Архив - Идеальные macarons (Кулинария. Домашний кондитер) - 2021

Четверг, 24 Марта 2022 г. 09:17 + в цитатник

Цитата сообщения MerlettKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Макарон – утонченный французский

десерт, который так и манит

совершенной формой и изысканным

вкусом.

Кажется, что приготовить его в

домашних условиях невозможно.

Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты.

Она решила проблему радикальным методом - записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась.

Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения, Нина смогла достичь совершенства.

Теперь Шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать.

Здесь собраны точные, рабочие рецепты, а так же секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне.

Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а так же, помимо этого, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус: сладкие, солены, веганские и удивительные пирожные на основе маленького совершенного миндального печенья "макарон".

Тарасова Н.А.; 2021г.; ISBN 978-5-04-111066-6; PDF; 180стр.; Отсканированные страницы

Рј (1) (495x700, 310Kb)

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 1000 секретов. Новогоднее угощение - №14 2020
Часть 2 - Читать журнал Самобранка №1 2010 Украшаем блюда бесплатно - полная версия
...
Часть 13 - Архив - Сказочная выпечка 2022
Часть 14 - Архив - Домашняя выпечка с восточным оттенком - 2022
Часть 15 - Архив - Идеальные macarons (Кулинария. Домашний кондитер) - 2021
Часть 16 - Архив- Конструктор бисквитных тортов. 11 универсальных рецептов - 2021

Рубрики:

Журналы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5128184/post491332910/">РђСЂС…РёРІ - РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Рµ macarons (РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ. Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂ) - 2021</a><br/>

&nbsp;
			
				
					РњР°РєР°СЂРѕРЅ &ndash; СѓС‚РѕРЅС‡РµРЅРЅС‹Р№ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёР№ 
				
					РґРµСЃРµСЂС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ С‚Р°Рє Рё РјР°РЅРёС‚ 
				
					СЃРѕРІРµСЂС€РµРЅРЅРѕР№ С„РѕСЂРјРѕР№ Рё РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅС‹Рј 
				
					РІРєСѓСЃРѕРј. 
				
					&nbsp;
				
					РљР°Р¶РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РµРіРѕ РІ 
				
					РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… РЅРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ.&nbsp;

РћРґРЅРё С‚РѕР»СЊРєРѕ РјРёС„С‹, СЃРІСЏР·Р°РЅРЅС‹Рµ СЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ СЌС‚РѕРіРѕ РєР°РїСЂРёР·РЅРѕРіРѕ РёР·РґРµР»РёСЏ РёР· РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅРѕР№ РјСѓРєРё, РѕС‚РїСѓРіРёРІР°СЋС‚ РІСЃРµСЂСЊРµР· Рё РЅР°РґРѕР»РіРѕ. РќРёРЅР° РўР°СЂР°СЃРѕРІР° РїСЂРёР·РЅР°РµС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РµРµ С‚РѕР¶Рµ РїСѓРіР°Р»Рё РјРёС„С‹ Рё Р»РµРіРµРЅРґС‹, РѕРєСѓС‚С‹РІР°СЋС‰РёРµ СЂРµС†РµРїС‚С‹.

&nbsp;

РћРЅР° СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРѕР±Р»РµРјСѓ СЂР°РґРёРєР°Р»СЊРЅС‹Рј РјРµС‚РѕРґРѕРј - Р·Р°Рї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5128184/post491332910/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Архив - Идеальные macarons (Кулинария. Домашний кондитер) - 2021