Источник - http://www.shyu.ru/index.html

Замечательный вкусный торт сникерс, который действительно по вкусу напоминает батончик Сникерс и готовится довольно просто.
ТОРТ «СНИКЕРС»
ТОРТ «СНИКЕРС»
Ингредиенты:
для бисквита:
яйцо — 4 шт.;
сахар — 150 г;
мука — 100 г;
какао — 20 г;
разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
1 банка вареной сгущенки;
200 г масла;
200 г орехов;
200 г сливочного крекера.
ТОРТ «СНИКЕРС»: пошаговый рецепт
Отделить белки от желтков. К желткам добавить половину сахара.
Тщательно взбить желтки с сахаром, масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
Белки взбить до пышной устойчивой пены. В процессе взбивания всыпать оставшуюся половину сахара.
К желткам добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао. Хорошо перемешать до однородности.
К массе добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
Дно формы выстелить пергаментом и заполнить тестом не более 2/3 высоты формы.
Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин.
Бисквит достать из формы и оставить остужаться. После остывания корж разрезать на две части.
Крекер разломать на небольшие кусочки. Сгущенное молоко и размягченное масло взбить до однородности. Затем добавить арахис и крекер. Тщательно перемешать.
На блюдо выложить нижний корж. Выложить начинку и аккуратно разровнять. Накрыть начинку вторым коржом и слегка придавить ладонями. Поставить в холодильник на час, чтобы крем немного застыл.
В конце торт украсить по своему желанию.

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Вам потребуется:
Для торта:
— 2 пакета желатина (по 8 г)
— 1 стакан молока
— 1 стакан сахара
— 450 г сметаны (20%)
— 450 г охлажденных взбитых сливок
— растительное масло для смазывания формы

Для глазури:
— 5 столовых ложек какао-порошка
— 5 столовых ложек сахара
— 1 пакет желатина (8 г)
— 5 столовых ложек молока
— 1 стакан холодной воды

Приготовление:


1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в сторону для охлаждения.
2. Смажьте стеклянную форму размером 20×30 см растительным маслом. В миске электрическим миксером на средней скорости взбейте 1 стакан сахара, сметану и сливки, пока все хорошо не смешается.
3. Продолжая взбивать, медленно добавьте теплую молочную смесь.
4. Сразу вылейте в подготовленную форму для выпечки. Пригладьте поверхность как можно более ровно. Накройте и поставьте в холодильник.
5. Для глазури в небольшой кастрюле смешайте какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. Смесь должна стать равномерной и гладкой. Отставьте глазурь в сторону и дайте остыть в течение 1 часа (но не в холодильник).
6. Медленно вылейте шоколадную глазурь на сливочную основу. Охладите в холодильнике как минимум 5 часов.

Приятного аппетита!

Это праздничное печенье можно делать вместе с детьми: кто-то обмакивает в шоколад, кто-то обваливает в крошках. Получаются веселые маленькие ежики с сюрпризом внутри. Можно использовать любые виды орехов, или изюм, или просто шоколадные конфетки. Обвалять печенье также можно в вафлях с разноцветными начинками, чтобы было празднично.

А теперь о необычном: в тесто мы используем желтки от варенных яиц — тесто получается более рассыпчатое и нежное, тает во рту.

Ингредиенты (на 80-85 шт):

5 желтков от яиц, сваренных вкрутую
200 гр масла сливочного
60 гр сахара
80 гр сметаны
0.5 ч. ложки соды
2 стакана (250мл) муки
Ванилин
Орехи или изюм
Глазурь:

150 гр сливочного масла
125 мл молока
6 ст.ложек какао
200 гр сахара
Вафли
Разогреваем духовку до 180С.

Варим яйца, очищаем, белки едим, а желтки хорошо растираем. Отдельно в чашке взбиваем масло с сахаром, добавляем желтки, сметану, ванилин и все хорошо перемешиваем.

