Рецепт очень вкусной, нежной и в то же время остренькой начинки для лепешек. Кремообразная начинка с кусочками грибов, сырным вкусом, сочной благодаря шпинату, остренькой благодаря.... В общем не буду в описании рассказывать весь рецепт. Заходите, будем пробовать!!!

• Мука пшеничная / Мука (для теста + 1 ст ложка для начинки) — 300 г
• Вода (кипяток) — 300 мл
• Масло растительное (2 ст ложки для теста +масло для жарки)
• Сыр твердый (тертый) — 100 г
• Шпинат — 100 г
• Шампиньоны (свежие) — 100 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт