Представляю Вашему вниманию интересную статью об очень оригинальном блюде, которое может украсить любой праздничный стол.

"Осенью в моей семье много именинников. Да и оглянуться не успеем, как наступит Новый год. В праздничные дни мой дом всегда наполнен родственниками и друзьями, и это прекрасно!

Я очень долго придумывала свое коронное лакомство, пока не узнала об этом рецепте. Чтобы по-настоящему удивить гостей, нужно накормить их… цветами!

На первый взгляд, это красивый декор из цветов. Но ты удивишься, когда попробуешь кусочек. Это чудесное украшение действительно съедобно, и его совсем не сложно приготовить.

3D-цветы в желе — это непередаваемо красивый десерт. В основе такого шедевра желатин, а для самих цветов — лепестков, пестиков и листиков — тебе понадобятся естественные пищевые красители: соки ярких цветов и обычное молоко. В качестве инструмента для приготовления 3D-желе используют обычный медицинский шприц.

Необычный рецепт создания 3D-цветов из желе. Самая красивая сладость на свете, которую я готовлю за 18 минут.

САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ 🍧👍❤

Вкуснейший десерт «Тирамису» — это визитная карточка Италии, как пицца и паста. Приготовить его в домашних условиях мечтает каждая хозяйка. 

Ингредиенты:

Молоко (топленое) — 200 мл
Сахар — 150-200 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Ванилин — 1 пачка

Приготовление:

1. В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
2. Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.
3. Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.Их нужно немного смазать растительным маслом.
4. Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.Вот они, красавицы, только что с мороза. Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу

Приятного аппетита!

источник

Праздничный стол вполне может быть и безалкогольным, особенно, если за ним собирается много детей. Вкусные и натуральные безалкогольные коктейли создадут приятную атмосферу и украсят праздничный стол. Чтобы приготовить такие напитки, Вам понадобится шейкер или блендер, и, конечно же, необходимые продукты. 

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Десерты

Десерты из вишни

Любите молочные коктейли, а особенно эту нежнейшую вкуснятину из Мака? Рецепты молочных коктейлей из McDonald's придутся вам по вкусу!

  Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами, каждое утро выпивайте стакан этого напитка и уже через неделю вы засияете! 

Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!

Рецепт>>>>>>

 Нежный кисломолочный крем, воздушный, легкий, малокалорийный, из полезного кефира – отличное лакомство для детей, да и взрослым  придется по душе. Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут, взяв все продукты в холодильнике.

2 яйца

110г сахарной пудры

12г кукурузного крахмала

Вы знаете - зима для меня это время шоколада, в особенности домашних конфет! Люблю их - готовятся элементарно, вариаций может быть масса. Сегодня тоже интересная - с гранатовым сиропом который дает легкую кислинку и интересный вкусовой нюанс. Рекомендую попробовать!

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: на 15 шт(приблизительно - все от размера зависит)

Многие из нас сладкоежки. Так что этот рецепт пригодится многим. Тем более готовится она всего за 15 минут...менять куда угодно или правильней сказать, с чем любите её кушать.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм молока
200 грамм сахара
20 грамм сливочного масла


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешаем все продукты в кастрюле с высокими бортиками (масса будет пениться)
Затем на медленном огне доведем массу до кипения.
Как закипит - огонь увеличим и варим (то есть увариваем) 10 минут.
Масса будет очень жидкая! Пугаться не стоит - так и должно быть!!
Когда остынет - густеет.
Лучше всего перелить в баночку и поставить в холодильник...

Кому удобнее - видеорецепт

Ингредиенты десерта:
— творог – 200 гр.
— шоколад – 110 гр.
— масло сливочное – 60 гр.
— банан – 1,5 шт.
— вафельный коржи – 2 шт.

Легкий воздушный десерт с вишневой кислинкой. Идеальное сочетание!

ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ С ВИШНЕЙ

Итого на 100 грамм 73 ккал
Б/Ж/У 8.5 / 1.6 / 6.3

Десерты со сгущёнкой

Быстрые леденцы в микроволновке

Описание: Захотелось натуральных леденцов, но мне не нравится делать их в кастрюльке на плите. Попробуем быстро и просто в микроволновке?

Ингредиенты

• Сахар — 80 г
• Сок — 20 г

20 необыкновенных способов использования обыкновенного кофе 1. Добавьте использованную кофейную гущу в землю, в которую собираетесь посадить семена или саженцы, и ваши растения будут вам очень благодарны. Кофейное удобрение особенно полезно для моркови и редиса, так как оно отпугивает насекомых, портящих растение возле корня. Кислые ягоды (например, голубика) тоже будут процветать на кофейной подкормке 2. Смешайте столовую ложку мёда и столовую ложку кофейной пудры (кофе очень тонкого помола) и нанесите на лицо аккуратными круговыми движениями. Оставьте смесь на коже на 10 минут и затем смойте. Кофе отшелушит кожу и зарядит её порцией антиоксидантов, а мёд обладает увлажняющим и противовоспалительным действием. Если у вас жирная кожа, добавьте 2–3 капли лимонного сока, чтобы снизить жирность и осветлить цвет лица. 3. Придать вещам из натуральных тканей винтажный вид можно при помощи кофе. Этим секретом давно владеют профессиональные костюмеры. Налейте в таз очень крепко заваренный кофе и намочите в нём ткань. Оставьте на некоторое время — от часа до нескольких часов. Потом хорошо прополощите и на десять минут опустите в холодную воду с добавлением уксуса, чтобы закрепить цвет. 4. Хотите приготовить домашнее средство для отшелушивания и борьбы с целлюлитом? Смешайте чашку кофе некрупного помола, несколько ложек соли или сахара и кокосовое масло. Нанесите на проблемные зоны круговыми движениями и смойте. Эта смесь не только уменьшает целлюлит при регулярном использовании, но и прекрасно увлажняет кожу перед бритьём 5. Выращиваете в своём саду дождевых червей для рыбалки? Угостите их использованной кофейной гущей. Черви перерабатывают органику, являясь важной частью экосистемы, и оказывается, они любят кофе так же, как и мы. 6. Насыпьте в вазочку кофейных зёрен, воткните в центр свечку, и у вас получится стильное ароматное украшение для стола. Хороший способ применить просроченный кофе, который не хочется заваривать. 7. Если хотите удивить гостей или домашних вкусным шоколадным кексом, добавьте в чашку с тестом немного очень тонко по молотого или растворимого кофе. Аромат кофе помогает лучше раскрыться ноткам какао, и ваш кекс станет произведением кулинарного искусства. 8. Завяжите в старый чистый носок горсть кофейных зёрен и положите в свою машину. У вас получится ароматизатор, который не только распространяет кофейный аромат, но и впитывает нежелательные запахи, например, запах табака. Такой же носок можно положить в неприятно пахнущую обувь. 9. Можно придать листам бумаги старинный вид, если оставить их на некоторое время в ёмкости с кофе, а затем высушить на воздухе. 10. Если потереть руки молотым кофе, можно быстро избавиться от устойчивых запахов, например, запаха лука. Бонус: кофе имеет отшелушивающий эффект и руки станут мягкими. 11. В следующий раз, когда почувствуете приближение приступа мигрени, заварите крепкий кофе. Благодаря сосудосуживающему действию кофеин снижает уровень боли. 1–2 чашки крепкого кофе в начале приступа мигрени многим людям помогают облегчить симптомы. 12. Очищенную от снега дорожку можно посыпать не солью, а кофейной гущей. Кофе так же снизит скольжение, но, в отличие от соли, он не вреден для почвы. 13. Кофе прекрасно подходит в качестве нетоксичного средства от муравьёв, безопасного для детей и животных. Насыпьте использованную кофейную гущу в том месте, где вы заметили муравьёв или вылейте кофе на муравейник, чтобы изгнать их с территории. 14. Чтобы придать вашим волосам необычайный блеск, можно использовать кофе в качестве ополаскивателя. Намочите свежевымытые волосы в кофе комнатной температуры и смойте через двадцать минут. 15. Чтобы придать жареному мясу пикантный оттенок, смешайте молотый кофе, соль, перец и чеснок и натрите куски непосредственно перед приготовлением. Такая приправа хорошо сочетается с курицей, говядиной или свининой. 16. Когда-нибудь задумывались, почему в парфюмерных магазинах расставлены вазочки с кофе? Дело в том, что постепенно ваш нос теряет чувствительность к определённым ароматам, и вы перестаёте ощущать всю гамму запахов. Если понюхать кофе, то нос очищается, и вы готовы воспринять новый парфюм во всей его полноте. 17. Растворимый кофе можно смешать с водой и использовать в качестве акварельной краски. Разведите в нескольких ёмкостях кофе в различной концентрации, и вы получите целую палитру коричневых оттенков. Рисовать ими лучше всего на специальной бумаге для акварели. 18. Печёте что-то особенное? Украсьте свою работу сверху глазурью с кофейным ароматом. При использовании покупной глазури, добавьте в банку столовую ложку крепко заваренного кофе. Для домашней глазури подойдёт такая пропорция: одна столовая ложка кофе на две чашки сахара. В качестве финального штриха посыпьте ваш торт или кексы щепоткой кофейной пудры. 19. Кофе можно использовать для тонирования дерева. Кипятите очень крепкий кофе (1 чашка кофе на 1 чашку воды) не менее получаса. Когда остынет, процедите и нанесите на деревянную поверхность. Это средство хорошо тем, что не содержит никакой химии. 20. Захотелось сладенького? Смешайте треть чашки крепко заваренного кофе с половиной банки сгущёнки и половиной чашки жирных сливок. Взбивайте смесь блендером или ручным миксером, как если бы вы взбивали сливки. После получения густой однородной массы поставьте её в морозилку. Через некоторое время вы станете счастливым обладателем вкуснейшего кофейного мороженого, приготовленного с использованием всего трёх ингредиентов. Результаты многих исследований говорят о том, что кофе оказывает положительное влияние на организм. Он предотвращает развитие диабета второго типа, рака печени, сердечных заболеваний. Учёные рекомендуют пить 1–2 чашки в день, можно с кофеином, можно без. Также желательно пить чёрный кофе без добавления сахара. Источник фотографий: Mixstuff.ru Источник КОММЕНТИРОВАТЬ по желанию...перед ЦИТИРОВАНИЕМ нажмите на "НРАВИТСЯ" - это простейшая форма БЛАГОДАРНОСТИ!

