Записи Друзья Комментарии
Larisa Vini
Аватар Larisa_Vini

 -Метки

Дементьев Левитанский август агашина алигер альтовская афоризмы ахмадулина бабочкина бальмонт бек белавина болдов ботвинник бродский буланова бунин буранова бурова васильева весна война выпечка вязание гамзатов гейнц горбунова гренков грусть гумилёв дарованная дневник друнина дымова жигулин жизнь забкова запеканка зима иванов изо исмейкина казакова клёнова козловская косолапова краснокутский кузнецова кузовлева кулинария кушнер лето лирика лисовская лятошинский магди мазманян миллер миркина мориц музыка мясные блюда натюрморт наумова ноябрь одиночество октябрь окуджава опарина осень пакшина патракова пейзаж переводы пироги рамочки текстовые рамочки- пейзаж рамочки-натюрморт рамочки-портрет ревакова реглан родяхина рождественский рубцова самойлов селивёрстов семья сентябрь серебряный век снегова солнечная солоухин сотникова стихи татьяничева тесто тетенькина трембач тушнова узоры фокс френсис харитонова хрущева цокуренко шаль шефнер щипахина юрасова яшенко

 -Рубрики

 -Цитатник

Набор петель сразу от клубка - (0)

Набор петель сразу от клубка Источник

Коды HTML - (0)

Коды HTML для оформления постов, блогов Окошко для кода - Рамочка вокруг текста - Рамочка во...

Коды - (0)

Коды HTML для оформления постов, блогов Коды для оформления блогаОкошко для кода - Рамочк...

Набор петель косичкой - 3 варианта - (0)

Набор петель косичкой - 3 варианта 1. Легкий и быстрый набор пет...

Картофельный пирог на сковороде - (0)

Картофельный пирог на сковороде Картофельный пирог на сковороде Предлагаю вашему внимаю ка...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larisa_Vini

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Всё_для_блога ЛиРу Моя_кулинарная_книга Книга-лучший_друг
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 22820


Пирожки с картошкой

Понедельник, 27 Февраля 2023 г. 20:10 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пирожки, быстро и вкусно.

1 (700x375, 275Kb)

Пироги с древних времен стали негласным знаком семейного тепла и уюта. Во времена правления императоров, крестьянки постоянно готовили пироги, чтобы накормить большую семью.
 
Сейчас пирог имеет менее ответственный функционал. Этот вид выпечки создают для того, чтобы порадовать себя и близких. Пироги пекут перед приходом гостей — это признак гостеприимства.
 
Каждая хозяйка обладает собственным рецептом пирогов, модернизированных спустя какое-то время готовки. Поразительно, но пироги в любой культуре имеют положительное значение. В Европе этот вид выпечки означает праздник.
 
Мы хотим показать вам рецепт приготовления пирогов на кефире.
 
Ингредиенты для пирогов на кефире:
 
кефир — 250 мл;
репчатый лук — шт.;
сметана — 50 г;
картофель — 4 шт.;
яичный желток — шт.;
сода — ½ ч. л.;
соль — ч. л.;
мука — 410 г;
сахар — ч. л.
Приготовление пирогов на кефире:
Кефир соединяем со сметаной, яичным желтком, солью и сахарным песком, хорошо перемешиваем компоненты воедино. Просеиваем в смесь муку с содой, замешиваем эластичное и не липкое тесто.
 
Оставляем тесто в тепле на 20 минут, пока что отвариваем до мягкости картофель. Луковицу нарезаем четверть кольцами и обжариваем до золотистого оттенка.
 
Отваренный и очищенный картофель превращаем в массу, интегрируем в пюре жареный лук. Подготовленное тесто делим на 10 частей, раскатываем их в небольшие лепешки.
 
В каждую лепешку выкладываем начинку из пюре и лука, заточаем внутри теста — формируем пирожки.

2 (700x371, 242Kb)

Пироги немного надо сплющить, переложить на сковороду с горячим маслом. Обжариваем мучные изделия до румяного цвета с обеих сторон.


3 (700x340, 191Kb)

Таким образом, мы имеем вкусные и пышные домашние пирожки.


4 (700x388, 243Kb)

Источник

Рубрики:  Кулинария/картофель
Выпечка/пироги

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте