Сегодня хочется рассказать Вам приготовить вкуснейший соус с хреном. Который отлично подходит к первым блюдам, к мясу, да и просто вприкуску. К чебурекам, беляшам …… Ароматно — не передать словами, надо пробовать.
Ингредиенты:
помидоры 1 кг
корни хрена 200 гр
острый перец 3 шт
базилик сиреневый 1 пуч.
кинза 1 пуч.
чеснок 3 зуб
болгарский перец 1 штука, у меня крупный 250 гр
соль 1 ст.л.(без горы)
сахар 1 ч.л.
уксус 6% 1 ч.л.
по вкусу можно добавить и соль и сахар и томат.
Густоту регулируем добавлением томата.
Соус с хреном. Пошаговый рецепт
Вес овощей в очищенном виде. Самое главное очистите хрен и мелко его нарежьте. чтобы не испортить мясорубку.
Перекрутите все овощи и зелень на мясорубке.
Добавьте соль, сахар, уксус. Перемешайте и пусть постоит 30 минут на столе.
