Дорогие друзья сегодня для вас я продолжаю тему Валентины Zurkan из Германии по ее кулинарным рецептам. Вы уже в предыдущих темах познакомились с несколькими работами Валентины - Пирог с творожной начинкой и Пирог с клубникой.
Надеюсь вам понравились ее рецепты и вы уже возможно приготовили их для своих близких и друзей. Сегодня я вам еще покажу как можно красиво оформить пирог, который будет не стыдно поставить на стол перед гостями.

Тесто:
600 гр. -650гр.муки
0.5 ч.л. соли
60гр.сахара
250 гр. кефира
50 гр. молока
5 гр. сухих дрожжей
75 гр. маргарина
2 яйца
Смазка:
2 желтка
2 ст.л. молока (не смазывала)
Молоко немного подогреть и добавить дрожжи.
Масло или маргарин нужно  растопить. Смешиваем сахар, яйца, кефир, соль.Теперь добавляем дрожжи, масло и молоко. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.Тесто у вас должно получиться эластичным и  гладким, оно не должно приставать к рукам.Теперь берем  кастрюлю ложем в нее тесто и ставим в теплое место на 1 час. Тесто должно подняться примерно  в три раза.
Нагреваем духовку до 180 градусов и выпекаем наш пирог примерно 20 минут.

Еще один красивый пирог.

Оригинальный способ лепки пельменей