Записи Друзья Комментарии
Валяника
Аватар Валяника

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валяника

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2012
Записей: 11472
Комментариев: 7270
Написано: 28792


Восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму

Понедельник, 06 Октября 2014 г. 08:27 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Восхитительное ЛЕЧО с грибами на зиму

lecho-s-gribami_9 (300x198, 48Kb)
Представляю вашему вниманию совершенно новый рецепт легендарного лечо на зиму, но с добавлением довольно неожиданного ингредиента — грибов, которые придадут нашему лечо пикантный вкус. Зимой, открывая еще одну баночку этой чудесной закуски, вы убедитесь, что усилия потрачены не зря.

Сочетание болгарского перца и грибов порадует оригинальностью, а вкус блюда надолго запомнится. Такое блюдо отлично украсит и праздничный стол и, поверьте, долго там не задержится. Чем скорее вы начнете готовить это восхитительное лечо, тем больше успеете припасти его на зиму. И будьте уверены, ваши домочадцы, да и гости, скажут вам спасибо и еще не раз попросят добавки, и вы с гордостью достанете с полки еще одну баночку.


111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

lecho-s-gribami_2 (300x202, 53Kb)1 кг сладкого перца
700 г помидоров
500 г вареных грибов
500 г лука
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка с горкой соли
1 чайная ложка уксусной кислоты 70%

Выход: около 2 литров

111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

lecho-s-gribami_1 (300x200, 56Kb)Помидоры пропустить через мясорубку. Поместить на огонь.
lecho-s-gribami_3 (300x200, 47Kb)Добавить соль, сахар, масло и довести до кипения. Варить, снимая пену, 10 минут.
lecho-s-gribami_4 (300x200, 45Kb)Затем заложить нарезанный шашками лук.
lecho-s-gribami_5 (300x200, 58Kb)Крупно нарезанный сладкий перец.
lecho-s-gribami_6 (300x200, 61Kb)Грибы.
lecho-s-gribami_7 (300x200, 52Kb)Варить все вместе 40 минут. В конце влить уксус/
lecho-s-gribami_8 (300x200, 56Kb)Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закатать.
lecho-s-gribami_91 (300x198, 48Kb)Перевернуть и укутать до полного остывания.
harch.ru
Рубрики:  Заготовки на зиму

Понравилось: 2 пользователям
Нравится

Anael1949   обратиться по имени Вторник, 02 Августа 2016 г. 19:01 (ссылка)
Лечо готовлю, а вот с грибами не пробовала... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте