Закусочный рыбный торт

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 00:40 + в цитатник

Цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочный рыбный торт

5149240_50691058_0050 (411x56, 5Kb)

	Легкая, практически диетическая закуска, которая хороша как в теплом, так и в холодном виде.
	Ингредиенты: 500 г рыбного филе 250 г творога 1 яйцо 1 столовая ложка сметаны 1 луковица Соль, специи, зелень по вкусу
Рыбу и лук пропустить через мясорубку или перебить блендером. Добавить желток, соль, специи и перемешать:

К творогу добавить сметану, белок, зелень. Посолить, поперчить и перемешать:

Форму смазать маслом. Присыпать сухарями или манкой:

Выложить слоем рыбную массу:

Накрыть творожной и разровнять:

Поместить в духовку при 170 градусах:

Выпекать около 40 минут:

Немного остудить и аккуратно освободить от формы:

Украсить по желанию Подавать как в теплом, так и в охлажденном виде:

И кусочек:

Автор Оля

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Валованы с нежным сырным кремом и красной икрой
Часть 2 - Блюда с хрустящей корочкой
...
Часть 20 - Крабовые палочки в кляре...)))
Часть 21 - Закуска - *Кораблики* для новогоднего стола (варианты)
Часть 22 - Закусочный рыбный торт
Часть 23 - 15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Часть 24 - Закуска “Крабы в сугробе”
...
Часть 26 - Закуска из языка с начинкой.
Часть 27 - Помидоры в кляре.
Часть 28 - Язык под шубой.

Серия сообщений "рыбное блюдо":
Часть 1 - МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА С РЫБОЙ.
Часть 2 - Рыбные шарики в слоеном тесте
...
Часть 22 - Скумбрия почти горячего копчения.
Часть 23 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 24 - Закусочный рыбный торт
Часть 25 - Судак с картофелем и грибами по-боярски
Часть 26 - Праздничный пирог с семгой
...
Часть 40 - Рыба по-царски
Часть 41 - Советы по приготовлению креветок
Часть 42 - Гнездышки с рыбой и сыром.