-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташечка1505

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 45292
Комментариев: 1199
Написано: 46506

Выбрана рубрика блюда из курочки.


Соседние рубрики: японская кухня(83), шашлыки(62), украшения блюд(37), тарталетки(48), сыр(437), супы(311), соусы(241), солим рыбку(109), сладости(603), салаты(1207), рыбные блюда(370), разные полезности(116), пельмени,вареники(152), паштеты(179), низкокалорийное(236), напитки алкогольные(338), напитки(196), на завтрак(132), мясные блюда(516), мороженое(105), конфеты(307), колбасы(541), закуски(667), десерты(436), готовим из тыквы(0), варим в мультиварке(25), варенье(710), бутерброды(9), блюда из субпродуктов(236), блюда из овощей(582), блюда из морепродуктов(45), блюда из круп(119), блюда из картошки(695), блюда из баклажан(104), блюда в горшочках(94)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(3028), Чтиво(756), Цветы(из материала)(194), Трафареты,шаблоны(31), Стихи(453), Стежка(35), Симорон(62), Сад на подоконнике(182), Руны(3007), Рукоделие(161), Работа(16), Психология(142), Прически(4), Притчи(11), Похуделочки(655), Позитивчик(32), Поздравлялки(12), Плетение из газет(30), Онлайн-покупки(7), Нумерология(60), Музычка(9), Мужчина и женщина(9), Мудры(67), Молитвы(319), Мода(96), Магия,гадания(3114), Кулинария(9330), Куклы(58), Кружева(40), Красота(2460), Коробочки(77), Киношка(1026), Интерьер(838), Игры(5), Игрушки(135), Здоровье(1661), Заготовки(1043), Заговоры(243), Журналы(175), Домоводство(619), Для дома(81), Готовимся к празднику(283), Вязание(5925), Вышивка (430), Выпечка(6634), Во саду ли, в огороде(1326), Бухгалтерия(9), Букеты из конфет(14), Бисероплетение(690), Бабочки(рукоделие)(19), Афоризмы,мысли(121), Античайник(339)
Комментарии (0)

Не размораживайте куриное филе: натрите на терке и приготовьте вкусные котлеты

Четверг, 23 Февраля 2023 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4cd69bf7ae486ae74290538ce64de048 (39x36, 16Kb)Этот рецепт выручит когда нужно быстро приготовить котлеты, но вы забыли заранее разморозить курицу. Просто натрите замороженную грудку на тёрке и соедините с сыром и картофелем. Котлеты получаются очень сочными и нежными.

изображение_2022-07-22_221940781 (700x393, 376Kb)

132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Куриные котлеты с колбасой

Четверг, 01 Декабря 2022 г. 04:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1816 (487x700, 400Kb)

Рецепт куриных котлет с колбасой. Эти котлеты больше похожи на небольшие колбаски в хрустящей панировке. В тонко отбитый кусочек куриного филе завернут фарш с копченой колбасой и луком-пореем, панировка необычная – кокосовая. Получилось вкусно, попробуйте!

1816

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2-4

Ингредиенты:

500 г куриного филе;
100 г варёно-копченой колбасы;
100 г лука порея;
1 яйцо;
пшеничная мука;
кокосовая стружка;
соль, перец, приправы;
масло для жарки.
Как приготовить куриные котлеты с колбасой
https://shefdonna.com/2021/11/22/kurinye-kotlety-s-kolbasoi/
eda_62 (120x182, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Самые вкусные куриные отбивные в сырном кляре🍴

Четверг, 24 Марта 2022 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными и просто тают во рту! Это беспроигрышный вариант как для праздников, так и для будней!




126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Не всякая хозяйка знает про способ с разрыхлителем, а вкуснее крылышек я ещё не пробовала (двойной рецепт)

Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не всякая хозяйка знает про способ с разрыхлителем, а вкуснее крылышек я ещё не пробовала (двойной рецепт)







Это не просто крылышки — это маленький кулинарный шедевр. И я настоятельно рекомендую вам повторить этот рецепт на своей кухне.

Почему?
  • Потому что готовить можно в один или два этапа. Вариант в два этапа выходит подороже, но и вкус получается  значительно ярче и богаче! 
  • Потому что здесь нет тонны масла и жирных брызг.
  • Да просто потому, что эти крылья получаются непохожими ни на что!

Приступаем к приготовлению.
Список ингредиентов укажу в первом комментарии сразу в конце статьи.
Разрезаем крылышки на три части. Для приготовления используем только плечевую и локтевую фаланги.

Хорошенько обсушиваем: лишняя влага здесь не нужна!

Далее делаем панировку. И это первый этап.

Если вы запанируете крылышки именно в этой панировке и просто запечёте, то уже получится очень вкусно и относительно недорого.

Но не забывайте, что есть ещё и второй этап. Поэтому обязательно дочитайте рецепт до самого конца))

Для приготовления панировки соединяем в глубокой чаше муку, соль, сушёные чеснок и петрушку, копчёную паприку и … разрыхлитель. Именно он позволит получить неповторимую корочку. Просто приготовьте и вы сами всё поймёте.

Теперь посыпьте крылышки панировкой и хорошенько потрясите, чтобы вся сухая смесь равномерно распределилась на всех кусочках.

Напоминаю: крылья должны быть сухими!

Далее запекаем крылышки в хорошо разогретой духовке при температуре 200 °С примерно 30 минут и переходим ко второму этапу.

☝️Форму для запекания не забудьте сбрызнуть маслом.

Второй этап: приготовление соуса. В этот соус нужно будет положить готовые горячие крылышки и выдержать под крышкой минут десять. Крылья пропитаются невероятными ароматами и станут особенно вкусными.

Соус готовим в глубокой чаше с расчётом, чтобы в неё потом поместились все крылышки.

Соединяем растопленное сливочное масло, тёртый пармезан, сок лимона и апельсина. Перемешиваем.

Теперь кладём сюда горячие крылья, аккуратно перемешиваем, выдерживаем под крышкой и тут же подаём. Это очень вкусно! Готовьте на здоровье ☺️




BFlash

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

СУПЕР РЕЦЕПТ 👍 Голень индейки в рукаве 💖 САМЫЙ ВКУСНЫЙ ВАРИАНТ!

Вторник, 31 Августа 2021 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Как приготовить индейку в духовке? Рецепты из индейки очень разнообразны. Рекомендую проверенный рецепт индейки в рукаве. Вам понадобится голень индейки. Маринад для индейки готовится из соевого соуса, меда и дижонской горчицы, чеснок. Отправляется ножка в холодильник на всю ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее будет. Запекается голень в рукаве около 1,5 часа. Ножка хорошо пропекается, становится мягкой и сочной. Приготовьте блюдо на вкусный ужин. Подавайте с гарниром.
93dc28ada481e52bbf88101f8d10f082 (600x450, 185Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Очень вкусные ХРУСТЯЩИЕ пончики из курицы - круче, чем наггетсы!

Среда, 30 Июня 2021 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Пончики должны быть сладкими... Если вы тоже так считаете, то сегодня вас ждет сюрприз. Оказывается, что мясные пончики могут смотреться на столе ничуть не хуже. И даже лучше. Оригинальную закуску готовлю каждый раз, когда хочу удивить гостей чем-то вкусненьким. Блюдо, хоть и звучит довольно странно, получается очень вкусным и питательным. 

maxresdefault (700x393, 184Kb)

8b2605dbfd85ca39c2cb436d12bf4ea5 (130x130, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Макдональдсу и не снилось: Ложные куриные ножки и Стрипсы в хрустящей панировке

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

e811487ef136014f8c9254b562297bdc (30x40, 8Kb)Простой рецепт из маленькой кафешки покоряет целые страны!

Современная жизнь оставляет нам всё меньше свободного времени. И иногда хочется приготовить что-то новое, но найти интересный рецепт просто некогда...  Сегодня делюсь простыми рецептами из курицы, которые разнообразят ваш ужин и вызовут улыбку удивления у родных и близких. Желаю приятного просмотра и вкусных впечатлений! 


maxresdefault (700x393, 210Kb)

 

 


126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ РУБЛЕНЫЕ С ГРИБАМИ

Среда, 21 Апреля 2021 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ РУБЛЕНЫЕ С ГРИБАМИ






Куриное филе (грудка) 400 г
Грибы шампиньоны - 200 г
Яйцо куриное -1 шт.(можно обойтись без него)
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Зелень, перец, специи – по вкусу
Чеснок - по вашему желанию
Немного муки

Куриное мясо мелко-мелко порубить, поставить в холодильник, так как займемся грибами. Грибы и лук тоже мелко порезать и обжарить на сковороде (грибы сильно уменьшаются в объеме). Остудить.

Соединить куриный фарш, яйцо, грибы с луком, добавить соль, зелень и специи по вашему вкусу. Я ничего не добавляла кроме соли, чтобы не забивало запах грибов. Хорошенько вымешать (если жидковато, то можно добавить ложечку муки).Поставить в холодильник на полчасика.

