Салат Рассолье

Рассолье - необычный рецепт салата, в котором смешаны и соленая рыба (селёдка), и вареное мясо (говядина). В сети салат Рассолье называют эстонским винегретом, т.к. в состав входит вареная свекла. Готовый салат заправляют сметаной и горчицей.

Для рецепта салата вам потребуется:

Салат "Росолье" - это эстонский или финский аналог нашей "шубы". Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Рекомендую приготовить на праздничный стол. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_rosole-18224.html

Ингредиенты:

• Свекла  — 400 Грамм (отваренная)
• Картофель  — 200 Грамм (отварной)
• Морковь  — 200 Грамм (отварная)
• Сельдь  — 2 Штуки (филе)
• Огурцы соленые  — 2 Штуки
• Яблоки  — 2 Штуки (кисло-сладкие)
• Яйца  — 3 Штуки (сваренные вкрутую)
• Сметана  — 500 Грамм (для заправки)
• Горчица  — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
• Сахар  — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
• Соль  — 0,5 Чайных ложки (для заправки)
• +++++++++

Рецепт: Картофель - 3 шт Морковь - 2 шт Свекла - 3-4 шт (небольших) Селедка - 1 шт (филе) Огурцы маринованные - 3-4 шт (небольших) Яйца - 4 шт Майонез, сметана по вкусу Соль по вкусу.

Свёкла -3 шт.мелкие яйца 3 шт лук репчатый 1 шт картофель 3 шт морковь 1 шт огурцы солёные 3 шт укроп,лук зелёный филе 1 селёдки майонез и душистый перец по вкусу в оригинале рецепта-идёт 1 кислое яблоко, я не добавляю его обычно.