Клюквенная терапия

Клюква является природным антибиотиком. Проантоцианидин, содержащийся в ягодах, активно борется с различными бактериями и микробами. Бактерицидные и антимикробные свойства клюквы, а также огромное количество витамина С не только позволяют организму быстрее восстановиться после простуды, но и укрепить иммунитет и повысить защитные функции организма.

Клюквенный сок полезен при гриппе, ангине, герпесе, простуде. Клюкву нельзя запаривать кипятком, иначе она теряет полезные свойства. Ягоды следует растолочь и добавить немного меда. Затем растворить в горячей воде, но не кипятке.

Исследования ученых подтверждают, что клюква содержит ценные антиоксиданты, способствующие продлению молодости и являющиеся прекрасной профилактикой онкологических заболеваний.

Клюквенный морс: 1 стакан ягод на 1 литр воды. Разотрите ягоды клюквы при помощи деревянной лопатки. Отожмите через марлю сок, а жмых залейте водой и прокипятите. Остудив полученный напиток, добавьте процеженный клюквенный сок и мед по своему вкусу. Закупорьте в бутылки и храните в холодном месте.

Клюква с сахаром: 1 кг клюквы на 2 кг сахара. Растереть ягоды и пересыпать сахаром. Смесь сохраняет полезные свойства и используется для приготовления напитков и десертов. Перетертая клюква поможет укрепить здоровье. Ее можно употреблять круглый год, так как это кладезь витаминов и минералов.

Морковный сок - уникальный природный лекарь

Морковный сок - уникальный природный лекарь! В морковном соке большое количество витамина A. он необходим при плохом зрении, кожных проблемах, для развития костных тканей, целостности зубной эмали. Морковный сок полезен для печени. Накапливаясь в тканях печени, витамин A очищает ее. В морковном соке также много антиоксидантов, замедляющих старение организма и уменьшающих риск развития рака. Витамин C, содержащийся в соке моркови, защищает нервную и иммунную системы.  1 стакан свежевыжатого морковного сока снимет стресс и успокоит. Морковный сок обязателен в рационе курильщиков, так как никотин разрушает запасы витаминов в организме.

Читать далее...

Для красивого цвета лица!

Делаем красивый цвет лица

Улучшение цвета лица-проблема номер один для многих дам.И этого легко можно достичь при правильном подходе.Важно не только использовать наружные средства, но и применять их внутрь. Вот рецепт обалденно полезного смузи,которое улучшить цвет любого лица
Состав:
1/2 ч. л. куркумы
1/3 стакана воды
2/3 стакана молока
1 ч. л. меда
Порошок куркумы насыпьте в миску, залейте кипящей водой, размешайте.
Добавьте молоко и мед и взбейте до однородности.
Пейте такой смузи перед обедом 1 раз в день не менее двух недель
И хороший цвет лица вам обеспечен.

Подсказали тут http://blogs.mail.ru/mail/liudmila_alex1/654AB29BC47B583B.html

Винный мусс, итальянский напиток

Жиросжигающий "зеленый" коктейль

Ингредиенты (на одну порцию):

1 среднее киви
2 колечка лимона (вместе с цедрой)
7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
6-8 веточек мяты
100 мл чистой, не газированной воды
По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!).

1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения.
2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.
3. Разбираем мяту на листики - листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед.
4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре.
5. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся) Пьем сразу же)

Овес — волшебное зёрнышко!

 

Читать далее...

Фанта домашняя.

Читать далее...

Домашний лимонный ликер из целых лимонов

Ликёр – это сладкий алкогольный напиток средней крепости с особым тонким ароматом. Приготовить ликёр в домашних условиях можно двумя способами: при помощи настаивания водки на ягодах и плодах и путём извлечения сока из плодов и ягод с добавкой в него сахара и водки. Попробуйте приготовить лимонный ликёр самостоятельно, и вы убедитесь, что нет ничего более вкусного, чем ароматный лимонный напиток, которым вы можете угостить внезапно пришедших гостей.

Нам понадобится: 150 г воды, 200 г сахара, 6 лимонов, 700 мл водки, бутылки.

1. Насыпать 200 г сахара в небольшую кастрюльку, залить 150 г воды и поставить на огонь. Довести до кипения и оставить на огне ещё 5 минут до образования густого сиропа.

2. Пока сироп остывает при комнатной температуре, подготовим лимоны. Лимоны для приготовления ликёра потребуются свежие с тонкой корочкой. Взять 6 лимонов, тщательно помыть и пропустить через мясорубку вместе с цедрой.

3. В тёплый сироп добавить перемолотые лимоны и тщательно перемешать.

4. В лимонно-сахарную смесь влить 700 мл хорошей водки.

5. Заранее простерилизуйте стеклянную посуду, в которую будете наливать ликёр. Разлейте в бутылки ликёр вместе с перемолотыми лимонами и закупорьте пробками. Уберите в тёмное прохладное место и дайте настояться 1 месяц. Первую неделю нужно ежедневно встряхивать содержимое бутылки и через месяц вы получите изумительно вкусный ликёр.

6. Перед тем как налить ликёр, заморозьте рюмки для ликёра, только после этого разлейте и подайте к столу.

Какие добавки делают кофе полезным

Утром многие из нас, и я не исключение, пьют чай или кофе. Так вот кофе можно сделать более полезным для организма. Каким образом? Смотрим на картинку.

 

Хорошее напоминание для кофеманов, таких как я. Пошел пить кофе ... 

