-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Батыр

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2012
Записей: 1493
Комментариев: 33
Написано: 1606





Так лук мало кто готовит, а зря - очень вкусное блюдо

Вторник, 05 Октября 2021 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так лук мало кто готовит, а зря - очень вкусное блюдо "деликатес" на праздник и не только!

Screen Shot 10-02-21 at 01.42 AM (700x409, 339Kb)

И почему я раньше не знала об этом блюде? Это очень-очень вкусно! Теперь лук по данному рецепту я буду готовить часто, ведь его вкус ни с чем не сравнится. Если вы являетесь любителем блюд на основе самого обычного репчатого лука, тогда обязательно приготовьте его по этому рецепту.

далее
Рубрики:  рецепты/овощи

Метки:  

Творожные бублики

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные бублики

Творожные бублики это быстрая и очень вкусная выпечка.
Снаружи поджаристые и очень мягкие внутри.
Форма выпечки очень удачная, тонкая и тающая во рту.
Подойдет выпечка даже тем кто не любит творог, а источник кальция нужен.
Эти бублики бесподобно вкусные и ароматные.

Рецепт:
200 г творога
200 г муки
¼ ч.л разрыхлителя
2 яйца
80 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
10 г мака
2 ст.л сахара + 2ст. л воды для смазывания

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ: ДАЛЕЕ…
Рубрики:  рецепты/печенье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Балык из скумбрии.

Воскресенье, 03 Января 2021 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык из скумбрии.



Балык из скумбрии получается необыкновенно вкусным. Плотненькая, жирненькая, малосольная мякоть рыбы прекрасно режется, поэтому такая скумбрия станет отличной закуской или дополнением к различным салатам.
Готовится балык достаточно быстро и не хлопотно. Можно взять скумбрию или ей подобную рыбку.
Итак--почистить рыбку и разрезать на 2 филе,хорошо промыть и хорошо обсушить бумажными салфетками. Приготовить посолочную смесь:2 ст.л. соли,1 ст.л. сахара,1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика--этого хватит на 1 кг рыбки. Обсыпать рыбу посолочной смесью,сложить в контейнер и отправить в холодильник на сутки. Затем промыть и снова очень хорошо обсушить,положить на лоток (без крышки) мясом вверх и поставить в холодильник на 2 суток,периодически переворачивая. Вот и всё, наивкуснейший балык из скумбрии готов!

Рубрики:  рецепты/рыбные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тушеная картошка

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная картошка - банально, но очень вкусно!

Тушеная картошка

Тушеная картошка

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/овощи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Пирог "Лорен-лайт"

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Лорен-лайт" - вкусный пирог, который готовится очень быстро и просто!

4121583_Screen_Shot_120520_at_02_09_AM_002 (700x531, 483Kb)
 
Хочу поделится рецептом быстрого и вкусного пирога. Из серии "на скорую руку " 
 
Если кто не ел никогда и не готовил знаменитый киш "лорен", то предлагаю начать с этого рецепта, хотя бы поймёте, что такое пироги в сливочно-яичной заливке. (Если конечно не пробовали такие пироги вообще)
 
Знаменитый, оригинальный киш "лорен" готовится немного сложнее, так как там сначала создаётся песочная основа, и в неё уже входит начинка и заливается все сливочно-яичной заливкой. А мы сегодня приготовим все гораздо проще. 
 
дал
Рубрики:  рецепты/пироги

Метки:  

Лимонное печенье из манной крупы

Пятница, 30 Октября 2020 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье из манной крупы

еченье довольно плотное, но при этом совсем не твёрдое и рассыпчатое. Кстати, внутри готового печенья вы совсем не почувствуете манку, а вот снаружи вас ждут ощутимые вкусные песчинки.


Лимонное печенье из манной крупы
 

Ингредиенты:

  • Крупа манная – 550 г
  • Сахар – 180 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Вода – 160 мл
  • Растительное масло (без запаха) – 160 мл
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Лимон (небольшой, цедра) – 1 шт.

Приготовление печенья:

  1. Поместите в миску манную крупу. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Перемешайте. Теперь введите цедру лимона, воду и растительное масло. Замесите тесто. Дайте ему постоять около 15 минут, чтобы манка набухла.
  2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики размером примерно с грецкий орех и перекладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии около полутора сантиметров друг от друга. У меня получилось 54 штуки. Если ближе к концу формовки выделится и появится на дне миски масло, ещё раз перемешайте тесто.
  3. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф и пеките около 22-х минут.

