Паштет из сельди

Пятница, 04 Октября 2013 г. 18:08 + в цитатник

Цитата сообщения дракоша52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты для "Паштет из сельди":

Сок лимонный (или белый бальзамик) — 1 ст. л.
Мед (1-2 дес.л. в зависимости от степени солености рыбы)
Перец черный (молотый по вкусу)
Йогурт (натуральный очень густой или сметана) — 100 г
Творожная масса (типа "филадельфия") — 200 г
Сельдь (среднего посола) — 300 г

Рецепт "Паштет из сельди":

Сельдь почистить, разобрать на филе, нарезать на кусочки.

Поместить в блендер творожный крем, йогурт или сметану, сельдь, мед, лимонный сок. Измельчить до однородной массы. Попробовать на вкус. У меня сельдь была очень соленой, я добавила 2 десертные ложки меда.

Разложить паштет в баночки и поставить в холодильник часа на 3-4, лучше на ночь. На утро самая вкусная намазка на черный хлебушек будет готова.

И никому не говорите, что в паштете мед, все равно не догадаются. Приятного аппетита!

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - рыбный торт «На вершине Олимпа» .
Часть 2 - заливная рыба
...
Часть 8 - Домашняя килька в томате
Часть 9 - МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ ПО-ФИНСКИ
Часть 10 - Паштет из сельди
Часть 11 - Сельдь, маринованная в яблочном укусе
Часть 12 - Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
...
Часть 21 - Рыба в картофельной корочке
Часть 22 - "Ложная икорка"
Часть 23 - Скумбрия, тушенная с морковью и луком на сковороде

Серия сообщений "салаты, закуски":
Часть 1 - слоеный салат с курицей
Часть 2 - рецепты салатов
...
Часть 8 - Слоеный салат - *Ночь*
Часть 9 - Селедка под настоящей шубой
Часть 10 - Паштет из сельди
Часть 11 - Салаты из рыбных консервов, вкусно и быстро
Часть 12 - Салат из копченой скумбрии
...
Часть 34 - 10 вкусных и простых блюд
Часть 35 - Как вырезать лебедя из яблока
Часть 36 - Фуршет.Еще немного рецептов