Лимонный кёрд - курд (Lemon Curd )


Лимонный кёрд - курд (Lemon Curd ) к рецепту "НЕОБЫЧНЫЙ НАПОЛЕОН".
Лимон - 2 шт
Цедра с 2-х лимонов
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 150 гр
Натереть цедру лимона на мелкой терке. Выжать сок с 2-х лимонов. В емкость насыпать сахар и вбить 2 яйца. Добавить цедру лимона и сок. Размешать. Добавляем сливочное масло и ставим варить на водяную баню до загустения, при этом тщательно размешивая, чтобы не приварились яйца. Остудить и применять по Вашему желанию.
Приятного аппетита!
Этот десерт можно использовать для прослойки тортов и кексов!
Сахар , по желанию, можно немного добавить. Я добавляла, т.к. мне показался кисловатым. Поэтому рекомендую пробовать в процессе изготовления.......От оригинального рецепта я отступила - добавила немного больше масла и сахара, т.к мне необходимо большее количество для торта.
Источник http://www.koolinar.ru/.

Лимонный курд


Лимонный курд к рецепту "НЕОБЫЧНЫЙ НАПОЛЕОН".
170 гр. сахара
1 ст.л. крахмала
1/8 ч.л. соли
1 ст. лимонного сока
3 больших яйца
2 ст.л. масла
1 ч.л. лимонной цедры
стакан 200 мл.
Смешать сахар, крахмал, соль, добавить яйца и лимонный сок, тщательно перемешать и варить на водяной бане до загустения (постоянно помешивать).
Снять с огня, добавить цедру и масло, мешать до полного растворения масла.
Остудить и убрать в холодильник на 6 часов.
Получается примерно 2,5 ст.
Сахара можно брать больше или меньше, просто пробуйте конечный результат.


Курд получается чуть более густым, чем обычный курд и прекрасно подойдет для начинки пирожных или тортов.
Источник http://www.koolinar.ru/

Кровавая Мэри в день бармена!

6 февраля – Международный день бармена. Не забудьте приготовить напиток Кровавая Мэри и достойно встретить этот чудесный день!

Напиток был создан французским поваром Фердинандом Петио Подбирая пропорции смеси морозной зимой 1921 года в парижском баре «Хэррис Нью-Йорк бар», он наконец-то создал шедевр, который стал любимым напитком всех времен и народов! Поначалу его называли «Ведро крови», затем «Красная граната», и только затем - Кровавая Мэри, в честь девушки, работавшей в каком-то знаменитом на то время чикагском баре.

600 мл томатного сока, 300 мл водки, 2 столовые ложки вустерского соуса, 1 столовая ложка лимонного сока, 4 стебля сельдерея, «Табаско» и соль по вкусу.

Обязательно сделать кайму - смочить стаканы по краешкам растительным маслом и окунуть их в тарелку с дробленым черным перцем. Смешать водку с томатным соком в (1:2). Добавить вустерский соус по вкусу. Он очень острый, возможно, хватит одной капельки))) Подсолить по вкусу и выжать в смесь кусочек лимончика. Добавить колотый лед и быстро смешать.

В высокий стакан, в котором подается коктейль Кровавая Мэри, кладем стебелек сельдерея вместо мешалки. Выпиваем коктейль... и закусываем стебельком!

Имбирный горячий шоколад Имбирный горячий шоколад

Это очень вкусно и полезно!!!

http://vk.com/wall-32194285_156544

Рецепт Бейлиз

Ингредиенты: - водки 180 г - банка сгущенки 400 г - 2 пачки "Чудо шоколадное молоко" - ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара - кофе 2 ч.л.

Приготовление: Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков! Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую! Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крохмала, чтоб вообще не отличить от оригинала по консистенции!

Глинтвейн с имбирем и изюмом

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 8 января  2013 года,

Следите за обновлениями!

****

 

Нам нужно:

Вино красное сухое -1,5л (2 бутылки)

Апельсины - 3шт

Гвоздика -15шт.

Лимон - 1шт.

Сахар - 5-6ст.л (120-150г)

Корица - 2 палочки (по 4-5см)

Имбирь - кусочек 5см

Изюм -50г

рецепт

Как быстро вылечить простуду экстрактом бузины

 

Источник на английском:  http://www.peoplespharmacy.com/2013/01/14/elderberry-extract-against-colds/

Перевод:   http://budzdorovstarina.ru/

 

 

Статья основана на письмах и комментариях читателей американского сайта PEOPLE'S PHARMACY, которые ищут или предлагают оригинальные способы успешного лечения заболеваний, с которымb не всегда успешно справляется официальная медицина.

Письмо читателя сайта PEOPLE'S PHARMACY: Я обнаружил возможность быстрого лечения простуды  экстрактом бузины. Если  я начинаю принимать экстракт (сок ягод бузины) при первых признаках заболевания, то симптомы простуды прекращаются.

Далее...

Ликер "Ирландский крем"

Ингредиенты:

Читать далее...

Готовим сангрию - вино с фруктами

Сангрия

1 л сухого красного вина

100 мл мартини

2 персика

1 лимон

1 апельсин

1 столовая ложка сахара

1 палочка корицы

6 бутончиков гвоздики

В кастрюлю или кувшин влейте вино и мартини, добавьте персики и апельсин, нарезанные ломтиками, а также корицу, гвоздику и сахар.

С лимона снимите цедру полосками и добавьте к вину. Выдавите сок лимона и перемешайте все.

Поставьте в холодильник на 2 часа или добавьте кубики льда.

Подавайте сангрию в широких стаканах вместе с кусочками фруктов.

ТОП-5 самых вкусных и полезных напитков зимы: рецепты

Читать далее...

Напиток для исцеления и похудения



Уникальный напиток для тех, кто желает похудеть быстро и без вреда для здоровья. Этот напиток не только поможет сжечь лишние килограммы, но и повысит уровень защитных сил вашего организма, придаст бодрости и избавит от плохого настроения! Кроме того, он невероятно вкусный!
Читать далее...