Затем сформировать котлетки, я чуть обваливала в муке. Пожарить с двух сторон. Можно быстренько обжарить, а потом дотушить под крышкой с небольшим количеством воды. Кстати, с лесными грибами получается намного ароматней.



BFlash

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Шашлык из курицы в ореховом маринаде

Вторник, 23 Марта 2021 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кусочки орешка будут приятно хрумкать на зубах и придавать мясу неповторимый волшебный и утонченный вкус. Можно использовать любой любимый орех. Очень гармонично получается блюдо с измельченным кешью. Миндаль, фундук, кедровые орешки, а может быть взять грецкий орех?

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки
Кулинария/шашлыки

Комментарии (0)

Куриные крылышки в соевом соусе | ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ!

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки

в соевом соусе

VanaFood

Куриные крылышки, приготовленные в духовке, отличный вариант для ужина. Сочные, немного острые и невероятно вкусные. Простой рецепт, который под силу каждому .
Приятного аппетита!



(44) Куриные крылышки в соевом соусе | ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ! - YouTube

lovely Woman
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Наггетсы в духовке БЕЗ масла, яиц и сухарей!

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Наггетсы в духовке

БЕЗ масла, яиц и сухарей!

VanaFood

Наггетсы - очень популярная закуска из филе куриной грудки. Рецепт наггетсов в духовке позволяет не использовать масло, но при этом получить хрустящую корочку снаружи и очень сочное мясо внутри. Получается очень вкусно:) Приятного аппетита!



Ингредиенты:
куриное филе - 500 г
сметана - 150 г
паприка - 2 ч.л.
белый молотый перец - 1,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
несладкие кукурузные хлопья - 100 г
полутвердый сыр - 100 г

(44) Наггетсы в духовке БЕЗ масла, яиц и сухарей! - YouTube

lovely Woman
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Куриный хлебец с орехами и черносливом

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня я хочу угостить вас очень вкусной и праздничной мясной закуской и предлагаю вам отведать ароматный куриный хлебец.
 
Это блюдо может с успехом украсить ваш праздничный стол или же разнообразит ежедневное меню, ибо при всей своей изысканности готовится оно довольно просто и ингредиенты для него понадобятся самые обычные и доступные.
 
Главный плюс нашего хлебца — его можно приготовить заранее, а перед праздниками это очень важно, согласитесь.
Остывший хлебец достаем из формы и нарезаем на порционные кусочки. Подаем к столу и дегустируем. Приятного аппетита!
 

126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/закуски
Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Хрустящая курица в пряном маринаде

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Крылышки хрустящие

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки хрустящие

крылышки (604x357, 224Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

НОВИНКИ ИЗ КУРОЧКИ: способны превратить любой ужин в праздничный

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении чего-нибудь вкусненького? Сегодня мы решили предложить вам просто отличные новинки из курочки! Рецепты не требуют особых кулинарных навыков, доступные по цене, но при этом способны превратить любой ужин в праздничный!



Содержание:

0:00 – Начало
0:08 – Стрипсы в ароматной панировке
1:47 – Курица аля Джамбалайя
3:38 – Куриная грудка с вишнёвым дымком
4:58 – Хрустящие наггетсы из фарша с сыром
6:05 – Нежнейшие грудки в сырно-пикантном кляре

✅ Стрипсы в ароматной панировке

● Куриное филе - 1 кг
● Масло подсолнечное - 3 ст. л.
● Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
● Имбирь сушёный - 0,5 ч. л.
● Паприка копчёная - 0,5 ч. л.
● Чеснок сушёный - 1 ч. л.
● Соус соевый - 50 мл
● Орехи грецкие - 70 г
● Сыр твердый - 100 г
● Чипсы - 70 г
● Мука пшеничная
● Яйца куриные

✅ Курица аля Джамбалайя

● Перец чили - 1 шт.
● Орехи кешью - 50 г
● Помидоры - 200 г
● Лук репчатый - 250 г
● Масло подсолнечное
● Чеснок - 3 зубчика
● Имбирь - 10 г
● Кориандр - 0,5 ч. л.
● Соль - 0,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л.
● Карри - 1 ч. л.
● Куриное филе - 800 г
● Вода - 200 мл

✅ Куриная грудка с вишнёвым дымком

● Куриное филе - 1 кг
● Прованские травы - 1 ч. л.
● Паприка копчёная - 1 ч. л.
● Соль - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
● Масло оливковое - 40 мл
● Уголь древесный
● Вишнёвые щепки

