Не открою секрета, если скажу, что в каждой стране существуют свои обычаи, как встретить Новый Год и Рождество.
Но я не буду рассказывать о всех странах, а остановлюсь на одной конкретной - на Италии, поскольку знаю эту страну изнутри. И начну с Рождества...
По традии 24 декабря католики отмечают Vigilia di Natale, канун Рождества, это как наш сочельник. Кто-то идут в церковь на праздничную мессу, но многие предпочитают встретить Рождество дома с семьей, а уже на следующий день сходить на богослужение.
Для итальянцев Рождество — это религиозный, горячо любимый всеми праздник, который они встречают в кругу своей семь, где собираются вместе несколько поколений.
Вместо нашего Деда Мороза - здесь Баббо Натале,
а подарки на Рождество дети забирают не из-под елки, как это принято у нас, а из чулков или башмаков, подвешенных у камина.
Babbo Natale
Кстати итальянцы любят дарить и получать подарки — это могут быть всемозможные сладости, разные мелочи для дома, а также особенный вид цветов, которые называются «Рождественские звёзды», и символизируют Вифлиемскую звезду.
За несколько дней до праздника здесь принято посещать друзей и родственников с праздничными визитами, дарить подарки, тем самым освобождая себя от поздравлений во время самого праздника, чтобы спокойно встретить Рождество в кругу своей семьи.
В каждом доме украшена ёлочка и рождественский вертеп, presepe по-итальянски, который символизирует рождество Сына Господня, со стилизованными фигурками Иисуса (Gesu),
Марии (Maria) и Иосифа (San Giuseppe). Обязательные элементы – это звезда, символ бедности, вол и ослик, которые согревали младенца своим дыханием, к которым затем добавляют прочих зверей, что жили в хлеву, где по легенде родился младенец Иисус.
Рождественские ясли собирают по всей Италии, но особенно славится Неаполь своими мастерами по изготовлению фигурок для рождественских вертепов.
С наступлением сумерек, когда в городе зажигают праздничную иллюминацию, Презеппе подсвечивают так, что кажется, будто бездушные персонажи рождественской пьесы оживают, благословляя зрителей, собравшихся вокруг них.
Самое грандиозное зрелище на Рождество происходит на центральной площади Святого Петра в Риме, где стоит величественная, красивая, сверкающая, новогодняя ель. Кстати, в прошлом году она прибыла из Украины.
На днях в Риме на площади Святого Петра была установлена главная рождественская елка Италии. 45-летнюю ель высотой 25 метров и весом более 7 тонн привезли из баварского города Вальдмюнхен. Ёлка будет стоять на площади до 2 февраля – Дня католического Сретения. На площади также выстроен рождественский вертеп, в котором кроме главных персонажей библейского сюжета установлены 2-метровые фигуры шестнадцати пастухов, наряженных в исторические одежды XVIII века.
А сколько Рождественских ярмарок по всей стране! В каждом городе и городке они занимают непременно центральную площадь. Здесь и сувениры, и различные подарки, местные сладости и местные деликатесы. Людей развлекают музыканты, артисты, праздничная шоу-программа рассчитана и на детей, и на взрослых, и повсюду звучит музыка.
Рождественский стол - Pranzo di Natale - чаще всего украшается в красный цвет — красная скатерть, красные салфетки. Часто семья имеет посуду специально для Рождества в красных тонах.
На стол стараются подавать преимущественно традиционные блюда.
В регионе Emilia-Romagna - Эмилия-Романья, где находится город Парма, место моего проживания, готовят Tortellini - тортеллини (типа наших пельменей,только с сырной начинкой)
на мясном бульоне с добавлением курицы - gallina и овощами,
Bollito misto - мясное ассорти,
Panone di Natale di Bologna - рождественский кекс с медом, шоколадом, сухофруктами.
В обязательном порядке на праздничном столе должен находится панеттоне - pаnettone, который по своему виду напоминает пасхальный кулич, он украшен изюмом и сухофруктами. Этот десерт был придуман в Милане еще в конце пятнадцатого столетия.
Существует даже легенда, согласно которой молодой дворянин полюбил дочь булочника по имени Тони. Он устроился к отцу Тони подмастерьем и создал рецепт хлеба с целью прославить свою любимую, он дал ему название «Хлеб от Тони», т.е. панеттоне поскольку на итальянском хлеб - pane.
И это ему удалось!
Что касается Нового Года, то итальянцы предпочитают встречать его шумно и весело. И не просто потому, что у них веселый нрав, а потому что так, они считают, оставляют в уходящем году все негативные эмоции, переживания и неприятности.
Для того чтобы наступающий год был удачным, итальянцы облачаются в красное белье. Поэтому в новогодние дни все витрины магазинов пестрят красными вещицами.
На Новый год в Италии принято покупать новые вещи, по самой известной итальянской новогодней традиции считается освобождение от всего старого. Так, итальянцы в новогоднюю ночь выбрасывают из окон своих домов старые вещи. Причем выброшенными оказываются не только вещи из старого бабушкиного чемодана, но и вполне новая техника, мебель, электрические приборы и прочая домашняя утварь. Считается, на место старых вещей обязательно придут новые. Впрочем, в связи с большим риском получить травму, прогуливаясь под балконами итальянских домов, постепенно такая традиция почти вышла из моды.
Ни один Новый год в Италии не обходится без фейерверков, хлопушек и петард. Оглушительный грохот от взрывов не даст вам выспаться в Новый год – да это в Италии и не принято.
В новогоднюю ночь все привлекают удачу. И делают это всеми возможными способами. Например, для того, чтобы жить в достатке весь наступающий год, в Италии принято класть на подоконники монетки или ставить зажженные свечи.
После Рождества и Нового Года наступает Epifania di N.S. Популярный в Италии сказочный персонаж – старая женщина в бедной заплатанной одежде, прототип нашей Бабы-Яги, которая приходит в дом к детям в ночь с 6 на 7 января и оставляет им свои подарки.
Волшебница, прилетает ночью на своей метле и через трубу дымохода спускается в камин. Послушным детям оставляет чулки со сладостями, а непослушным - с угольками.
Нередко в народных представлениях Бефана - Epifania появляется рядом с Волхвами (Re Magi): именно к ней в дом волхвы стучатся, чтобы спросить путь до Вифлеема. Существует поверье, согласно которому Бефана указала путь трем волхвам, но сама с ними не пошла. А когда опомнилась, те были уже далеко. Тогда Бефана собрала сладости и стала ходить ко всем детям в дома и одаривать их своими дарами в надежде рано или поздно найти Младенца Христа и попросить у него прощения.
По другой легенде Epifania жила в Вифлееме. Однажды она повстречалась с волхвами, которые спешили за звездой, чтобы поклониться новорожденному Иисусу и принести ему дары. Женщина попросила взять ее с собой, однако волхвы отказали ей, но дали поручение – ходить по свету и дарить детям подарки. Епифания с радостью взялась за дело - она много путешествовала, пока, наконец, не оказалась на Апеннинском полуострове. Здесь ей так понравилось, люди были так добры, что она решила остаться в этой стране.
Рождественские праздники в Италии заканчиваются праздником Epifania... и вся страна будет ждать и готовиться к следующему празднику - празднику светлой Пасхи - Pasqua!
Buon Natale!
Natalia (NN)...
| | NN |
|
|
|
