LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: выпечка

Комментарии (1)

Мастер - классы по украшению пирогов и разделке теста

Пятница, 08 Января 2016 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Рубрики:

Метки: выпечка

Тесто для сдобных булочек

Пятница, 08 Января 2016 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТУ.ИЗ ДЕТСТВА - ТЕ, ЧТО ЗА 9 КОП.

Этот рецепт особенный и конечно заслуживает внимания. Сдобные булочки из детства.
Почему, спросите вы? Я вам отвечу.
Были в моем детстве такие простые традиции, собирая ребенка утром в школу, мамы и бабушки обязательно давали на завтрак стакан молока с вкуснейшей сдобной булочкой. Тогда эти булочки продавали в магазинах и стоили они 9 копеек.

Мне очень давно хотелось попробовать испечь именно такие булочки, любимые с детства с их божественным и неповторимым вкусом. Хотя рецептов сдобы много, найти именно этот рецепт оказалось непростым делом.
Но вот, несколько недель назад, я совершенно случайно Сдобные булочки из детства. узнала точный рецепт булочек у своей подруги. Попробовала испечь. Да!!! Это именно они, знаменитые сдобные булочки по ГОСТу из моего детства. Давайте приготовим с вами эту замечательную сдобу, я думаю, она придется по вкусу вам и вашей детворе.

Рубрики:

Метки: выпечка

СЛОЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Среда, 04 Ноября 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Рубрики:

Метки: выпечка

Торт Муравейник

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения margogrin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Муравейник" за 10 Минут

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Банановые оладушки

Среда, 23 Сентября 2015 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения key-note [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые оладушки

Ингредиенты:

● два средних банана 300 гр
● овсяные хлопья 100 гр
● молоко 0,5% 50 мл
● яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Измельчаем хлопья в муку.
2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Или используем блендер для этого.
3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.

4709286_RpriytnogoPappetitaIG2_1 (305x75, 8Kb)

Источник: https://vk.com/feed?w=wall-48561067_44376

Рубрики:

Метки: выпечка

Творожное печенье - 30 рецептов с фото

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье - 30 рецептов с фото

Печенье из творога

Читать рецепты творожного печенья

Метки: выпечка

Манник - 30 рецептов с фото

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник - 30 рецептов с фото

Манник

Читать рецепты манника

Рубрики:

Метки: выпечка

Яблочный пирог с манкой

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Gati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с манкой

Всем любителям яблок и пирогов посвящается!

4382988_pirog (550x395, 174Kb)

Ингредиенты (для пирога 18х18 см):
яблоки небольшого размера 2-3 шт или 275 гр уже очищенных
мука 1/2 cт 65 гр
сахар 1/2 cт или 85 гр
манка 1/2 cт 75 гр
масло сливочное 40-50 гр или сливки 100 гр
сок 1/4 лимона
корица 1/2 ч.л.

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (4)

Пончики с начинкой

Среда, 02 Сентября 2015 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ

Как самостоятельно приготовить вот такие вкусные пончики?
Рецепт далее!

Нам потребуется:

Рубрики:

Метки: выпечка

Оладьи из кабачков

Четверг, 27 Августа 2015 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из кабачков - 30 рецептов с фото

Оладьи из кабачков рецепт

Читать рецепты оладий из кабачков

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (1)

Конвертики с яблоками из творожного теста

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения key-note [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конвертики с яблоками из творожного теста

4709286_88295332_4709286_87563789_2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)

Ингредиенты

Тесто:
Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.
Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Разрыхлитель — 1 пакетик

Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 100 г.
Корица — 1 ч.л.

Для присыпки:
Мак — 1 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Тесто. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто, прикрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.
Шаг 2 Далее поделить тесто на две части.
Шаг 3 Каждую часть теста раскатать в круг диаметром 24 см. и толщиной около 5 мм. Разрезать его на 8 секторов.
Шаг 4 На каждом треугольничке сделать три надреза. По широкому краю выложить дольки яблок, присыпать сахаром с корицей.
Шаг 5 Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.
Шаг 6 Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока, присыпать маком.
Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.

