"Ромашки" на завтрак.

Ингредиенты:
- 2 сосиски
- 4 перепелиных яйца
- масло сливочное
- укроп
- соль
- 1 огурец
- зубочистки.
Приготовление:
1. Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их
по всей длине.
2. Зубочисткой скалываем оба конца каждой сосиски, кладем на разогретую со сливочным маслом сковороду, слегка поджариваем и в центр вбиваем перепелиное яйцо.
3. Как только яйцо поджарится, аккуратно снимаем жареные сосиски со сковороды, кладем на тарелки, украшаем листочками огурцов и укропа.

Шикарная закуска!

Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.

Как делать:

Начать приготовления с гренок. Налить 1\3 стакана молока в глубокую тарелку, разбить в молоко яйцо и тщательно взбить, добавив туда чуть-чуть соли.

Нарезать батон, обмакнуть в смесь и на горячую сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Пока жарятся гренки, нарезать куриную грудку вдоль. Получается 6 кусочков филе, затем немного отбить их для придания овальной формы и тоже обжарить, предварительно посолив мясо. Затем обжарить мелко нарезанный лук и натертую морковь, добавить приправу.

На противень выложить обжаренные гренки.
На гренки - тонким слоем выкладываем лук и морковь, сверху прижать обжаренным филе курицы. На курицу выложить последний слой - это натертый на крупной терке сыр с чесноком, чеснок можно и не добавлять, но он придает аромат и пикантный вкус сыру , затем противень поставить в разогретую духовку, как только сыр расплавился, готово.

Колбасные цветочки на завтрак

Колбасные цветочки на завтрак   Состав: Молоко – 200 мл Яйцо – 1 шт Сливочное масло – 75 г Дрожжи мокрые – 20 г Дрожжи сухие – 1 ч.л. Соль – 1 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет) Колбаса вареная – 300 г Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете). Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло. Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков. Между двумя круглешками кладём круглешок из колбасы: Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, недорезая по центру: Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку:   Выпекать при температуре 180 градусов до готовности:

Пудинг из багета с пикантной начинкой

Без преувеличения могу сказать, что это одно из самых вкусных блюд "на скорую руку", которое я пробовала за последнее время. Идеальный вариант для сытного завтрака, пикника, тихих семейных посиделок или встречи с друзьями под кружечку пива.

Читать далее

Из цикла быстрые горячие завтраки

В Лондоне снова дождь, уже месяц дождей и температура +13, это в мае то!
 А в холодильнике продуктов кот наплакал, даже хлеба нет, в магазин неохота, да и проспала к тому же, а до выпинывания сына в школу осталось 20 минут!
 По сусекам поскребла и придумала ленивые (дрожжевые) пирожки с кабачком и марковными отжимками сделать, уложилась в 15 минут, см. 2 варианта быстрого горячего завтрака

.

.
Читать далее

Серия сообщений "Кулинарные находки и изобретения":
Часть 1 - ОМЛЕТНАЯ ГЛАЗУНЬЯ. Рецепт нового блюда!
Часть 2 - Язык бараний по-новому
Часть 3 - Из цикла быстрые горячие завтраки
Часть 4 - Плов из фарша по-быстрому. Мой МК.
Часть 5 - Шарлотка по-английски
...
Часть 26 - У меня сегодня скисло молоко:
Часть 27 - Куриные сердечки - лакомство для гурманов
Часть 28 - Из вереска напитки мы пили всей семьёй