Серия сообщений "овощные блюда":Выбрана рубрика овощные блюда.
Часть 1 - КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Часть 2 - Плов с грибами
Часть 3 - Вегетарианский бургер с чечевицей, овощами и специями
Часть 4 - ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ
Часть 5 - СЫРДАК БАКЛАЖАННЫЙ
Часть 6 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
КОТЛЕТКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ |
|
|
Плов с грибами |
Плов с грибами
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие (маленькие или средние) - 500 г. (или 20 шт.)
- Рис - 1 стакан.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Болгарский перец (красный и желтый) -2
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Паприка сладкая - 0,5 ч.л.
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Майорн- 0,5 ч.л.
- Базилик - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 головка.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
|
|
Вегетарианский бургер с чечевицей, овощами и специями |
Вегетарианский бургер с чечевицей, овощами и специями
Ингредиенты на 4 гамбургера:
2,5 стакана приготовленной чечевицы
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
1 яйцо, взбить
1/4 стакана нарезанного перца
|
|
ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ |
|
|
СЫРДАК БАКЛАЖАННЫЙ |
|
|
Очень нежный и вкусный картофель "Романофф" |
Ингредиенты:
- очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
- мелко нарезанный лук - 1 шт.
- тертый сыр чеддер - 300 г
- сметана - 1,5 стакана
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность.
3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин до золотистого цвета.
|
|
| Страницы: | [1] |