✅ Хрустящие наггетсы из фарша с сыром

● Куриное филе - 1 кг
● Соль - 1,5 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
● Укроп - 5 веточек
● Сыр твердый - 100 г
● Мука пшеничная
● Яйца куриные
● Панировочные сухари
● Масло подсолнечное

✅ Нежнейшие грудки в сырно-пикантном кляре

● Желток - 6 шт.
● Сметана 15% - 150 г
● Масло оливковое - 30 мл
● Крахмал кукурузный - 6 ст. л.
● Паприка копчёная - 1 ч. л.
● Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
● Соль - 2 ч. л.
● Куркума - 1 ч. л.
● Чеснок - 4 зубчика
● Сыр твердый - 100 г
● Масло подсолнечное
● Куриное филе - 1 кг

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon PLUS"

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Запеканка с курицей под пюре из цветной капусты

Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2XkcbMHKgEk    далее

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Бакхендель (Вкуснейшая курица по-венски)

Вторник, 12 Января 2021 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бакхендель (Вкуснейшая курица по-венски)

Курица - 1 кг
Лимон - 0,5 шт.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Сухари панировочные - 5-6 ст.л.
Мука - 4-5 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Паприка (по желанию) - 1 ч.л.

Курицу нужно помыть, обсушить, нарезать порционными кусками.
Снять с курицы кожу. Посолить и поперчить, хорошо сбрызнуть соком лимона. Накрыть миску с курицей пищевой пленкой и поставить в холодильник на час мариноваться.
Подготовить все необходимые ингредиенты для панировки и жарки курицы. Яйца взбить венчиком или вилкой. Сухари при желании можно подкрасить молотой паприкой.
Кусочки курицы перед жаркой нужно запанировать.
Сначала их нужно обвалять в муке.
Затем каждый кусочек нужно обмакнуть во взбитые яйца.
И обвалять в панировочных сухарях.
Готовить курицу можно двумя способами - до готовности во фритюре, либо обжарить на сковороде и довести до готовности в духовке. Я предпочитаю второй способ.
Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить курицу до румяной корочки со всех сторон.
Переложить обжаренную курицу в форму для запекания. И готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности, минут 15-20.
Подавать Бакхендель (курицу по-венски) с ломтиком лимона и петрушкой.
screenshot_2589 (560x342, 179Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Куриные бёдра «По-особому»

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 04:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Время на жарку - всего 9 минут! Самый быстрый рецепт приготовления сочного мяса без духовки и масла (если не считать время маринования, например, замариновать на ночь или вообще в заморозку). Мясо получается, ну очень, сочным, вкусным и ароматным. Приготовьте и наслаждайтесь вкусом. Можно подать как на праздничный стол, так и просто для семейного обеда или ужина.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Вкусно как в раю! Куриные крылышки с картофелем. Видео

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 04:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



https://www.youtube.com/watch?v=hFAvA-YUzEE

Куриные крылышки 1,5 кг
Картофель 4 шт.
Мед 1 ст. л
Парика 1 ст. л
Соль 1 ст. л
Перец по вкусу
Соевый соус 80 мл
Светлое пиво 300 мл

Когда закипит, скрутить на средний огонь. После испарения половины заливки, перевернуть на другую сторону. Другую половину я просто приготовил в духовке

Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки

Комментарии (0)

Куриный рулет с яйцом и сыром

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная и нежная мясная закуска прекрасно смотрится на праздничном столе, отлично подходит для бутербродов и как самостоятельное блюдо для любого приема пищи.


Куриный рулет с яйцом и сыром
 

Ингредиенты:

  • Куриный фарш – 1 кг
  • Сыр твердый – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Приправа для курицы – 1 ч. л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч. л.

Приготовление рулета:

  1. Куриный фарш поместить в миску, добавить 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец и все специи, перемешать до однородного состояния.
  2. Два яйца отварить в течение 7-8 минут и остудить в холодной воде. Сыр потереть на крупной терке.
  3. Берем бумагу для выпечки, расстилаем ее на столе. Если бумага не силиконовая, можно смазать ложкой растительного масла.
  4. Выкладываем на бумагу куриный фарш в виде прямоугольника, толщиной 1-1,5 см. По центру прямоугольника из фарша выкладываем потертый сыр. На сыр – порезанные пополам яйца и с помощью пергамента аккуратно все сворачиваем в рулет.
  5. Свернутый рулет отправляем в форму (у меня силиконовая форма для выпечки хлеба) и помещаем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
  6. Разворачиваем бумагу, увеличиваем температуру до 220 градусов и зарумяниваем верх еще 10 минут. Рулету даем немного остыть и подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  Кулинария/блюда из курочки


 Страницы: [19] 18 17 ..
.. 1