Серия сообщений "кофе,":

Часть 1 - Исторический экскурс – знаменитые кофеманы и их любимые рецепты...
Часть 2 - Аромат кофе в Париже...| Константин Разумов
...
Часть 44 - ГАДАНИЕ НА КОФЕЙНОЙ ГУЩЕ.
Часть 45 - Секреты восточных женщин от Шехерезады.
Часть 46 - 20 необыкновенных способов использования обыкновенного кофе.

Для этого необычного блюда необходимы самые обычные продукты. Готовятся конфетки очень просто, и их волшебным и оригинальным вкусом вы обязательно удивите своих близких. ИНГРЕДИЕНТЫ: -600гр. моркови; -один апельсин; -200гр. сахара; -один лимон; -8 ст.л. молотых орехов -0,5 ч.л. кардамона. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Способ приготовления: 1.Берется крупная терка, с помощью которой натирается очищенная морковь. 2.Апельсин и лимон освобождают от цедры, а из самих плодов приготавливают соки. 3.Морковь кладется на разогретую сковороду, чтобы немного ее поджарить. Чуть погодя к морковке добавляется сахар. Обжаривать нужно до тех пор, пока он не растопится полностью. 4.После этого добавляют приготовленный апельсиновый сок и лимонный сок, которые нужно выпарить. После этого кладется кардамон. 5.Морковь продолжает тушиться на медленном, чтобы наша смесь была вязкой и густой. Далее сковорода снимается с огня. 6.Получившаяся морковная масса будет своеобразным пластилином, из которого полагается слепить шарики. Эти шарики обваливаются в молотых орешках, мы использовали фисташки. Всё. Конфеты готовы. Наслаждайтесь прекрасным лакомством! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Читать больше: http://bonappeti.info/topics/poleznye-vkusnyashki-morkovnye-konfety/

Все знают, что арбуз — это ягода. Очень полезная ягода, которая самым благоприятным образом действует на организм человека и укрепляет здоровья.

