний "Твикс" (песочное печенье с вареной сгущенкой и шоколадом) Кекс с изюмом и апельсиновым соком Пряничный домик Рулет "Рождественское полено" Торт "Ёлочка" Торт "Воздушный замок" Торт "Графские развалины" Торт "Медовик" Торт "Монастырская изба" Торт "Муравейник" Торт "Наполеон" Торт "Очарование" (бисквит со взбитыми сливками и фруктами) Торт "Фруктовая горка" Торт "Черепаха" Торт с орехами, маком и курагой Чизкейк "Нью-йорк" Шварцвальдский вишневый торт ("Черный лес") Эклеры с заварным кремомДесерты Десерт "Мозаика" из сметаны Десерт творожно-сметанный Десертный крем "Кофе с шоколадом" Домашнее мороженое Желе в апельсинах Крем-брюле (Creme Brulee) Меренговый рулет с маскарпоне, взбитыми сливками и персиками Ореховый десерт-мороженое Пирожные "Картошка" Тирамису с малиной Фруктовый салат с мороженым Шоколадные трюфели источник : http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=recepty-novyi-god "РАМКИ от НАТАЛИ"

Сочная свинина с яблоками

Сочная свинина с яблоками

Ингредиенты
нежирная свинина	1,2 кг
яблоко	3 шт
лук	3 шт
яблочный срок	1 л
бульон говяжий	250мл
тимьян	4 веточки
лавровый лист	4 шт
соль, перец	по вкусу
оливковое масло для обжарки	2 ст.л.

Способ приготовления

• В новогодние праздники попробуйте и это, тающее во рту мясо с хрустящей корочкой.
• Можно взять нежирную грудинку, шейку или другую часть свинины.
• 1. Вымытое и обсушенное мясо натереть солью и перцем. Сделать на мясе неглубокие  косые   надрезы. Яблоки и лук очистить и нарезать восьмушками.
• 
  Сочная свинина с яблоками
• 2. Обжарить мясо до золотистого цвета и выложить в форму для запекания.
• Добавить яблоки, лук, тимьян  и лавровый лист. Влить сок и бульон.Готовить в форме, закрытой крышкой при 160* 2,5 часа. Далее снять крышку и готовить еще 30 минут при 180*.
• Образовавшуюся  жидкость уварить до загустения.
• 
  Сочная свинина с яблоками
• 3. Подать мясо с луком и яблоками, полив соусом.
• 
  Сочная свинина с яблоками
• Рецепт взят из журнала "Лиза" №12 2012 г.

               
                Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=190774.0

Салат Наслаждение


Салат с курицей,консерв.ананасами и виноградом.

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
Куриное филе — 100 г
Виноград 100 г
Ананас — 1=2 колечка консервированного
Яйцо — 1-2 шт.
Сметана +майонез— по 1 стол ложке
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриное филе запечь в духовке или обжарить на сковороде до готовности. Все ингредиенты нарезать, смешать со сметаной и майонезом (я не солю,чтоб не перебивать вкус консервир ананаса и винограда,так вкуснее)и выложить на тарелку, украсить виноградом.

Очень вкусно!!!

Салат новогодний с кальмаром, индейкой и огурцом


100-150 г филе индейки отварного

100 г сыра тертого

2 яйца вареных

1 головка репчатого лука

1 огурец свежий

1 банка кальмаров консервированных

зелень

майонез


Мелко нарезать филе индейки, некрупными кубиками порезать кальмары, так же нарезать лук, очищенный от кожуры огурец, все соединить, добавить майонез, перемешать, подсолив.

Выложить дно салатника листьями салата (нарвать их руками), слоем выложить тертые на крупной терке белки, покрыть их слоем майонеза, выложить следующим слоем перемешанные ингредиенты, сверху уложить тертый сыр, снова майонез, последним слоем выложить тертые мелко желтки.

Перед подачей салат новогодний с кальмаром, индейкой и огурцом охладить и оформить по вкусу.

Захерторт (пошаговый рецепт)

 

Этот известный австрийский торт я все почему-то откладывал на завтра. Но вот пришло время и для октябрьского номера журнала Кукер я приготовил этот торт-конфету как назвал мой племянник)) Пошаговые фото прилагаются

Читать далее...

10 рецептов приготовления скумбрии в домашних условиях

Рецепт первый: Соление скумбрии в домашних условиях Описание рецепта здесь...	Рецепт второй: Два рецепта скумбрии малосольной Описание рецепта здесь..
Рецепт третий: Скумбрия с грибами Описание рецепта здесь...	Рецепт четвертый: Скумбрия запеченая с овощами Описание рецепта здесь...
Рецепт пятый: Закуска из мороженой скумбрии с луком Описание рецепта здесь...	Рецепт шестой: Домашняя копченая рыба Описание рецепта здесь...
Рецепт седьмой: 2 рецепта скумбрии холодного копчения Описание рецепта №1 здесь... Описание рецепта №2 здесь...	Рецепт восьмой: Маринованная скумбрия Описание рецепта здесь...
Рецепт девятый: Скумбрия быстрого посола Описание рецепта здесь...	Рецепт десятый: Скумбрия холодного копчения Описание рецепта здесь...