Сладкий соус чили.
![2 (333x500, 35Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/461/102461090_2.jpg)
Этот соус отлично подходит с блюдам из креветок.
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Сложность блюда: 2_из_5
Вам потребуется:
Перец чили свежий - 4 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 1 стакан
Вино рисовое сладкое - ¼ стакана
Сахар - ½ стакана
Соль - ½ столовой ложки
Крахмал кукурузный (маисовый) - 1 столовая ложка
Нашла отличный портал free-programms.com на котором можно
скачать бесплатно программы для своего компьютера. Там мы найдем множество программ на любые наши нужны и все они бесплатные. А мы начинаем готовить.
Как готовить:
1. В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.
2. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.
3. В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
4. Охладите. Вместо рисового вина можете использовать белый уксус.
Приятного аппетита!