Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Мидии….как много в этом слове, загадочного и непонятного )))), для многих жителей Советского Союза это было нечто неизвестное, и наверно французское или даже итальянское, жутко вкусное и дорогое (мы не берём в расчёт жителей приморских районов) )))). В современной России они появились достаточно давно, но местами стоили очень дорого и всё равно, очень продолжительное время практически повсеместно оставались дороговатым деликатесом, являясь нам с витрин магазинов, супер и гипермаркетов своим манящим видом различных фасовок, масле, и в маринаде, мороженные в половинке раковины, и так насыпом в ледяной глазури. Ещё фсяческими экзотическими ништяками, в том числе и маринованными мидиями, радовали такие же экзотические торговцы корейскими салатами!!!! Все салаты были супервкусными, острыми, пряными, пахучими, и ввиду дороговизны оных, каждая хозяйка в тайне мечтала научится их готовить сама, но дальше морковки дело обычно заходило редко….И вот последнее время я стал замечать что цены на мидии сильно упали, а значит ура, будем пытать в подвале корейца )))). Вкус данного салата должен получится выраженно пряный, кисло сладкий, острый…

Читать запись полностью »