Записи Друзья Комментарии

фрося шоколадная фрося шоколадная

-Рубрики

-Приложения

ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Редактор фотографийРедактор фотографий и изображений для быстрой обработки и сохранения. Возможности включают в себя: изменения размера, обрезка, наложение некоторых эффектов, улучшение качества изображения.

-Цитатник

Готовим рассыпчатый рис для гарнира - (0)

Готовим рассыпчатый рис для гарнира Рис — превосходный гарнир практически ко всем овощным блюдам....

"Холодный шашлык" - (0)

Вкуснейшая мясная закуска "Холодный шашлык" Если вы любите мясо, то непременно...

Узор - (0)

Вязание-спицы>Узор ...

Сладкий кекс *Зебра*- 2 рецепта - (0)

Сладкий кекс *Зебра*- 2 рецепта Наверное нет такой хозяйки,которая хотя-бы один раз пекла слад...

Ажурный узор - (0)

Вязание-спицы>Ажурный узор ...

-Метки

livemaster Валентина автора выложить выполнен вязание вязаный кардиган спицами готов далее дерево елочкой заказать затем каждой кайма кайма крючком кальмаров кардиган спицами кипящую количество краям крючком кузнецовой лепестков листья магазине мастер-класс отбивные маринованные в яйце первой петель посредине прически пуловера раковыми рубрика салат салата сверху своими руками связан смешать советы спицами стороны узор центру цепочкой чепчик для новорожденного спицами шейками шитье

-Поиск по дневнику

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? _Lyubasha_K_ _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Amelaina Belenaya Fantazy_Carnaval Galche GayaneKostanyan Irina_Karpenko Irisha-SR L-Irina Lana_Sav Larmes_delicatesse LediLana Litizija Liudmila_Sceglova Lubyshka-Lubasha Miss_SV SelenArt Sonya_kot svetikya tanya-vamp0810 tatMel vizar Zinaida-k Вязание_для_женщин Галина_Андреевна_555 Жанна_Лях Женская-Планета Ирина_Зелёная Ирина_Паклина КЕЙТАС Ларилорхен Лариса_Гурьянова Любава_я Мадам_Ирина НадеждаМ Оделайна Островок_Рукоделочки ПАВЛИН_ПАВЛИН РИМИДАЛ Рита_Мерзлякова Самобраночка Татьяна_Возмилова

-Статистика

Создан: 30.11.2012
Записей: 2541
Комментариев: 60
Написано: 2760

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

"Холодный шашлык"

Понедельник, 25 Марта 2019 г. 10:56 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкуснейшая мясная закуска "Холодный шашлык"

4121583_Screen_Shot_031919_at_02_51_PM (700x355, 400Kb)

Если вы любите мясо, то непременно должны попробовать "Холодный шашлык". Это очень вкусная мясная закуска. Ловите рецепт!

Ингредиенты для закуски:

Мясо любое (свинина, говядина, можно взять даже язык) - 500гр
Лук репчатый - 2-3 шт
Сок 3 лимонов
Соль - 1,5 чайные ложки
Сахар - 3 столовые ложки
Уксус бальзамический - 2 столовые ложки
Растительное масло - 4 столовые ложки
Острый перец чили - 1 стручок (по желанию)
Зелень по вкусу
Лавровый лист

Мясо варим целым куском вместе лавровым листом и целой луковицей. Варим на среднем огне в течение 40-50 минут, но не более того. Важно не переварить мясо, иначе оно получится сухим. За 7-10 минут до готовности добавляем в бульон немного соли.

Пока мясо варится, шинкуем репчатый лук тонкими полукольцами.

Готовим также маринад. Смешиваем 50 мл холодной воды с маслом и бальзамическим уксусом, добавляем сок 3 лимонов. Если лимоны сочные или крупные, то вполне хватит и двух штук.

Добавляем в маринад соль и сахар. Тщательно перемешиваем.

Когда мясо будет готово, немного остужаем, затем нарезаем кусочками. В миску или банку укладываем слоями мясо и лук. Последним (верхним) слоем должен быть лук. Заливаем маринадом и убираем в холодильник.

Через 12-15 часов наш "Холодный шашлык" готов. Это самое оптимальное время, чтобы мясо хорошенько промариновалось. Но в принципе попробовать можно уже через 5-6 часов.

Перед подачей на стол добавляем зелень и острый перец чили. Но если вы не любите острое, то можно и без перчика обойтись. Приятного вам аппетита, дорогие друзья!

Рубрики:

ЕДА