Волшебное Супер Пузырчатое ТЕСТО для чебуреков!Фото и видео

Волшебное Супер Пузырчатое ТЕСТО для чебуреков!Фото и видео Сегодня хочу поделиться с вами рецептом удивительного и очень-очень вкусного теста на чебуреки! Когда то оно мне совершенно случайно попалось на глаза на одном из форумов, где вспоминали поездки в Крым и вкуснейшие крымские чебуреки! И одна девушка поделилась рецептом чудесного теста, за что ей огромнейшее спасибо!Много лет уже пользуюсь только этим рецептом и не променяю его ни на какое другое! Оно действительно волшебное, чебуреки получаются с огромным количеством пузырьков, тесто тонкое и нежное! Волшебное Супер Пузырчатое ТЕСТО для чебуреков!Фото и видео | ПРОСТОРЕЦЕПТ | Яндекс Дзен

textarea>

Как печь беляши, я думаю, знают многие, но вот начинка, обычно у всех стандартная — это мясной фарш. Сегодня у нас нечто необычное и новое. Сегодня печем беляши с сосисками и сыром Необычно, вкусно и менее хлопотно. Жареные беляши у нас будут на самом простом дрожжевом тесте… Но, все по порядку… 
Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Яйцо — 1 штука

Слоенная самса с мясом - это очень вкусно, но и очень трудоемко. Совсем недавно попробовала самсу по новому рецепту. Мне очень понравилось. Я ее назвала ленивой. Этот рецепт проверенный и очень вкусный. Готовлю его уже 6 лет, он выручал меня много раз!

Сочные! Мощные! Сытные!

Ингредиенты:

-мука — 3 стакана (емкость — 250 мл);

-вода холодная — 1 стакан;

-маргарин сливочный — 125 г;

-фарш мясной — 450 г;

-лук репчатый — 1-2 шт.;

-соль, перец черный молотый — по вкусу;

-специи для фарша — 0,5 ч. л.;

-укроп сушеный — 0,5 ч. л.;

-масло растительное — для жарки;

-вода ледяная (для фарша) — 100-150 мл.

Ингредиенты:

Тесто: ●Мука – 8 стакана, ●Вода – 3 стакана, ●Соль – 2 ч.л., ●Сахар – 2 ч.л., ●Масло растительное – 150 мл. ●Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!

Приготовление:

Читать далее:
 

Привет! :) А кто не любит чебуреки? Такие, чтобы кусаешь, и сок по рукам тек. Весь, бывает, измажешься, а ешь, и довольный, потому что ну очень вкусно. Наверняка, многие любят. И делаются очень просто. А очень сочными они будут если пойти на одну маленькую хитрость – о ней дальше.

Если вам понравится рецепт, и в конце вы поставите палец вверх, вам не сложно, а мне – приятно :)

Нам понадобится:

Для теста:
Кипяток - полтора стакана

Растительное масло – 2 столовые ложки

Мука (несколько стаканов – до формирования эластичного теста)

Соль – чайная ложка

Для фарша:

Фарш (какой любите) 500 гр

Репчатый лук – 2 штуки

Соль – 2 чайные ложки без горки

Перец черный молотый (или любые другие приправы, которые вам нравятся) – 1 чайная ложка

Вода (точнее, лед) – 150-200 мл

Как готовить: