-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в надин_туманова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2012
Записей: 903
Комментариев: 57
Написано: 1278


Стейк в кофейной корочке

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 13:51 + в цитатник
Цитата сообщения Volody24_gl Стейк в кофейной корочке


Стейк в кофейной корочке (600x400, 248Kb)

Вам потребуется.
2 рибай-стейка (говяжьи стейки из лопаточной части туши) по 200-250 грамм каждый;
соль;
свежемолотый чёрный перец по вкусу;
молотый кофе;
1/2 столовой ложки оливкового масла;
1/2 столовой ложки сливочного масла.
Как готовить.
1. Приправьте стейки солью и перцем, затем посыпьте молотым кофе (можно много).
2. Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне, положите сливочное масло и оливковое масло, и нагревайте, пока масло не начнёт приобретать коричневый оттенок.
3. Пожарьте стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, накройте фольгой и дайте отдохнуть 5-10 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34920


Volody24 gl

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Мясо в маринаде
Часть 2 - Свиные рёбрышки
...
Часть 7 - Хинкали
Часть 8 - Котлеты в духовке с овощами и сыром
Часть 9 - Стейк в кофейной корочке
Часть 10 - Мясо с киви в фольге
Часть 11 - Домашняя тушенка! Простой рецепт
Часть 12 - Печень по-английски. Просто, быстро и вкусно!
Часть 13 - Советы:если любишь стейки


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку