ЖЕНСКИЙ ДЖЕМПЕР С УЗОРОМ ИЗ СНЯТЫХ ПЕТЕЛЬ Размеры: 38/40 (44/46) Вам потребуется: Пря...
торт «Ай-Петри» - (0)Обожаю и знаю, что вы меня поймете: вкуснейший торт «Ай-Петри» Торт «Ай-Петри»...
Жилет с широкими планками - (0)Жилет с широкими планками Красивый жилет с крупной рельефной резинкой связан а три нити разных от...
салат «Аурия» - (0)Такой салат «Аурия» подают в дорогих ресторанах. А я готовлю его дома: удачный рецепт В н...
Безрукавка спицами схем - (0)Безрукавка спицами схема Источник ...
Тонкое тесто для пиццы |
Для любителей пиццы будет не лишним рецепт, из которого получается настоящая итальянская пицца, с хрустящими краешками, с тонкой серединкой.
Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы, чтобы оно получалось тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, т.к. это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются.
Метки: пицца тесто выпечка |
Пирожки с капустой! Удачный рецепт теста! |
Сытные, нежные, ароматные, вкуснейшие пирожки с капустой никого не оставят равнодушным. С этим тестом можно приготовить пирожки с любой начинкой.
Метки: пирог с капустой пирожки |
Тесто для пиццы |
Это тесто для пиццы – рецепт от Дженнаро Контальдо (см. видео в конце). Это мэтр итальянской кулинарии, один из наставников знаменитого повара Джейми Оливера. Именно у Контальдо Оливер учился готовить настоящую пиццу, его рецепт практически идентичен приведенному на этой странице. Рецепт очень простой и быстрый, а результат получается великолепным.
Конечно же, пицца должна быть тонкой и хрустящей, а не как «пышный хлеб», как ошибочно считают некоторые. Однако тонкая корочка основы должна иметь пористую текстуру, что обеспечит ей эту самую хрустящесть, которой отличается итальянская домашняя пицца.
Сегодня я проверила этот рецепт, и рада сообщить: рецепт отличный! Давайте поучимся готовить тесто для пиццы у мастера, которого уважает сам Джейми Оливер!
Этот рецепт – самый простой. Он содержит только муку, воду, дрожжи и соль, а готовится всего за 5 минут. Конечно, нужно подождать 2 часа, чтобы тесто поднялось… Но во время этого работать не надо.
Метки: пицца тесто |
Универсальное тесто на кефире |
Метки: тесто |
Тесто на кефире с дрожжами. |
Метки: тесто |
Моё любимое дрожжевое тесто за 30 минут |
Метки: тесто |
Дрожжевое тесто для пиццы как в пиццерии |
Метки: тесто пицца |
Тесто для пирогов, пирожков, пиццы |
Метки: тесто |
ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА ПИРОГИ, КОТОРОЕ ПОДНИМАЕТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ |
Такое тесто на расстойку не оставляют в тепле, а ставят в холодильник, да и храниться оно тоже в холодильнике.
Отлично подходит, как для сладкой сдобы, так и для соленой начинки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 3 шт;
— сахар, 1 ст.л;
Метки: тесто |
самое вкусное в мире тесто «Воздушная мечта» |
Как тесто, так и выпечка из него, получается воздушной и очень вкусной. В приготовлении этого теста нет ничего сложного, да и готовится оно довольно быстро.
Метки: тесто |
Лучшее тесто для заливных пирогов! |
Метки: пироги |
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков.. |
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"
Метки: тесто пельмени |
Тесто "Попутчица" — секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие! |
Метки: тесто |
Пироги, которые не черствеют - Универсальное тесто |
Метки: пироги тесто |
Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут |
Метки: тесто пицца |
НЕСТАРЕЮЩЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
Я знаю, что многие хозяюшки не любят возиться с дрожжевым тестом, думают, что это сложно. На самом деле есть довольно простые, но весьма удачные рецепты. Один из них я и предлагаю вашему вниманию. Лично я обнаружила этот рецепт на кукинге, но говорят, что история у него более давняя.
Ну, приступим:
Метки: тесто |
Дрожжевое тесто на кипятке |
Это тесто - сказка, ставшая былью! Нежный тёплый и вкусный запах. Идеальный вкус на соль и сахар. Очень пластичное, хорошо тянется, не рвётся, не липнет, быстро поднимается! Не нужно долго выстаивать!
Я обожаю работать с тестом. В любое время года. Поэтому, увидев необычный для меня рецепт в одной из книг, я выписала его на бумажку и повесила у себя перед носом, над рабочим столом до удобного случая. Сейчас как раз такой случай, потому что после вчерашнего ужина у меня осталось картофельное пюре и его нужно утилизировать, почему не в начинку пирожков? В описании теста было написано, что изделия с ним остаются мягкими и свежими даже через сутки и больше. Вот скажите, можно пройти мимо этого искушённому в тесте человеку? У поварят я нашла нечто подобное под названием - заварное дрожжевое тесто. Но есть существенное отличие: мой вариант - на яйцах. И, поверьте, это - восторг, а не тесто! В чём я и попытаюсь вас убедить!
Метки: тесто |
вкуснейшее тесто на пельмени |
Метки: пельмени тесто |
Мясной пирог |
|
|
Заварное тесто |
Заварное тесто – интересный и необычный вид теста. Вроде бы готовится быстро и из простых продуктов. Однако не все хозяйки решаются его делать и довольствуются покупными заварными пирожными к чаю. Мы решили разобраться в секретах этого теста, чтобы на ваших кухнях больше не было ни одного испорченного эклера!
Заварное тесто – это тот вид теста для, которое не надо оставлять на пару часов, а потом долго вымешивать. Такое тесто надо варить, постоянно помешивая, и только потом выпекать в духовке. В результате получается булочки с пустотами внутри, в которые можно положить любую начинку.
Метки: кулинария тесто |
Страницы: | [2] 1 |