Цитата сообщения СНИЦ Творожные кексики

Нашла на сайте Дюкановской диеты. Многое уже опробовала.

Очень удобные и простые в приготовлении кексики, которые можно кушать начиная с Круиза, в том числе и в ЧБ дни.

Пачка творога (240 г), консистенция пастообразная. Для Украины — Словяночка или Яготинский 0%,
2 яйца,
0,5-1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала.
Дальше — на ваш вкус: сахзам или соль, очень вкусно — соленые с укропом.

Все перетереть блендером или миксером. Залить в формочки и в духовку до готовности. Формочки берите как для мафинов, в большой форме, боюсь, после остывания опадет.
Рецепт не мой, получился методом эксперимента у моей ДЮ подруги. Может на сайте и есть что-то похожее, но все равно делюсь — проверено, просто и вкусно:)