Цитата сообщения heregirl Пицца на кефире "Сытная".

Пицца на кефире "Сытная".
⠀
Ингредиенты:
-кефир 200 мл
-майонез 1 ст.л
-сметана 1 ст.л
-сода 1 ч.л
-соль
-сахар 1 ч.л
-яйцо 1 шт
-мука 700-800 гр
начинка:
-ветчина
-шампиньоны
-помидоры
-лук
-солёные огурцы
-сыр
-майонез
-кетчуп

Приготовление:
Соду гасим в кефире. Смешиваем яйцо, сметану, майонез, соль, сахар. Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем эластичное тесто. Оставляем тесто на 15 минут. Смешиваем майонез с кетчупом 1:1

Нарезаем ветчину, лук, помидоры, шампиньоны, огурцы.

Сыр натираем на крупной тёрке. Раскатываем тесто и укладываем в форму (форму смазать растительным маслом). Смазываем поверхность теста майонезом с кетчупом.

Укладываем нашу приготовленную начинку и посыпаем сыром. Ставим нашу пиццу в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 С примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!!!!