БЫСТРЫЙ ОБЕД "НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ"

Суббота, 24 Мая 2014 г. 21:12 + в цитатник

Цитата сообщения jagusya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый обед "На все случаи жизни"

ИСТОЧНИК: "Запеканка "Картошка по шубой"

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Приготовление:

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!

Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол

2. Ватрушка "Королевская"

Ингредиенты:
- пшеничная мука – 2 ст
- сахар: песок – 1 ст

- сливочное масло – 200 г
- творог – 0,5 кг
- яйца – 3 шт
- сода – щепотка
- ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой.
3. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар,взбитый с яйцами .
4. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек.
5. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности).
6. Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее.

3. Салат "Красное море"

Ингредиенты:

250 г крабовых палочек
2-3 помидора
1 красный болгарский перец
150 г твёрдого сыра
2 зубчика чеснока
майонез

Приготовление:

Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.

Серия сообщений "Запеканки,блюда в духовке":
Часть 1 - Отбивные в тесте
Часть 2 - Куриные грудки в "вермишелевом" плаще
...
Часть 43 - Творожная запеканка с манкой
Часть 44 - Творожные кексики
Часть 45 - Быстрый обед "На все случаи жизни"

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Манник - раз, и готово!
Часть 2 - яблоки с карамелью
...
Часть 5 - ЗАБАВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ПУГОВИЦЫ" ДЛЯ ДЕТОК И ВЗРОСЛЫХ
Часть 6 - СУПЕРВЫСОКИЙ БЕСПРОИГРЫШНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ НА ВАРЕНЬЕ
Часть 7 - БЫСТРЫЙ ОБЕД "НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ"
Часть 8 - ПИРОГ «ГРУША В ХРУСТАЛЕ»
Часть 9 - ПУССЕТ - НАПИТОК КОРОЛЕЙ
Часть 10 - Вкусная и здоровая закуска
Часть 11 - Пирог "Зебра"
Часть 12 - 4 РЕЦЕПТА САМЫХ БЫСТРЫХ БУЛОЧЕК

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - салат "Блондиночка"
Часть 2 - Салат "Вулкан чувств"салат
...
Часть 5 - салат "Осенний"
Часть 6 - КРАБОВЫЙ САЛАТИК ВАЛЕРИЯ
Часть 7 - БЫСТРЫЙ ОБЕД "НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ"
Часть 8 - СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ
Часть 9 - САЛАТ С РЕДИСОМ И ФЕТОЙ
Часть 10 - САЛАТ *МОРЕХОДКА*

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Курица с грибами
Часть 2 - куриное филе - запекаем с овощами
Часть 3 - ТРИ РЕЦЕПТА ОТБИВНЫХ - В КЛЯРЕ, РУБЛЕНЫЕ КУРИНЫЕ И СВИНЫЕ
Часть 4 - Бефстроганофф
Часть 5 - БЫСТРЫЙ ОБЕД "НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ"
Часть 6 - ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ШАШЛЫКА ОТ ПОВАРА-БАЙКЕРА
Часть 7 - Легкая курица с рисом (запеканка от mostiks.ru)
...
Часть 14 - СЫТНЫЙ ПИРОГ - ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ!
Часть 15 - КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ *ШУБЕ*
Часть 16 - НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ. ШАШЛЫК В БАНКЕ

Серия сообщений "Из картофеля":
Часть 1 - картофельные гнезда
Часть 2 - картофельные шарики для гарниров
Часть 3 - «КАРТОФДЖЫН» – ПИРОГ С КАРТОШКОЙ (2 РЕЦЕПТА)
Часть 4 - ХАШ БРАУН -HASH BROWN
Часть 5 - БЫСТРЫЙ ОБЕД "НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ"
Часть 6 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 7 - БАУМКУХЕН, ЕГО ИСТОРИЯ + РЕЦЕПТ
...
Часть 11 - Куриные ножки в тестяном мешочке с начинкой
Часть 12 - СЫТНЫЙ ПИРОГ - ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ!
Часть 13 - КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ *ШУБЕ*

Серия сообщений "Запеканки":
Часть 1 - картофельная запеканка с фаршем
Часть 2 - ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ
Часть 3 - ПРАЗДНИЧНЫЙ РЫБНЫЙ ТОРТИК
Часть 4 - БЫСТРЫЙ ОБЕД "НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ"
Часть 5 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 6 - БАУМКУХЕН, ЕГО ИСТОРИЯ + РЕЦЕПТ
...
Часть 13 - РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
Часть 14 - Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 15 - СЫТНЫЙ ПИРОГ - ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ!