Записи с меткой рыба

(и еще 210521 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

ЖЗЛ актёры и режиссеры аудиокниги байки балет внуки выпечка детектив дети живопись земляки интересно истории китай классика кнопочки крючком кумиры лечение мода мои рамочки мудрость музеи музыканты необычное новости новый год образование оформление памяти плееры погребок поздравления помидоры поэзия рамки религия романовы рукоделие салаты советы споём тесты уроки фоны цветы шрифты экскурсии юбилеи юмор

Комментарии (1)

Селёдка "ХЕ"

Пятница, 04 Декабря 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холодную закуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гости требуют повторения.

Селедка “Хе” по этому рецепту получается обалдено вкусной! Рекомендую всем! Приготовите – потом за уши не оттянешь от такой селедочки!

Метки: рыба

Без заголовка

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ветрова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берем один кг мороженой скумбрии...

Размораживаем при комнатной температуре,

Потрошим, отрезаем голову, промываем

И складываем в эмалированную кастрюльку.

Рассол я уже сварила:

2 литра воды, 8 ст.ложек соли, 4 ст.ложки сахара,

4 больших горсти луковой, хорошо промытой шелухи.

Специи по вкусу...

Кипятим в течении 10 минут, и еще минут 15 томится .

Остудить до комнатной температуры,процедить.

Заливаем приготовленную рыбу в кастрюльке .

Положить небольшой гнет...очень тяжелый не желательно.

Закрываем чистой салфеткой и выдерживаем 2- 3 суток.

Я выдерживаю 2,5,сестра 3...это зависит от вкусовых предпочтений.

Одни любят малосоленую...другие посолонее...

Вытаскиваю, протираю салфеткой...что бы не было рассола,

Слегка промазываю растительным маслом, и складываю в контейнер.

Контейнер в холодильник.

Примерно через 3 часа можно подавать к столу...

С вареной картошечкой...а если мужу водочки 100 грамм,

Благодарности не будет придела...(улыбаюсь)

А знаете почему улыбаюсь?...Семь лет я прожила одна...

Привыкаю быть счастливой!

Приятного вам аппетита, друзья мои!

Примерно вот так...

5916972_polosatayakartoshka (500x375, 30Kb)

Рубрики:

Готовим дома

Метки: рыба

Комментарии (5)

Красивый рыбный пирог из горбуши. Мастер - класс

Дневник

Пятница, 14 Августа 2015 г. 18:03 + в цитатник

Рубрики:

Готовим дома

Метки: выпечка рыба

Комментарии (2)

ШЕСТЬ РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ

Суббота, 08 Августа 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕСТЬ РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ

ШЕСТЬ РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:
- филе рыбы 200 г
- майонез 3 ст.л.
- яйцо 4 шт.
- твердый сыр 100 г

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку.
3. Все снова перемешиваем.
4. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. 5. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово.
6. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир.
7. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Читать далее...

Рубрики:

Готовим дома

Метки: рыба

Комментарии (3)

Жарим мойву

Дневник

Среда, 01 Апреля 2015 г. 19:34 + в цитатник

Как жарить мойву в духовке

Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг.

Рубрики:

Готовим дома

Метки: рыба

Комментарии (11)

Засолка горбуши. По-быстрому

Дневник

Среда, 01 Апреля 2015 г. 06:08 + в цитатник

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

f582f7edd235 (500x375, 46Kb)

Рубрики:

Готовим дома

Метки: рыба

Комментарии (4)

Мойва слабосольная в домашних условиях

Дневник

Среда, 01 Апреля 2015 г. 06:04 + в цитатник

Мойву промыть и сложить в банку.

Приготовить рассол :

на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.

Но можно и не добавлять.

Рубрики:

Готовим дома

Метки: рыба

Комментарии (8)

6 рецептов кляра для рыбы

Дневник

Среда, 04 Марта 2015 г. 07:00 + в цитатник

6 рецептов кляра для рыбы

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Ингредиенты:

●филе рыбы – 200 г;
●майонез – 3 ст. ложки;
●яйцо – 4 шт.;
●твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Готовим дома

Метки: рыба

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Цитатник

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Записи с меткой рыба

Селёдка "ХЕ"

Без заголовка

Красивый рыбный пирог из горбуши. Мастер - класс

Дневник

ШЕСТЬ РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ

Жарим мойву

Дневник

Засолка горбуши. По-быстрому

Дневник

Мойва слабосольная в домашних условиях

Дневник

6 рецептов кляра для рыбы

Дневник