Рагу.

Среда, 13 Марта 2013 г. 14:07 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постное овощное рагу с белой фасолью

Ароматное, сытное, вкусное рагу. Маслянистая структура белой фасоли с приятным практически нейтральным сладковатым вкусом прекрасно сочетается с тушеными овощами.

Какие продукты использованы в рецепте:

Тесто для блинов:

3 - 4 ст.л. подсолнечного (оливкового) масла;

~ 200 г картошки (2 шт. среднего размера);

~ 50 г репчатого лука (1 небольшая луковица);

~ 400 - 450 г вареной белой фасоли (1 ст. сырой фасоли - 160 г);

1/2 ч.л. сушеного тимьяна;

~ 300 г белокочанной капусты;

соль и черный молотый перец - по вкусу;

по 1 ст.л. мелко нарезанных зеленого лука и зелени петрушки.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями.

Приятного аппетита!