Источник: https://vk.com/ideihoz?w=wall-73147763_6589

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (5)

Красивый рыбный пирог из горбуши. Мастер - класс

Дневник

Пятница, 14 Августа 2015 г. 18:03 + в цитатник

Рубрики:

Метки: выпечка рыба

СМЕТАННИК НА СКОРУЮ РУКУ

Вторник, 11 Августа 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННИК НА СКОРУЮ РУКУ

сметанник (604x412, 66Kb)

Очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро.

Рубрики:

Метки: выпечка

Нарядная пицца + 128 рецептов пиццы

Понедельник, 03 Августа 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядная пицца! + 128 рецептов пиццы

Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.

Рубрики:

Метки: выпечка

Пирог "Неженка"

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения key-note [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Неженка"

Ингредиенты:

для пирога

Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые)
Мука - 1.5 стакана
Йогурт - 1 стакан
Сливочное масло - 150 гр.
Яйцо -1 штука
Разрыхлитель

Для заливки

Сметана - 200 гр.
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 200 гр.
Мука - 2 столовые ложки

Рубрики:

Метки: выпечка

Рецепты теста

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ruzan55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (6)

Капустный пирог

Дневник

Пятница, 26 Июня 2015 г. 22:06 + в цитатник

Капустный пирог для ленивых

4131733_CIMG0033_640x480 (640x480, 147Kb)

нам нужно:

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (2)

Яблочный пирог с розами

Дневник

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:37 + в цитатник

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Дрожжевой пирог с клубникой

Дневник

Четверг, 25 Июня 2015 г. 06:37 + в цитатник

Дрожжевой пирог с клубникой

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пышки на сгущенке

Дневник

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 06:52 + в цитатник

ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ

очень простой и легкий рецепт:)) Ингредиенты: Для теста нам понадобится: Яйца - 2 шт. Сгущенка - 1 банка Соль, сода - на кончике ножа Мука - сколько возьмет тесто И ВСЕ!!! Приготовление: - взболтать яйца со сгущенкой - в муку добавить соль, соду и просеять все вместе - замесить крутое тесто (тесто будет немного липким, так что присыпайте слегка мукой) - раскатать тесто, вырезать кружочки (а можно вырезать фигурки) - обжарить на растительном масле до румяности ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Метки: выпечка

Русский пасхальный пирог. Вкусный!!!!

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУССКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ

Рубрики:

Метки: выпечка религия

Комментарии (6)

Плюшки-хрюшки к пасхе

Дневник

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 09:36 + в цитатник

5137072_getImage_8 (604x453, 53Kb)

1

Рубрики:

Метки: выпечка

Красивые булочки

Среда, 01 Апреля 2015 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 Оригинальных форм для булочек

http://www.youtube.com

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (8)

Рецепт сахарного пирога

Среда, 01 Апреля 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный пирог

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.

И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!
Читать далее

Источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (4)

Как оформить красиво выпечку

Дневник

Четверг, 19 Марта 2015 г. 01:56 + в цитатник

Украшаем пироги.

Рубрики:

Метки: выпечка

Уж больно расхвалили этот рецепт чебуреков. Будем сегодня пробовать

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вчера у нас были ооооочень вкусные чебуреки!!!

Друзья, результат просто волшебный! Очень, очень, очень вкусно!!!

Ингредиенты:

Рубрики:

Метки: выпечка

Мясной пирог на творожном тесте

Суббота, 17 Января 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог на творожном тесте.

Очень понравился рецепт теста. Предлагаю и Вам с ним ознакомиться. Мясной пирог на творожном тесте получается очень вкусным. Не сложный в приготовлении и заслуживает своего внимания. Знакомьтесь с рецептом.

SsPlVcvFsKw (604x453, 249Kb)

Ингредиенты:

Рубрики:

Метки: выпечка

Испанские булочки

Суббота, 17 Января 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Ensaimadas"

Для теста:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды

Читать далее

Рубрики:

Метки: выпечка

Формование теста. Мастер - классы

Суббота, 17 Января 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Формование теста для пирогов, пирожков и т.д. Мастер-классы

Формование теста для пирогов, пирожков и т.д.

Большая фотоподборка из 30 мастер-классов
1.

2.

3.