В муку добавляем соду, перемешиваем и добавляем в масляную смесь. Замешиваем тесто. Отрываем небольшие кусочки, размером как половина столовой ложки, делаем лепешечку, кладем начинку и скатываем в шарик. Выкладываем на лист и печем минут 12-15.

Ингредиенты для глазури кладем в кастрюльку, ставим на огонь и доводим до кипения, хорошо перемешав.

Вафли натираем на крупной терке.

Теперь берем печенье, обмакиваем в глазурь и обваливаем в вафельных крошках. Ежики готовы — нежные, рассыпчатые и очень вкусные!

Веселых праздников!
Взяла здесь http://www.vsemzastol.ru/bakery/1588

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Зачастую причиной того, что вес не уходит, является замедленный обмен веществ . На сегодняшний день это вполне решаемая проблема.

Читать далее...

Энциклопедия вышивки

Иллюстрированная электронная энциклопедия вышивания

Учимся вышивать различными видами швов.

Подготовка к вышивке

Счетная вышивка

Вышивка крестом - вышиваем алфавит крестиком

Черная вышивка - вышиваем техникой черная вышивка

Шведская вышивка - вышиваем техникой шведская вышивка

Свободная вышивка

Художественная вышивка

• Прямые швы - Вышиваем салфетку прямыми швами


• Петельные швы ,  Узелковые швы - Вышиваем салфетку петельными и узелковыми швами


• Отдельно вышитые элементы (Звездочка, паутинка, снопики, роза)

Вышивка бисером - вышиваем игольницу бисером

Круговая оплетка - вышиваем сумку с зеркальцами «шиша»

Вышивка шерстью - вышиваем подушка шерстью

Вышивка лентами - вышиваем цветочное панно лентами

Объемная вышивка - вышиваем панно в технике объемной вышивки

Теневая вышивка - вышиваем мешочек для саше с букетом лаванды

Декоративные соединительные швы - вышиваем салфетку с прошвами

Вышивка по тюлевой сетке - вышиваем панно со снежинками по тюлевой сетке

Вышивка металлизированными и металлическими нитями - вышиваем вечернюю сумочку металлизированными нитями

Вышивка с прорезями

Прорезная вышивка - вышиваем подушечку для броши в технике прорезной вышивки

Мережка - вышиваем салфетку с мережкой

Стягивающая вышивка - вышиваем мешочек для сухих трав и саше в технике стягивающей вышивки

Хардангер

• Составные разграничительные блоки (блоки настила) ,  Крупные разграничительные блоки и прорези - вышиваем настольную салфетку в технике хардангер

Обвивание - вышиваем салфетку в технике обвивания

Игольное кружево - вышиваем закладку в технике игольного кружева

Фигурные буфы

Фигурные буфы - вышиваем панно в технике фигурных буфов

Шитье по канве

Вышивка по канве

• Вышивальные швы по канве - вышивыем настенное панно в технике вышивки по канве

Барджелло - вышиваем панно в технике барджелло

Вход на сайт -http://vjazalochka.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-tapochki/sapozhki-spicami-na-fabrichnoj-podoshve

1.

    Применяется для окантовки срезов косой бейкой, шириной не более 7 мм с использованием прямой строчки, строчки "зиг-заг" или декоративных строчек.

Читать далее...

1.Техника шитья
2. Ткани и фурнитура
3. Советы
4. Рукоделие
5. Мода
6. Форум
7. Шить выгодно
8. Карта сайта
9. О проекте
Вход на сайт http://www.season.ru/tech/

Читать далее...

Переходи по ссылке- http://jenskiymir.com/rukodelie/shite/

1. "Петелька - "http://ctp-design.net/makrame/nodules.htm
2. "О, Дамочка"-http://odamochka.info/makrame_kak_plesti_listik.html
3. "Страна Мастеров"-http://stranamasterov.ru/node/31198
4, Макраме для начинающих-http://www.s-makrame.ru/2015/06/tsvetok-makrame.html