 

видео
Рубрики:  рецепты/печенье

Метки:  

Кабачки с рисом по-турецки

Пятница, 17 Июля 2020 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с рисом по-турецки (Pirinçli Kabak Yemeği)

Кабачки с рисом по-турецки (Pirinçli Kabak Yemeği)

Это одно из моих любимых летних блюд, которое уже давно стало "дежурным". Сколько не готовь всегда съедается подчистую)))
Кабачки тушеные с рисом в томатном соусе звучит конечно достаточно просто, но я вас уверяю - это так вкусно!!! Приготовление не составит вам никакого труда, а итогом вы останетесь довольны!
Блюдо вполне самостоятельное, вкусное как в теплом виде, так и в холодном. Вместо риса можно использовать булгур, так же, в это блюдо можно добавить фарш или курицу. Угощайтесь!!!

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/овощи

Метки:  

хрустящие картофельные лепешки

Вторник, 14 Июля 2020 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт-находка: хрустящие картофельные лепешки, которые вкуснее, чем пирожки

4121583_Screen_Shot_071220_at_12_48_AM_003 (700x421, 433Kb)
 
Когда надоедает хлеб, мы готовим домашние картофельные лепешки. Времени уходит всего 30 минут, а получается вкуснее, чем обычные пирожки. И сегодня хотим поделиться с вами этим простым, но очень удачным рецептом.
 
далее
Рубрики:  рецепты/пироги

Метки:  

"Оливки" из крыжовника

Вторник, 14 Июля 2020 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю "Оливки" из крыжовника - это очень вкусно и недорого!

3925073_Screen_Shot_071220_at_04_02_AM (700x516, 418Kb)
 
Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении и интересный рецепт приготовления "оливок" из обычного садового крыжовника. Вкус очень напоминает оливки и отлично подойдёт для приготовления закусок, салатов и даже супа - солянки. Готовятся они не сложно, а результат вас приятно удивит. Попробуйте - вам понравится! 
 
далее
Рубрики:  рецепты/заготовки

Метки:  

Рис по рецепту Макаревича

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис по рецепту Макаревича. Вкуснее, чем у остальных раницы. 59 тыс.

Рис по рецепту Макаревича. Вкуснее, чем у остальных

23 февраля
59 тыс. дочитываний
1 мин.
84 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
59 тыс. дочитываний, 70%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1 мин. Среднее время дочитывания публикации.
 
 

 

Данный рецепт приготовления риса я подсмотрела в “Смаке”, когда его еще вел Андрей Макаревич.

И он настолько мне понравился, что я до сих пор готовлю так рис.

 
 
 
 
 

Рис от Макаревича

В неглубокую кастрюльку нужно засыпать рис из расчета 50 - 60 грамм на одну порцию.

Также к рису добавить сливочное масло.

Масло должно быть хорошее, ни в коем случае НЕ СПРЕД.

 
 

Еще один момент, масло должно быть много, рис должен в нем булькать.

Также на этом же этапе я добавляю специи.

Хорошо с рисом сочетается барбарис, зира, карри, куркума. Последние два придадут рису интересный желтоватый оттенок.

 
 

И рис будет выглядеть более аппетитно.

Хорошо перемешать, не допуская, чтобы рис подгорел.

Затем нужно добавить воду, воды нужно доливать, как обычно на два пальцы выше уровня риса.

И варить пока рис не впитает в себя всю воду.

Огонь нужно убавить до средних показателей. Крышкой не накрывать.

Рис будет готов примерно через 15 минут.

Как использовать

Ну, во-первых, это великолепный самостоятельный гарнир.

Рис получается рассыпчатым и нежным. И очень вкусный.

Также такой рис сделает вкуснее фарш для тефтелей, голубцов или фаршированных перцев.

Приготовленный подобным образом рис великолепно сочетается с овощной смесью “По-мексикански”, пракически любыми грибами или миксом из овощей.

 
 

Идеально рис подойдет к любым морепродуктам - креветкам, кальмарам.

И и из него получается бесподобное ризотто.

 

Всем отличного настроения и приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты/рис

Метки:  

шапка с отворотом и косами спицами

Четверг, 02 Января 2020 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая шапка с отворотом и косами спицами Coral Reef («Коралловый риф») от дизайнера Asita Krebs. Узор из кос не такой уж сложный, как кажется !

 

ша (500x478, 376Kb)

Elena Dinsk ...ник не убирать!

источник

Читать далее...
Рубрики:  вязание на спицах

Метки:  

оберег «Солнечный конь»

Четверг, 02 Января 2020 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

оберег «Солнечный конь». МК


оберег солнечный конь

Делать коника просто. Думаю, вполне можно привлечь и деток.
Идея, конечно, не моя. Еще наши пра-пра-пра (и много раз пра...) бабушки и дедушки, мастерили таких коников из травы, лыка  или соломы.

