Берем инструмент - Многоугольное Лассо, подвели его к контуру между фоном и травинкой и кликнули там левой кнопочкой мыши. Теперь если вы отведете курсор в сторону, то за курсором будет тянуться ниточка. Наша цель теперь этой ниточкой обвести ту область, которую нам нужно отделить от фона.Нельзя кликать левой кнопочкой мыши дважды в одно место, так вы не сможете выделить нужную часть. Для этого не торопясь смотрите границы травинки и по конуру кликаете левой кнопочкой мыши. Расстояние между кликами мышкой будет зависеть от контура. Если идет изогнутая часть, значит нужно кликать мышкой чаще, если прямая часть, то достаточно просто кликнуть мышкой, чтобы ниточка лежала по контуру. Все зависит от контура который мы обводим. И так шаг за шагом вы кликаете мышкой, пока не обведете весь участок. И вот дошли вы до начала, где у вас начинается ниточка, ваша цель кликнуть мышкой так, чтобы попасть прямо на ниточку, этим вы сделаете соединение ниточки и у вас появится бегущая обводка. Если не появилась бегущая обводка, осторожно кликните мышкой еще раз в соединение.Если вы кликните сразу дважды, ваше выделение исчезнет.
Точно также внутри работы делаем окошко, очищаем - Многоугольным Лассо идем в Редактировать - Очистить - Отменить выделение.