-Цитатник

Любимые блоги и сайты -Аудиокниги - (0)

Любимые блоги и сайты -Аудиокниги Слушать аудиокниги Онлайн"Подведите мышку к кнопоч...

Сумки на колесах с аппликацией - (0)

Сумки на колесах с аппликацией Как любая женщина, сумочки я люблю разные, в разных стилях. Но ...

ЦВЕТЫ-ОРИГАМИ ИЗ ТКАНИ. МАСТЕР-КЛАСС - (0)

ЦВЕТЫ-ОРИГАМИ ИЗ ТКАНИ. МАСТЕР-КЛАСС Такими цветами, выполненными в технике оригами, вы сможет...

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - (0)

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ *И* ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:  - 2 стака...

▶️ Маша - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы. - (0)

▶️ Маша - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы.1 видео из 12 Ев...

 -Метки

mk авторская техника натальи зайдль | фильмы и сериалы - русские мелодрамы. анекдотик анекдоты блины с крахмалом. видео выкройка платья футляр вышивка бисером вышивка жемчугом вышивка: новые стежки вяжем вязаная сумка из джута вязание декоративные швы детектив детская аппликация джейн эйр - смотреть онлайн джинсовые переделки джинсовые сумки домашние тапочки как быстро сшить тунику? какая красота. сумки. кинозал онлайн маринад для грибов мастер классы от бурды мой никнейм музыка на заметку: манекен своими руками оденься сама: кройка и шитье для начинающих одесский юмор открытки персональный манекен плейлист подборка по шитью полезные советы в шитье прихватки раскрой постельного белья ремонт одежды рецепты для выпечки роза из джинсовой ткани сериалы онлайн смотрим он лайн спасибки ссылочки по вязанию с мехом сумки на колесах с аппликацией сумки. сумочки своими руками тапочки спицами творожные кольца творожный кекс с вишней. телевидение в прямом эфире техника "синель" универсальная портновская колодка для вто учимся вышивать бисером фильмы фильмы для вас фильмы для вас. фильмы на выбор фильмы на выходные фильмы на выходные ! приятного просмотра !!! фильмы от оли фильмы субботы цветы из меха цветы-оригами из ткани. мастер-класс шторы юмор

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Шторы, пошитые мною на заказ
Шторы, пошитые мною на заказ
23:38 21.06.2017
Фотографий: 10

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нина_Кулагина

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2012
Записей: 12478
Комментариев: 553
Написано: 13419

Выбрана рубрика Рецепты - С мясом..


Соседние рубрики: Украшение блюд, пирогов(6), Торты, пирожное, десерт(374), Специи, пряности, приправы(16), Рецепты -полезное питание(27), Рецепты -для мультиварки(19), Рецепты - Холодные блюда(18), Рецепты - тесто(30), Рецепты - соус,крем,помадки(47), Рецепты - советы по кухне(69), Рецепты - С творогом(79), Рецепты - С рыбой(146), Рецепты - с печенью(4), Рецепты - с курицей(120), Рецепты - с грибами(20), Рецепты - постный стол(21), Рецепты - печенье(37), Рецепты - первые блюда(30), Рецепты - пасхальный стол(30), Рецепты - овощные блюда(52), Рецепты - напитки, коктейли (36), Рецепты - Закатка ,соленья(152), Рецепты - вторые блюда (48), Рецепты - Видео-рецепты(23), Рецепты - варенье, повидло(18), Рецепты - блины, пицца(86), Рецепты - Салаты и закуски(101), Полезные продукты (27), Пельмени, вареники, манты(7), Новогодний стол(1), Кулинарные сайты (4), Кулинарная энциклопедия(18), Кулинарная бродилка(52), Выпечка к чаю(88), .Котлеты,тефтели,колбасы(71), Кексы, рулеты, запеканки(31), Выпечка не сладкая(202)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье :(3627), Рукоделие :(1465), Кулинария :(1897), Интернет : (219), Вязание :(652), Вышивка:(569), Все для оформления днева:(679), Все для женщин :(765), Библиотека:(477), Отдых, развлечения, игры:(2567), (0)
Комментарии (0)

Нюрнбергская свинина

Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения papa_gen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нюрнбергская свинина/ Nürnberger Schweinefleisch

Выкладываю честной публике рецепт блюда дивного как по вкусу, так и по своей простоте.


Nürnberger Schweinefleisch

Я, если честно, испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Нет, можно, конечно, и мясные нюрнбергские кочашки сделать, блюдо очень даже вкусное, но как только вспомню, что там вначале бульон на говяжей косточке отварить, да так, чтобы бульон этот прозрачным был, сразу скучно становится. Здесь же все просто, без затей, а вкус изумительный. И, уверен, станет гвоздем праздничного стола.
Читать далее
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики мясные с грибами

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики мясные с грибами

3937411_4213_0_s (604x453, 143Kb)

Ингредиенты:
Свиное филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Рулька, запечённая в духовке

Вторник, 08 Августа 2017 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька, запечённая в духовке

(500x375, 99Kb)

Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  
Комментарии (0)

Голубцы, 30 лучших рецептов

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы, 30 лучших рецептов

Голубцы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - овощные блюда
Кулинария :/Рецепты - вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

ПИВНОЕ МЯСО С ЧЕСНОКОМ.

Дневник

Четверг, 01 Июня 2017 г. 18:27 + в цитатник
XVhXY-YteIc (545x359, 109Kb)
Замечательный рецепт приготовления мяса, который не требует уйму времени для приготовления. Пивное мясо с чесноком, готовится в маринаде с пивом. Мясо получается нежнейшим, а за счёт чеснока с розмарином имеет незабываемый аромат.
Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу
Приготовление с xaa.su/29bG
Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться.
Чеснок режем на кусочки, добавляем к мясу.
Заливаем мясо пивом. / хорошо идёт светлое пиво./
Убираем на несколько часов в холод мариноваться.
На следующий день (в идеале мариновать на ночь) кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада.
Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при Т=250 С.
Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.

Подавать с картофелем и овощами .
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  
Комментарии (0)

Тарталетки из картофеля с куриным филе

Суббота, 25 Марта 2017 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки из картофеля с куриным филе

3937385_tartaletki_kartofel (680x450, 67Kb)

Ингредиенты:
Филе курицы – 700 гр
Картофель – 6-8 шт
Сыр – 100-200 гр
Майонез – 200 гр
Чеснок – 3 зубчика
Зелёный лук
Соль – щепотка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/ Выпечка не сладкая

Метки:  
Комментарии (2)

Свиная рулька запеченная в духовке с чесноком и приправами.

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_Кулинария [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька запеченная в духовке с чесноком и приправами.

6089692_0_a6d04_1358a752_orig (100x95, 26Kb)

6089692_Family87856 (340x286, 514Kb)

6089692_0_e9f40_d7eb2c62_orig (648x100, 3809Kb)

Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Комментарии (0)

17 рецептов мяса по-французски

Пятница, 08 Января 2016 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Сколько и как запекать свиную рульку?

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько и как запекать свиную рульку?

3925311_rylka (700x465, 202Kb)

Сколько запекать свиную рульку

свиная рулька Рульку без предварительного маринования запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов. Маринованную рульку запекать 1 час при температуре 180 градусов. Варёную свиную рульку запекать 1,5 часа при температуре 150 градусов. В аэрогриле свиную рульку запекать 1 час, по полчаса с двух сторон, при температуре 220 градусов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  
Комментарии (0)

Шашлык в маринаде "Витаминный удар"

Понедельник, 29 Декабря 2014 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в маринаде "Витаминный удар"

 

vitamin (448x336, 41Kb)
Маринад для шашлыка «Витаминный удар» в последнее время стал моим любимым.

 Поскольку лимоны и киви – не единственные фрукты с ударной дозой витамина С… мясо при этом получается нежнейшее – можно даже не настраиваться на прожевывание – оно тает во рту само по себе, практически без участия едока.