Конь или коник, один из самых древних и традиционных оберегов славян. Образ коня связан с солнцем. Приносит в дом удачу, достаток, свет и тепло. Традиционно, солнечный конь считается мужским оберегом. Как и все куклы-обереги, делается без глаз, во избежание проникновения в куклу злых духов. И без применения иглы, так как обереговую куклу нельзя колоть.
Я предлагаю сделать такого коника из джутового или льняного шпагата. Этот материал вполне доступен городским людям — его можно купить в хозяйственном магазине.

Такого коника можно подарить дорогому мужчине или коллеге, в дополнение к основному подарку, с пожеланием «быть всегда на коне». Отлично подойдет коник в качестве игрушки деткам. А может, станет украшением интерьера.
Для работы нам понадобится:




  • джутовый или льняной шпагат;


  • разноцветные хлопковые  нитки (например, «Ирис»);


  • тонкие нитки под цвет шпагата;


  • парчовая, жаккардовая тесьма или кусочки цветной ткани (лучше натуральной);


  • ножницы;


  • клей.


Приступим.

1. Приготовим два пучка шпагата примерно по 35 см длиной. Для этого наматываем на картонку или книгу шпагат и разрезаем. Я всегда делаю детали с запасом длины.
2. Первый пучок перевязываем ниткой, чуть отступя от середины. Второй пучок пока откладываем.



солнечный конь



3. Расправляем более длинную сторону пучка в виде пальмы.



оберег для мужчин



4. Прижимаем к нижней части пучка и перевязываем ниткой.



мужской оберег



5. Делаем из короткого отрезка шпагата восьмерку и перевязываем посередине.



славянский оберег



6. Разделяем пучок на половинки (нижнюю часть делаем немножко тоньше — берем меньше ниток :) Вкладываем восьмерку-ушки и перевязываем пучок ниткой позади них. Получилась голова коника.



обереговая кула



7. Для гривы готовим семь пучков шпагата, примерно 15 см длиной.



мастер-класс оберег



8. Первым пучком обхватываем шею коника и обматываем цветной ниткой.



конь из шпагата



9. Накладываем второй пучок и той же ниткой обматываем.



мастер класс конь



Таким образом, делаем всю гриву. Можно сделать второй ряд нитками другого цвета. При этом нить мотаем в другую сторону, для того чтобы пучки гривы не перекосило. То есть, если вы при переходе нитки с одного пучка на другой заводили нить снизу вверх, то теперь наоборот, надо заводить сверху вниз.





10. Берем отложенный длинный пучок шпагата и обхватываем первый пучок ниже гривы. Обматываем нитью красного цвета. Отступя немного дальше, также обматываем, обозначая среднюю часть тела.





 

11. Готовим пучок шпагата для задних ног коника. Количество ниток в нем, должно быть такое же, как и в первом большом пучке из которого формировали голову, шею и передние ноги коника. В моем случае, это 28 ниток. Перевязываем пучок посередине.

12. Делим пучок-тело на две части. Нижняя часть должна быть немного тоньше верхней. Вкладываем между половинками  заготовку задних ног и перевязываем пучок-тело позади них.

 

13. Делим оставшуюся часть самого первого пучка пополам и обматываем каждую половинку нитками, стараясь класть виток к витку, без перехлестов. Получились передние ноги коня. Также обматываем задние ноги. Подравниваем ноги, гриву и хвост.

14. Привязываем шнурок или толстую нить к морде коника. Подтягиваем, формируя наклон головы и завязываем под гривой.

15. Попону можно сделать из куска широкой тесьмы, распустив ее края. Чтобы попона держалась на конике, можно прошить ее нитью и завязать под брюхом коня. Ни в коем случае не пришивайте попону непосредственно к конику! Обереговые куклы нельзя колоть иголками!

Попону также можно приклеить с помощью универсального клея.

Коник готов!

 

Можно сделать тяжеловеса, или тонконогого скакуна — как вам больше нравится!

Попону можно сделать из кусочков ткани. Я делала из двух лоскутков. Нижний льняной и верхний хлопковый. Тоже получается симпатично.

 

Можно распушить гриву и хвост коня и начесать.

http://www.livemaster.ru/topic/1432807-delaem-obereg-solnechnyj-kon

Рубрики:  вязаные игрушки

Метки:  

Мастер-класс Ящерки

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Bi_Ba_By [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс Ящерки

 1187022_39161936_1233743071_IMG_1841k (700x525, 195Kb)

МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  вязаные игрушки

Метки:  

Заливные ПИРОГИ

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. Заливные ПИРОГИ

Читать рецепты заливных пирогов
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Метки:  

Капуста "Бесподобная"

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста "Бесподобная" + маленький секрет, который сделает любую капусту вкуснее.

