-Метки

Дементьев Левитанский август агашина алигер альтовская афоризмы ахмадулина бабочкина бальмонт бек белавина болдов ботвинник бродский буланова бунин буранова бурова васильева весна война выпечка вязание гамзатов гейнц горбунова гренков грусть гумилёв дарованная дневник друнина дымова жигулин жизнь забкова запеканка зима иванов изо исмейкина казакова клёнова козловская косолапова краснокутский кузнецова кузовлева кулинария кушнер лето лирика лисовская лятошинский магди мазманян миллер миркина мориц музыка мясные блюда натюрморт наумова ноябрь одиночество октябрь окуджава опарина осень пакшина патракова пейзаж переводы пироги рамочки текстовые рамочки- пейзаж рамочки-натюрморт рамочки-портрет ревакова реглан родяхина рождественский рубцова самойлов селивёрстов семья сентябрь серебряный век снегова солнечная солоухин сотникова стихи татьяничева тесто тетенькина трембач тушнова узоры фокс френсис харитонова хрущева цокуренко шаль шефнер щипахина юрасова яшенко

 -Рубрики

 -Цитатник

Набор петель сразу от клубка - (0)

Набор петель сразу от клубка Источник

Коды HTML - (0)

Коды HTML для оформления постов, блогов Окошко для кода - Рамочка вокруг текста - Рамочка во...

Коды - (0)

Коды HTML для оформления постов, блогов Коды для оформления блогаОкошко для кода - Рамочк...

Набор петель косичкой - 3 варианта - (0)

Набор петель косичкой - 3 варианта 1. Легкий и быстрый набор пет...

Картофельный пирог на сковороде - (0)

Картофельный пирог на сковороде Картофельный пирог на сковороде Предлагаю вашему внимаю ка...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larisa_Vini

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Всё_для_блога ЛиРу Моя_кулинарная_книга Книга-лучший_друг
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 22820


Куриный рулет в бутылке

Четверг, 23 Марта 2017 г. 15:41 + в цитатник
Цитата сообщения Vera_R Куриный рулет в бутылке. Отличная холодная закуска!


В магазине не купишь, сделать такой рулет дома проще, чем думаешь!

 

В списке праздничных блюд всегда присутствует мясная нарезка. На широкой тарелке красуются тонко нарезанные кусочки ветчины, колбаски и аппетитное сало горячей засолки. Что может быть лучше такой закуски?

Предлагаем дополнить праздничную нарезку одним весьма интересным блюдом домашнего приготовления — куриным рулетом в бутылке. Он понравится любителям зельца или холодца не только вкусом, но и аппетитным видом. Дополнить его можно всем, что придется по вкусу, например зеленым горошком, кукурузой, любимыми специями.

Ингредиенты

Курица — 1 шт.
Грецкие орехи — 100 г
Желатин — 30 г
Вода — 200 мл
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Карри — по вкусу
Приготовление
  1. Разделайте курицу и оправьте кусочки на сковороду без масла. Тушите мясо на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте соль и специи, продолжайте тушить под закрытой крышкой еще 25 минут.
  2. В это время залейте желатин горячей водой (но не кипящей) и дайте ему полностью раствориться.
  3. Достаньте курицу и отделите мясо от кости. Смешайте его с бульоном, в котором тушились кусочки и желатином, добавьте мелко нарезанные грецкие орехи и чеснок. Дайте немного остыть.
  4. У пластиковой бутылки срежьте верх, залейте получившуюся смесь и отправьте в холодильник до застывания.
  5. Аккуратно разрежьте бутылку с боку при помощи острого канцелярского ножа и достаньте готовый рулет.
Важно, чтобы смесь заливалась в емкость теплой, а не горячей, чтобы бутылка не расплавилась. Интересный способ, не так ли?

 

aramat_000 (15x15, 1Kb)
 
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда
Кулинария/закуски,сол-я,варенье,напитки
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям