капуста — 500 гр.
полукопчёная колбаса — 250 гр.
помидоры — 1 шт.
морковь — 1 шт.

Салатик с курицей грибами и сыром

Ингредиенты:

-Отварная курица -1 грудка
-Шампиньоны консервированные - 1 банка
-Свежий огурец - 1шт
-Сыр
-Горошек - 1 банка
-Кукуруза - 1 банка
-Майонез

Приготовление:

1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
2. Украсить тертым сыром.
Приятного аппетита!

Взрыв вкуса- салат "Птичьи язычки" Давайте готовить! Свиной язык хорошо моем, даже можно замочить на несколько часов в холодной воде, затем кладём в кастрюлю в которой будем варить, туда же закладываем морковь, лук, душистый перец горошком, лавровый лист, заливаем холодной водой и ставим на плиту вариться, за 15 минут до готовности солим. Готовый язык достаём из воды и снимаем верхний слой кожи, Даём остыть. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови.Добавляем измельчённый зубок чеснока, сахар, соль, щепотку чёрного молотого перца и молотый кориандр. Хорошо размешаем, как бы приминая морковь руками, даём постоять 5-10 минут, Остывший язык нарезаем тонкой соломкой. Также тонкой соломкой нарезаем, маслины, свежий огурец, мелко порубим зелень укропа. Заправляем салат майонезом или густой жирной сметаной, аккуратно перемешиваем и подаём к столу. Салат получается сытным, сочным с летним ароматом и изыскано вкусным. Приготовьте попробуйте! Ингредиенты: 1 свиной язык (весом примерно 250г в сыром виде) 100г моркови 1 маленький огурец 1/3 баночки маслин 2 ст л майонеза соль, сахар ,перец молотый и кориандр по вкусу 1 зубок чеснока Готовьте с удовольствием! BFlash

Готовим дома. Салат "Баварский"⁣.

Ингредиенты:⁣
- Филе индейки 300 гр⁣
- Помидоры 150 гр⁣
- Сыр сулугуни 70 гр⁣
- Маринованные огурцы 100 гр⁣
- Бородинский хлеб 50 гр⁣
- Петрушка 15 гр⁣
- Йогурт натуральный 140 гр⁣
- Соевый соус 1 ст л⁣
- Чеснок сухой щепотка⁣
- Соль, перец по вкусу⁣

Приготовление:⁣
1. Хлеб режем кубиками и подсушиваем в духовке.⁣
2. Индейку (или курицу) можно отварить или запечь - по желанию. Нарезать кубиками.⁣
3. Так же нарезать сыр, помидоры, огурцы и петрушку.⁣
4. Все ингредиенты соединить.⁣
5. Для соуса смешать йогурт, соевый соус, чеснок.⁣
6. По надобности добавить соль и перец.⁣

Овощной салат с курицей с горчично-медовой заправкой Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Яйцо — 4 шт. Оливковое масло — 16 ст.л. Салат смешанный — 400 г Помидор — 2 шт. Огурец — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Каперсы — 2 ст.л. Мед — 1 ч.л. Лимонный сок — 6 ст.л. Горчица (неострая) — 2 ст.л. Соль — по желанию Приготовлние: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Куриные грудки натрите солью и перцем. Заверните грудки в пищевую пленку и слегка отбейте. В сковороде разогрейте 4 ст.л. оливкового масла и пожарьте куриные грудки с двух сторон до готовности (около 15-20 минут). Если у Вас есть сковорода гриль – используйте ее! Когда грудки будут готовы, переложите их на тарелки. Дайте немного остыть и порежьте полосками. Сварите яйца вкрутую. Немного остудите и разрежьте на 4 части. Помойте и тщательно просушите салат. Порвите листья салата на части. Положите в глубокую миску. Помойте овощи. Очистите лук. Нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры - большими полукольцами. У огурцов срежьте концы и нарежьте кольцами. Соедините овощи с листьями салата. 3.Приготовьте заправку. Смешайте все ингредиенты (мед, лимонный сок, горчица, оливковое масло 12 ст.л.) в отдельной мисочке и энергично взбейте венчиком. 4.Добавьте 2/3 заправки к овощам. Хорошо перемешайте. Разложите по сервировочным тарелкам, сверху распределите курицу и аккуратно разместите четвертинки яиц из расчета по одному на каждую тарелку. Посыпьте каперсами и полейте оставшейся заправкой. BFlash

Читать далее...

далее

Закуска лодочки из огурцов, рецепт простой с которым справится каждая хозяйка. Приготовьте и вы эту вкусную закуску лодочки по нашему рецепту и вы не пожалеете!

Очень вкусный салатик, получается очень сочный, а еще нежный и пикантный.

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 гр.
Помидор (свежий) — 2 шт
Перец сладкий — 1 шт.
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт.
Маслины (без косточек) — 100 гр.
Майонез
Специи

Способ приготовления: (Время приготовления — 40 мин)

Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками.
Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
По желанию приправить черным перцем и приправами. При подаче салат можно посыпать ложкой поджаренного кунжута. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_13833


Volody24 gl

Салат фасолевый "Сытный"

Читать далее...

 

Рецепт простого и очень вкусного салата из Корейской кухни. Приготовление шампиньонов по этому способу занимает времени немного. Результат доставить удовольствие всем, кто попробует это чудо-блюдо.

Читать далее

 

Для любителей тунца предлагаю очередной салат из консервированного нута, болгарского перца и помидора. Салат готовится очень быстро. Кто любит острое, можно добавить чеснок.                                        

Читать далее...

Читать далее...

Салат "Пражский" (три варианта приготовления)

Этот салат можно приготовить из разных продуктов. Приготовление простое, получается блюдо вкусным и каждый может подобрать для себя тот вариант, который вам понравится больше. Основным ингредиентом в салате является мясо, чаще это говядина, которая обжаривается с добавлением разнообразных специй. Кроме него в нем присутствуют свежие овощи, иногда яблоки.  Особенность этого блюда в красивой подаче. Все ингредиенты нарезать аккуратно и выложить в салатник. Хотите приготовить салат, тогда сохраняйте рецепт для себя.

Читать далее...

Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра

 

Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра

Очень гармоничное сочетание запечённых баклажанов и колбасного копчёного сыра. Вкусно, красиво. Блюдо для будней и праздников.

Ингредиенты для «Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра»:

Баклажан (крупный или два небольших) — 1 шт
Помидор (средний) — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сыр колбасный (копчёный) — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 1 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Майонез (сметана, йогурт) — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу
Смесь перцев (молотая) — по вкусу
Читать далее
Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра – кулинарный рецепт

lovely Woman

Баклажаны по-корейски

 
Баклажаны по-корейски
Это рецепт от моей сватьи, она кореянка и повар, в одном лице, проработала 10 лет в кафе в Корее. Здесь имеют значение многие нюансы в рецепте. Она поделилась со мной, я с вами. Равнодушных к нему нет, я могу есть на завтрак, обед и ужин.
Читать далее

Баклажаны по-корейски – кулинарный рецепт

lovely Woman

Салат придумал итальянский повар Цезарь Кардини, живущий в Америке.



Принцип № 1: Салат «Цезарь» — это соус!

В процессе приготовления нужно особое внимание уделить соусу. Ставим сотейник с водой на огонь.

Приготовим гренки. Срезаем с белого хлеба корки. Нарезаем хлеб кубиком. Не надо обжаривать гренки на сковороде, они получатся слишком жирными. Лучше их запечь. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем гренки на пергамент. Посолим. Посыпаем сухим чесноком. Если добавить свежий чеснок, то он подгорит. Посыпаем смесью итальянских или французских трав. Сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку при температуре 160 градусов. Запекаем до появления золотистости. Гренки должны получиться хрустящими.

Принцип № 2: Варить яйца 60 секунд!

Возьмем два яйца. Добавляем в сотейник соль. Если яйца треснут, то в соленой воде белок сразу свернется и закроет трещину. С помощью ложки опускаем яйца в кипящую воду. Отсчитываем 60 секунд. Перекладываем яйца в холодную воду. Разбиваем яйца в миску. Посолим. Взбиваем яйца миксером.

Аккуратно вливаем тонкой струйкой оливковое масло. Взбиваем до яично-масленой эмульсии. В салате обязательно должен быть пармезан. Натираем сыр. Добавляем в эмульсию. Очищаем чеснок. Добавляем слайсы чеснока в эмульсию. Добавляем в соус чуть меньше чайной ложки анчоусной пасты. Вливаем вустерширский соус. Сбрызгиваем лимонным соком. Взбиваем все до однородности.

Принцип № 3: «Цезарь» — это только Ромейн

Для этого салат подходит только салат ромэн (римский салат). Промываем листья. Обсушиваем на салфетке. Крупно рвем салат руками в миску. Хорошо перемешиваем руками салат с соусом.

Выкладываем гренки на листья салата. Овощечисткой нарезаем пармезан на тонкие пластинки.






Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://www.tveda.ru/

Предлагаем вам 6 вариантов легких фитнес-салатов, которые легко готовить и которые никак не отразятся на вашей фигуре.

Читать далее:

5 полезных и низкокалорийных салатов с брокколи, можно есть в любой прием, без вреда для фигуры и с пользой для здоровья!🍴🍏🍋🍅

Сохрани себе!📌

1. Салат с брокколи

Итого на 100 грамм 63 ккал
Б/Ж/У 2.1 / 4.5 / 5.2

Ингредиенты:
Брокколи 500 г
Оливки 150 г
Болгарский перец 1 шт.
Уксус винный 2 ст. л.
Оливковое масло 20 мл
Соль

Приготовление:
Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
Варить 3 минуты.
Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
Перед подачей дать промариноваться 5 минут.

2. Салат из брокколи с курогрудкой

Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 18.7 / 3.9 / 1.7

Ингредиенты:
Куриная грудка 2 штуки
Капуста брокколи 1 штука
Твердый сыр нежирный 250 г
Йогурт натуральный 100 г
Соль, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками.
2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части.
3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем йогуртом по вкусу.

3. Салат с брокколи

Итого на 100 грамм 70 ккал
Б/Ж/У 0.9 / 0.8 / 16.3

Ингредиенты:
430-450 г нарезанного брокколи
1 большое яблоко
1,5 стакана тертой моркови
250-300 винограда
1/2 стакана ореховой смеси (70 грамм)
1/4 стакана семечек подсолнечника (30 грамм)

Заправка:
2 ст. ложки масла
3 ст. ложки меда
3 ст. ложки сметаны
3 ст. ложки лимонного сока или яблочного уксуса
1/4 средней луковицы, натереть
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки черного перца
170 г обычного греческого йогурта

Приготовление:
В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь.
Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Морской салатик

Итого на 100 грамм 60 ккал
Б/Ж/У 3.9 / 2.8 / 5.4

Ингредиенты:
Коктейль морской (в размороженном виде) — 250 г
Огурец — 100 г
Помидор — 1 шт
Лук красный (салатный) — 1 шт
Брокколи — 200 г
Масло оливковое — по вкусу.
Уксус (винный) — 4 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление:
- Отвариваем морской коктейль в подсоленной воде.
- Брокколи разбираем на соцветия и тоже отвариваем в подсоленной воде. Главное — недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей.
- Лук режем кольцами и ошпариваем кипятком.
- Огурец нарезаем соломкой.
- Помидор режем кубиками.
- Теперь готовим заправку для салата: смешиваем соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус.
- Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешиваем в большой салатнице и заправляем всё приготовленным соусом.

5. Салат с брокколи, помидорами и сладким перцем

Итого на 100 грамм 71 ккал
Б/Ж/У 1.8 / 4.3 / 7.2

Ингредиенты:
300 г брокколи,
2 помидора,
2 красных сладких перца,
2 зелёных сладких перца,
1 красная луковица,
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
1. С помидоров снимите кожицу и нарежьте их дольками.
2. Перец нарежьте кубиками, брокколи разберите на соцветия.
3. Отварите все овощи, кроме лука, по отдельности на пару. Остудите.
4. Смешайте оливковое масло с соевым соусом.
5. Лук нарежьте тонко.
6. Смешайте овощи и лук, заправьте соусом и остудите в холодильнике.