3925073_Screen_Shot_112119_at_05_54_AM_001 (700x401, 460Kb)

Как же я рада, что нашла такой простой рецепт приготовления капусты. Готовлю уже несколько лет подряд именно так и очень довольна. Нравится всем, кто бы не попробовал мою капусту. А когда узнают насколько просто она готовится, то включают это блюдо в свой регулярный рацион питания. Обычно все капусту просто жарят или тушат, но так не готовят.

Такая запеченная капуста очень полезна, вкусна и требую совсем минимальных усилий в приготовлении. Даже кочан капусты для этого блюда я нарезаю за 20 секунд.  Капуста приготовленная в духовке получается невероятно ароматной и смотрится очень аппетитно и красиво.
далее
Рубрики:  рецепты/овощи

Метки:  

Рагу с тыквой в горшочке

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу с тыквой в горшочке

4248238_33 (700x453, 52Kb)

Ингредиенты:


- Печень куриная — 200 г
- Картофель — 1 шт.
- Тыква — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зелень — 3 веточки
- Пряности — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Йогурт (био) — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.

Приготовление:


1. В жаропрочный горшочек уложить слоями нарезанные кубиком репчатый лук и картофель. Следующим слоем выложить куриную печень, а затем кубики тыквы.
2. Приготовить заправочный соус, смешав йогурт, оливковое масло, пряности, соль, опционально корицу и щепотку сахара для раскрытия всей гаммы разнообразных вкусов. Закрыть крышкой и отправить в духовку на 30 мин в зависимости от особенностей духового шкафа.
3. Подавать рагу с тыквой со свежими овощами и зеленью.

Рубрики:  рецепты/мясные

Метки:  

БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ

Вторник, 26 Марта 2019 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ — ПРЕКРАСНАЯ БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО СЛУЧАЯ!

БАЛЫК ИЗ СКУМБРИИ — ПРЕКРАСНАЯ БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО СЛУЧАЯ!
safe_image (1) (700x364, 91Kb)
Вкуснятина невероятная!

Приготовление:

Чистить рыбу и разрезаем на 2 филе, промываем и обсушиваем хорошенько бумажными салфетками.

Смешиваем 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. сухой горчицы и немного чёрного молотого перчика. Этой смеси хватаем на 1 кг рыбы!

Рыбу хорошенько обсыпать этой смесью и складываем в контейнер.

Убираем на 24 часа в холодильник.

Затем промываем рыбу и хорошенько обсушить.

Кладем рыбу на лоток (без крышки) мясом вверх и убираем в холодильник на 2 суток, периодически переворачивая.

Подаем нарезав под острым углом к поверхности рыбки, чтобы получить широкий тонкий ломтик.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Елена Оргюн
Рубрики:  рецепты/рыбные

Метки:  

Вязаные новогодние елочки от Annoo

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные новогодние елочки от Annoo. Подробный мастер-класс

Новогодние елочки крючком. Мастер-класс

Всем привет!

Милые вязаные елочки, предлагаемые мастерицей Annoo (annoocrochet.com) помогут вам не только в декорировании своего дома, но и станут замечательным подарком для друзей и родных. Вяжется елочка по спирали крючком, процесс очень не сложный и приятный:) Можно поиграть с различными нитками, добавить разнообразный декор. Если в качестве наполнителя использовать травки-муравки и добавить несколько капелек эфирных маселок хвои или цитрусовых, елочка превратится в саше и будет наполнять новогодними ароматами окружающее пространство:) В общем, ловите приятную идею с подробным мастер-классом и творите собственные шедевры. Приятного просмотра!

44 (700x700, 360Kb)

 

1 (700x700, 380Kb)

Люди всегда стараются заглянуть в будущее и, конечно же, нам всем очень интересно накануне наступления нового года знать, чего же от него следует ожидать:) Любителям гороскопов рекомендую заглянуть на сайт Центра развития "Единый разум" - "Гороскоп на 2015 год", где очень подробно расписано по каждому из знаков, каким событиям и процессам год будет сопутствовать, каких действий необходимо избегать, как защитить свое здоровье, и т.д. Читайте, изучайте и пусть новый год принесет вам только приятные события!

4129864_ (692x692, 101Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязаные игрушки

Метки:  

Хрюшка Фрося

Среда, 31 Октября 2018 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрюшка Фрося. Автор: Елена Зиброва.

Читать далее...
Рубрики:  вязаные игрушки

Метки:  

Поиск сообщений в Ирина_Батыр
Страницы: [68] 67 66 ..
.. 1 Календарь