 Итак, для такого приготовления шашлыка в маринаде "Витаминный удар"

понадобится:
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  
Комментарии (1)

Яично-мясной рулет

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яично-мясной рулет

1 (500x333, 101Kb)

Рецепт замечательный. Пышный омлет с мясом. Готовится очень просто и обязательно понравится Всем)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить по-настоящему сочное мясо

Вторник, 06 Мая 2014 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить по-настоящему сочное мясо

Трудно найти человека, который отказался бы от сочного, так и манящего своим запахом и видом мяса, запеченного с ароматными приправами и специями, разве что этот человек – вегетарианец, хотя даже для них это будет настоящим испытанием убеждений. Как научиться готовить по-настоящему сочную и ароматную буженину – раскрываем секреты и тонкости приготовления


4979645_95308881_large_buzhenina_004 (700x525, 334Kb)


Хозяйки, умеющие готовить вкусную буженину, пользуются огромной любовью родных и близких мужеского пола. Кстати, упоминается это блюдо еще в «Домострое», а это значит, что известным и популярным оно было и в 15 веке. На сегодняшний день его чаще подают на праздничный стол в качестве «гвоздя программы», а также как закуску в холодном виде, в составе разных салатов или как дополнение для бутебродов.

 

4979645_1858985 (700x525, 285Kb)
Чтобы приготовить хорошую буженину, нужно знать некоторые секреты, благодаря которым мясо получается действительно сочным и ароматным. Мы расскажем об этих секретах и надеемся, что наши советы помогут справиться с этой не совсем простой задачей даже начинающим кулинарам.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  
Комментарии (0)

Домашняя тушенка

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя тушенка

. Для того, чтобы сделать домашнюю тушенку не нужно специального оборудования, а нужны лишь обычная кастрюля и стеклянные банки, емкостью 0,5 или 0,7 литра.

Домашняя тушенка

Тушенку в домашних условиях можно приготовить из любого мяса, процесс приготовления тушенки из свинины или говядины займет 8 - 10 часов. А приготовить домашнюю тушенку из курицы можно за 4,5 - 5 часов. На её приготовлении мы подробно остановимся.

Для приготовления куриной тушенки было приобретено 3 куриных окорочка, весом 1,2 кг. и 1 куриная грудка, весом 0,7 кг. С этим количеством продукта вышло две 700 гр. банки тушенки.

Банки для домашней тушенки удобнее использовать с закручивающимися крышками. Кастрюля должна быть высокая, чтобы банки в ней поместились полностью.

Итак, для начала моем банки и стерилизуем их в микроволновке. Это очень быстрый и эффективный способ стерилизования банок. Наливаем в каждую банку немного воды и ставим в микроволновку на 10 минут, при полной мощности.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - Закатка ,соленья

Метки:  
Комментарии (0)

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб"

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!


vVQtdwKLZgA (380x300, 96Kb)

Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.
Мастер-класс

 

 

Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - с грибами

Комментарии (0)

Колбаски домашние.

Дневник

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 17:29 + в цитатник
Колбаски домашние.
1. Свинина нежирная - 1 кг
2. Филе куриное - 1 штука
3. Сливки 15% - 200 мл
4. Чеснок - 3 зубка
5. Специи - ваши. У меня все по вкусу: лепестки красного острого перца, паприка, черный молотый перец - по 1/3 чайной ложки, сванская смесь без соли - 0,5 чайной ложки, мускатный орех (порошок) - 1/4 чайной ложки, 2 лавровых листа перетерла в ступке.
Мясо перекрутила на мясорубке с крупной решеткой. Добавила все специи и мелко нарезанный чеснок:
Все тщательно вымешала, залила сливками, еще раз хорошо вымешала. Затянула пленкой и отправила в холодильник мариноваться до утра:
Затем при помощи насадки для колбасы начинила свиные кишки:
Получилась вот такая красота:
Колбаски домашние.
Выложила в форму для запекания и часто-густо наколола лучинкой, чтобы при выпечке не лопнула колбаса.
Духовку включаем, ставим на низ воду и на средний уровень помещаем колбасу. Выпекаем до готовности.
Всем приятного аппетита!
Колбаски домашние.
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/Рецепты - с курицей
Кулинария :/.Котлеты,тефтели,колбасы

