Цитата сообщения ясный
Салат "Алый" с говядиной и салат-коктейль с курицей
Салат "Алый" с говядиной
Необходимые продукты:
говядина отварная (мякоть) - 300 г
яйцо вареное - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 1 ст. ложка
сыр твердый - 50 г
майонез - 4 ст. ложки
помидоры - 4 шт.
зелень петрушки
листья салата
соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления блюда:
Лук очистите, мелко порубите и спассеруйте на масле до готовности. Мясо пропустите через мясорубку, соедините с охлажденным пассерованным луком, натертыми сыром и яйцами.
Подготовленные продукты заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте.
Наполните салатом половинки помидоров, из которых предварительно удалите часть мякоти с семенами.
При подаче выложите на листья салата, оформите зеленью
Салат-коктейль с курицей и черносливом
Необходимые продукты:
курица отварная - 100 г филе
чернослив без косточек - 50 г
сметана - 1/4 стакана
майонез - 1/2 стакана
огурцы - 2 шт.
яйца вареные - 2 шт.
орехи рубленые - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Чернослив отварите, охладите, нарежьте соломкой.
Курицу, огурцы и яйца нарежьте соломкой.
В фужер слоями уложите курицу, огурцы, яйца, чернослив, посолите, поперчите.
Полейте майонезом, смешанным со сметаной.
При подаче посыпьте орехами и измельченной зеленью
nadyusha_nadyuzhok обратиться по имени
Вторник, 05 Февраля 2013 г. 20:22 (ссылка)
