Куриная печень с грибами по-питерски |
 |
Очень простое повседневное блюдо. Хорошо сочетается с картофельным пюре или отварным рисом.
|
 |
Ингредиенты:
|
|
Сметану взбить с яйцами: |
|
 |
|
| На масле пассеровать луковицу: | |
 |
|
| Добавить тертую морковь. Жарить пару минут: | |
 |
|
| Всыпать кубики сладкого перца. Жарить еще минуту: | |
 |
|
| Положить нарезанные грибы. Потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить печень, разрезанную на 2-3 части, специи. Жарить пару минут, помешивая: | |
 |
|
| Влить яичную смесь. Посолить и потушить все вместе, помешивая, 5-6 минут. Снять с огня и настоять под крышкой 10 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|
Автор:Оля
Серия сообщений "грибное блюдо":
Часть 1 - КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Часть 2 - Куриные сердечки с грибами в сырном соусе.
Часть 3 - КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Часть 4 - Куриная печень с грибами по-питерски
Часть 5 - Куриное филе со сладким перцем и грибами “Венеция”
| Рубрики: | мясное блюдо |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
