Шоколадный фондан. Если в доме есть шоколадка

Темы: кексы, маффины, шоколадныеОтзывов: 2Если в доме есть шоколадная плитка, предлагаю приготовить очень простой шоколадный фондан/шоколадная помадка с жидким шоколадом внутри из книги рецептов Ирины Чадеевой «Пироги и кое что еще 2».Время приготовления: 20 минут

На 2 порции нам понадобится:

шоколадная плитка 80−100 гр2 яйца50 гр. сливочного масла50 гр. сахара30 гр. муки

Приготовим шоколадный фондан:

Растопите шоколад и масло на водяной бане (или в микровлоновке).Яйца перемешайте с сахаром.Смешайте и добавьте муки.Разлейте смесь по формочкам.Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10−15 минут.

Советы:

Можно посыпать фондан сахарной пудрой или какао порошком.Если готовить дольше, то жидкая серединка затвердеет и фондан будет похож на маффин, что тоже неплохо. Дольше 20 минут фондан в духовке держать не стоит.Подавать горячий фондан лучше с шариком мороженого.        

Серия сообщений "Энциклопедия вкуса":

Кулинария, рецепты

Часть 1 - блины
Часть 2 - Шоладный фондан
Часть 3 - Простые и вкусные рецепты
Часть 4 - сладкие роллы
...
Часть 23 - сайт для подборки рецептов
Часть 24 - ципленок табака
Часть 25 - пролукты для мозга