Читать далее

Рубрики:

Метки: выпечка

Не трудный тортик

Пятница, 09 Января 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт

очень вкусный торт (500x375, 51Kb)

Ингредиенты:

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (3)

ЧЕБУРЕКИ

Дневник

Пятница, 02 Января 2015 г. 03:06 + в цитатник

5137072_0_f9ab5_5edd254a_XL (500x87, 23Kb)

Очень вкусные чебуреки
Итак: Нам понадобится:

Для теста— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;

Для начинки — 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (5)

Булочки-розочки

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с начинкой "Розочки"

Булочки с начинкой "Розочки"

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (3)

Торт "Шахматная королева"

Дневник

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 16:51 + в цитатник

На сайте уже есть несколько вариантов шахматного торта, но я не смогла не поделиться этим рецептом. Ну очень вкусное суфле! И очень красивый разрез!

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (2)

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

Дневник

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 22:03 + в цитатник

Закусочный печёночный торт.

Очень вкусно и очень красиво, по -праздничному! Такой закусочный печёночный торт приготовить очень просто, легко и можно сказать быстро. Ингредиенты не сложные. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте приготовить такой торт.

getImage-2 (600x480, 264Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (6)

Пельменное тесто на минералке

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 02:45 + в цитатник

Предлагаю Вашему вниманию рецепт отличного теста на пельмени. Оно на минеральной воде, эластичное, не рвётся и при работе с ним Вам не придётся убирать следы от муки. У вас с ним будет всегда чистота. Оно получается блестящим и не липнущим к рукам.

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.
С этой порции получается около 1 кг. теста

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (5)

Вкусные булочки

Дневник

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 02:01 + в цитатник

Булочки

Можно печь с начинкой
Кипятим пол.литра молока(можно молоко и вода 1:1) и заливаем кипящим взбитое 1 яйцо с 125г сахара

(вливая понемногу)
остудить, добавить 50г.дрожжей,муку,1,5 стол. лож раст масла. соль,изюм ,ванилин.Тесто должно быть мягким.Получается 12 вкусных,воздушных булок.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (3)

Хозяйкам на заметку. Красивая выпечка

Дневник

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 21:38 + в цитатник

1.
1 (500x427, 300Kb) [

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (8)

Интересная идея выпечки. Колбасные цветочки

Дневник

Четверг, 28 Августа 2014 г. 04:43 + в цитатник

Ингредиенты:

Рубрики:

Метки: выпечка

Наш любимый торт "Хлопчик кучерявый"

Понедельник, 21 Июля 2014 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пошаговый рецепт торта «Хлопец кучерявый»

Рецепт торта «Хлопец кучерявый» включает в себя самые простые и доступные ингредиенты, которые практически всегда находятся под рукой. В связи с этим такой вкусный и оригинальный десерт можно делать хоть каждый день и радовать своих близких людей. Рассмотрим более подробно, как готовится это сладкое и буквально тающее во рту изделие.

Требуемые ингредиенты для коржей:

яйцо большого размера куриное – 2 шт.;

песок сахарный – 1 граненый полный стакан; густая 30% сметана – 1 стакан;

сода пищевая – ½ маленькой ложки;

сок лимонный свежевыжатый – 2 десертные ложки (для гашения соды);

мука пшеничная (просеять через сито) – 1,6 стакана;

какао-порошок – 1 десертная ложка;

масло растительное не пахнущее – для смазывания формы во время выпекания.

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (1)

Торт (почему то его так назвали ) "Бедный еврей"

Понедельник, 14 Июля 2014 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Бедный еврей"

Торт имеет весёлое название, скорее всего из-за его бюджетности, всего-то по полтора стакана муки,сахара и сметаны и 3 яйца!!!!

Ну это моё предположение.

Рубрики:

Метки: выпечка

Заливной пирог с капустой

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любители пирогов с капустой будут в восторге от этого заливного пирога, настолько вкусным и сочным он получается. Капуста в этом пироге нежнейшая, а тесто - легчайшее. Готовится заливной пирог с капустой быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех.
Этот пирог с капустой и пахнет по-особенному: уютом и "бабушкиной выпечкой"... Мало кто останется равнодушным, попробовав его

]

Рубрики:

Метки: выпечка

РЫБНЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 23 Июня 2014 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Для теста:

- 100 мл молока(нагреть до 30")
- 10 г живых дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г мягкого сл. масла
- 370 г муки

Начинка:

- 600 г свежего филе форели(можно горбушу)
- 120 г сыра моцарелла
- 1 небольшой красный перец
- 1 средний помидор,петрушка
- соль,перец по вкусу;

Рубрики:

Метки: выпечка