Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом… Предлагаем вам испечь «Чесночные узелки». Для этого вам понадобится тесто для пиццы. Раскатаем из него прямоугольник, не обязательно ровный. Разрежем тесто на полоски. Каждую полоску завяжем узлом, и оставим «подходить», пока тесто не увеличится вдвое. Как только булочки подошли, вооружившись кисточкой, смажем их оливковым маслом и отправим в духовку (180-200 градусов) на 15-20 минут. Далее нам понадобится граммов 80 сливочного масла, 4-5 зубчиков чеснока, небольшой пучок петрушки и одна чайная ложка соли без горки. В казане растопим сливочное масло, добавим мелконарубленный чеснок, обжарим на медленном огне буквально минутку, добавим соль и мелконарубленную петрушку, перемешаем и уберём с огня. Как только булочки хорошенько подрумянились, достанем их из духовки и оставим немного остыть, минут 5. Затем при помощи кисточки «покрасим» наши узелки благоухающей масляночесночнопетрушковой смесью. Самые вкусные, пока тёплые! Если все же каким то чудом остались на следующий день, разогрейте в микроволновке, секунд 10-15. Приятного аппетита!

Источник