Курица по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе ворвется в серые будни неожиданно ярким насыщенным пряным вкусом.

Вот действительно, рецепт-выручалочка. Очень часто готовлю курицу по-китайски и люблю этот рецепт за его простоту и быстроту. 

• куриная грудка (филе) — 1 шт.

• морковь — 1 шт.

• репчатый лук — 1/2 шт.

• сладкий перец — 1 шт.

• перец халапеньо — 10-12 ломтиков

• кинза — 1/2 пучка

• соевый соус

• растительное масло — для жарки

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, выложить в сковороду, слегка обжарить.

 

ШАГ 2.

Морковь натереть на мелкой терке, выложить в сковороду.

 

ШАГ 3.

Репчатый лук нарезать полукольцами и положить в сковороду.

 

ШАГ 4.

Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой, положить в сковороду.

 

ШАГ 5.

Выложить острый перец.

 

ШАГ 6.

Кинзу мелко нарезать и положить в сковороду, перемешать.

 

ШАГ 7.

Влить соевый соус, перемешать и потушить еще 5-7 минут до полной готовности.

 

ШАГ 8.

Переложить на тарелку и подать к столу.

 

Курица по-китайски