Шоколадный пирог Valentine’s Day
Скоро День Святого Валентина! Многие думают о том, чем же порадовать своих любимых. Я предлагаю простой рецепт шоколадного пирога Valentine’s Day. Готовить очень быстро. По вкусу, этот пирог напоминает коврижку. Отлично сочетается со сладким красным гранатом. По желанию, в тесто можно добавить сухофрукты (особенно вкусно будет с изюмом или вяленой вишней). А что самое приятное, в этом пироге минимум жира!
Нам понадобится:
Пшеничная мука в/с — 1 стакан (120г);
Сахар — 1/2 стакана (100г);
Куриное яйцо — 4шт (180г);
Какао-порошок — 6 чайных ложек (15г);
Масло растительное (без запаха) — 4 столовые ложки (20г);
Гранат с мягкими косточками — 1шт (240г);
Шоколад — 20-40г;
Бумага для выпекания.
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180С градусов.
Высыпаем сахар и яйца в одну миску:
Взбиваем миксером до пены (3-5 минут):
Добавляем муку и продолжаем взбивать:
Высыпаем какао:
и перемешиваем миксером:
Добавляем растительное масло:
и перемешиваем ложкой:
Теперь, Вы можете добавить сухофрукты и хорошо перемешать. Выстилаем бумагой форму для выпечки (у меня 19х19см и высотой 6см) и выливаем наше тесто:
Ставим в разогретую духовку и выпекаем 25-30 минут:
Ждем пока наш пирог немного остынет. Затем, с помощью металлических формочек
Вырезаем сердечки:
У меня получилось 4 сердечка:
Растапливаем шоколад на паровой бане, в микроволновке Шоколадом украшаем наши сердечки. Я добавила совсем немного шоколада с помощью ножа (кончик ножа макаем в шоколад и наносим небольшие тонкие и аккуратные полосочки). У меня получилась вот такая зебра (можно шоколад нанести полностью на все сердце):
Затем, чистим гранат и посыпаем каждое сердце. Гранат не жалеем, чем больше, тем будет вкуснее:
Наслаждаемся!
Одна порция: Одно сердце (70 г)
• Калории: 165.8 • Жиры: 5.9 г
• Белки: 4.3 г • Углеводы: 23.5 г
• Волокна: 0.9 г
Елена.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