Время приготовления: 60 минут
Порций: 4-6

Ингредиенты:

• Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) — 200 г


• Молоко сгущенное — 395 г (1 банка)


• Сливки от 33% (охлажденные) — 600 мл


• Печенье (поломанное на кусочки) — 120 г


• Батончик Snickers (или любой другой) (порубленный на кусочки) — 100 г

Приготовление:

Шоколад расплавьте на водяной бане или в микроволноке. В микроволновке: 30 сек на МАХ мощности, затем перемешать и повторить при необходимости. Отставьте в сторону на 5 минут, чтобы он слегка охладился.

Тем временем взбейте сливки до мягких пиков. Не переставая взбивать, добавьте сгущенку. Затем постепенно добавьте шоколад.

Вмешайте ваши добавки. В данном случае у меня печенье и кусочки батончика Snickers. Вы можете использовать одно печенье или заменить его шоколадом с орехами или кусочками любого шоколадного батончика, здесь фантазия может быть безгранична.

Выложите мороженое в контейнер для заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.

Приятного аппетита!
 

Легче всего сделать замороженный десерт на палочке, просто отправив в морозилку фруктовый сок в специальной форме. Но можно найти варианты и покреативней. Предлагаем вашему вниманию 10 оригинальных рецептов приготовления мороженого: смешивая обычные ингредиенты и комбинируя классические вкусы и ароматы, можно получить самые неожиданные и изысканные вариации.

Мороженое - продукт сезонный. И лето, как раз, его любимое время года. Да, не то уже мороженое, скажите вы. Ну, а если попробовать его сделать тем самым, только самим. Я предложу рецепт мороженного со сгущенкой и в придачу - рецепт экспресс - сгущенки за 15 минут.

Для мороженого:

 500 гр домашней или магазинной сметаны (но не меньше 20%), или сливок

1 банка (380 гр) сгущенки

1 пакетик ванильного сахара

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

Десерт из киви Назначение: Для детей Основной ингредиент: Фрукты / Киви Блюдо: Десерты География кухни: Африканская Ингредиенты: Киви - 8 Штук Сливочное масло - 50 Грамм Молоко - 3 Ст. ложки Шоколад - 100 Грамм Количество порций: 5-6 Киви очищаем от кожуры и нарезаем на толстые (около 3 см в толщину) ломтики. В каждый ломоть киви вставляем палочку для мороженого. Отправляем это дело в морозильную камеру на 1 час. Черный шоколад ломаем на кусочки и кладем в небольшую кастрюльку. Туда же добавляем молоко и сливочное масло. Топим на медленном огне, помешивая. Когда растопится - снимаем с огня и охлаждаем до комнатной температуры. Киви достаем из морозилки, каждый кусочек хорошенько обмакиваем в шоколадную глазурь. Затем кладем обратно в морозилку и ждем, пока не застынет - это еще около 2 часов. Можно подавать :) Источник: http://povar.ru/recipes/desert_iz_kivi-8606.html

Серия сообщений "мороженое,":

Часть 1 - Пломбир. Секреты приготовления вкуснятины!
Часть 2 - Охладись! Домашнее мороженое своими руками
Часть 3 - превосходный ДЕСЕРТ из киви - такой десерт, что "голова идет кругом"!!!
Часть 4 - МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВАС!!!
Часть 5 - Пломбир. Секреты приготовления вкуснятины!
...
Часть 30 - МОРОЖЕННОЕ ИЗ ТВОРОГА...
Часть 31 - Худеющее мороженое.
Часть 32 - Тыквенное пряное мороженое от The Gracious Pantry.

В жаркие летние дни особенно хочется фруктов и ягод. Они не только прекрасно утоляют жажду, но и служат богатым источником витаминов и минералов. Кроме этого, их яркие краски прекрасно поднимают настроение.