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Среда, 21 Августа 2013 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

 
Для теста понадобится:
4 ст. муки
1 яйцо
1 ст. теплой воды
100 г слив. масла
0,5 ч.л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/ Выпечка не сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Как сделать вкусный фарш.Советы шеф-повара

Дневник

Среда, 14 Августа 2013 г. 15:11 + в цитатник

Для приготовления вкусного фарша рекомендуем использовать несколько сортов мяса, чтобы они дополняли друг друга, как по сочности, так и по вкусу. Примеры идеальных сочетаний: говядина + свинина, говядина + курица, баранина + курица, свинина + индейка, свинина + кролик.

Для того чтобы фарш получился вкусным, следует также добавить к нему сливочное масло, шпиг, сок от лука или заварку зеленого чая. Готовый фарш следует правильно отбить – взять в руки и бросить на стол, повторять до тех пор, пока он не будет однородной консистенции.
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.
Кулинария :/.Котлеты,тефтели,колбасы

Метки:  
Комментарии (1)

Рецепт гуляша из свинины с подливой - пошаговые фото

Четверг, 08 Августа 2013 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт гуляша из свинины с подливой - пошаговые фото

 

Рецепт гуляша из свинины с подливой - пошаговые фото

 Гарнир и мясо с подливкой - всегда получается очень вкусно и не сухо.

Итак, для приготовления такого гуляша из свинины с подливкой я взяла:

Свинина - пол килограмма 
Лук репчатый - одна головка 
Морковка - одна штука
Мука - одна столовая ложка 
Томатная паста - одна чайная ложка 
Лавровый лист - пара штучек 
Соль по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Комментарии (1)

Картофельные драники

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные драники

 

картофельные драникиДраники из картофеля очень простое блюдо, готовится быстро и отлично может заменить полноценный обед или ужин. Кушают их обычно горячими сразу же после приготовления, в холодном виде они несколько теряют свой вкус. Хороши драники со сметаной, чесночным соусом и другими добавками. Можно сделать драники с начинкой из рыбы, грибов или мясного фарша, а можно их приготовить просто как гарнир к этим продуктам. Эти драники получаются необыкновенно вкусными. 

Нам потребуется:

Картофель - 3-4 шт., 1 большая луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1-2 яйца, 1-2 ст. ложки муки, 1 ст. ложки сметаны, пучок зелени укропа и петрушки, соль, перец по вкусу. Растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  
Комментарии (0)

Мясной "пирог" (без муки и дрожжей)

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной "пирог"

 

 
Без муки и дрожжей, питательный пирог с начинкой на Ваш выбор.
Ингредиенты для Мясной "пирог"
  • Грибы  (любые по вкусу)  ;
  • Филе куриное - 500 г;
  • Яйцо куриное - 1 шт;
  • Сыр твердых сортов - 120 г;
  • Фета - 3 ст.л.;
  • Помидор - 1 шт;
  • Соус  (по вкусу)  ;
  • Специи  ((соль, травки душистые, перец душистый) )  ;
  • Перец болгарский красный  (по желанию)  ;[morre]
Мясной "пирог" рецепт
   
Куриное филе перемолоть блендером, добавить специи, яйцо.
   
Ровным слоем распределить фарш кругом на пекарской бумаге, слегка смоченными в воде руками. Ставим" тесто" в разогретую до 180*C духовку на 18-20 минут. Достаем корж из духовки, смажьте соусом или кетчупом.
   
Укладываем сверху порезанные грибы,присыпаем их фетой.
   
Дальше включайте фантазию и укладывайте любимые игредиенты. У меня-помидоры и болгарский перец, нарезанные кольцами. Присыпала все твердым сыром, тертым на терке. И снова в духовку, пока всё красиво не запечётся... минут 15
   
Подавайте блюдо горячим!

http://www.cooksa.ru

Рубрики:  Кулинария :/Рецепты - С мясом.

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1