Записи Друзья Комментарии
Альбинчик Худик
Аватар Альбинчик_Худик

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Альбинчик_Худик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.12.2012
Записей: 2262
Комментариев: 6987
Написано: 26529


Печеночные котлеты

Четверг, 31 Января 2013 г. 23:44 + в цитатник
Цитата сообщения DEIZI
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Печеночные котлеты

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

45 (640x480, 82Kb)
78 (640x480, 68Kb)
Вкуснейшие сочные котлеты, неожиданно интересный рецепт, попробуйте приготовить!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)



Для приготовления фарша:

400 г печень говяжья
100 г свинина (жирненький кусочек,например-грудинка)
1 долька чеснока
50 г овсяные хлопья
50 мл молоко
0.5 чай лож сода (не обязательно!)
соль перец по вкусу

Для соуса:

1 большая луковица
150 мл сметана
вода
соль

Способ приготовления:
55 (485x480, 66Kb)
Хлопья залить молоком на 20 минут

Печень и Свинину смолоть на мясорубке
Чеснок мелко порубить
Перемешать
89 (532x480, 57Kb)
Хлопья соединить с печеночным фаршем
дщ (505x480, 71Kb)
Посолить,поперчить
Добавить соду
Все перемешать,до однородной консистенции
ва (640x480, 89Kb)
На растительном масле обжарить котлетки
слегка,только до румяной корочки
(выкладывая полную столовую ложку,с горкой)
По 3 минуты с каждой стороны(на среднем огне)
ав (600x480, 109Kb)
Обжарить на растительном масле лук
цу (639x480, 101Kb)
Выложить на него котлеты
жщ (505x480, 46Kb)
Сметану развести водой,добавить соль
оь (611x480, 94Kb)
Залить соусом котлеты
ке (586x480, 82Kb)
Тушить под крышкой на слабом огне 15 мин
(периодически подливая водичку,по необходимости!)
После выключения огня,дать котлетам настояться еще минут 15
котлеты (535x480, 97Kb)
Котлетки готовы!
album_pic.php (557x480, 77Kb)
Рубрики:  мясное блюдо
Метки:  
Нравится

pavelka11   обратиться по имени Среда, 03 Января 2018 г. 19:21 (ссылка)
Самые вкусные печеночные котлеты
Ответить С цитатой В цитатник
mega-san   обратиться по имени Вторник, 08 Декабря 2020 г. 12:10 (ссылка)
На заметку печеночные оладьи
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте