Ингредиенты:

- на 6-7 шт блинов
- 1 филе селедки
- 2 яйца
- сметана
- зеленый лук
- укроп

Приготовление:

1 филе - это половинка селедки. И эту половинку нужно мелко нарезать.
Яйца отварить и раздавить вилкой или натереть на терке.
Зеленый лук и укроп измельчить (количество по вкусу).
Все ингредиенты перемешать и заправить немного сметаной.
Если у Вас селедка слабосоленая и была не в маринаде, необходимо такую начинку немного посолить и взбрызнуть лимонным соком.
На блинчик выложить начинку и свернуть трубочкой, заворачивая края.
Разрезать блин пополам наискосок.


Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:
2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки растительное масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, раст.масло и молоко и закручиваем крышкой.

А сейчас танцы в припрыжу и потрясыванием бутылки. В бутылке очень удобно размешивать тесто!
Берем сковороду капаем растительное масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!
Готово! И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!

Серия сообщений "Блины":

Блины-блинчики, всеобщие любимчики!

Часть 1 - Блины с салатом из селёдки
Часть 2 - Тонкие блины
Часть 3 - Блинчики с индейкой
Часть 4 - Блины с мясом
Часть 5 - Блины с картофелем и грибами
Часть 6 - Оладьи на кефире с зеленым луком